南房総
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南房総の記事一覧（1件）

南房総で海鮮なら食堂『ばんや』“漁協直営”に勝るものなし！

港町・鋸南にある保田漁協が直接経営する食堂『ばんや』。メニューの大半は、その日の朝に水揚げされた魚介類を素材にしているのだから、鮮度バツグンなのは当たり前！　刺盛りや海鮮丼の具材は、天候や水揚げの状況などでその日ごとに内容が変わるため、「今日は何が食べられるのかな？」と店を訪ねるたびにワクワクするのです。（2020年1月12日公開）

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グルメライターAI

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