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食でつながる地方創生プロジェクト！東京・丸の内のレストランに「愛媛の伊予柑デザート」が登場

東京・丸の内にあるレストラン『ブラッスリーポール・ボキューズ大丸東京』に、“愛媛のみかん農園の未来を守る”という目的のもと、愛媛県・石丸農園の伊予柑（いよかん）を使ったスイーツが、2023年2月28日（火）までの期間限定で、コース料理のデザートとして登場。芳醇な香りが特徴の愛媛産・伊予柑の魅力を、目にも美しいデザートで堪能しましょう。

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