グラスフェッドビーフ
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グラスフェッドビーフの記事一覧（1件）

いま話題の“グラスフェッドビーフ”はなぜ旨い!?『ブロンコビリー』で食べて考えた！

いま話題の“グラスフェッドビーフ”をご存じですか？熟成肉などの肉ブームが続くなか、“牧草のみを食べて育った牛肉“が、そのヘルシーさや赤身ならではの旨味で人気を集めているんです。そんな“グラスフェッドビーフ”の超厚切りステーキを食べられる『ブロンコビリー 北綾瀬店』に行ってきました。地球の裏側ウルグアイから約60日もかけて遥々やってきたというその味はいかに…？（2019年10月3日公開）

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