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- ごちとん
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北海道の味覚を豚汁で！鮭や帆立を煮込んでバターを加えた石狩鍋風の一杯『ごちとん』
2025年10月29日(水)より、豚汁定食専門店『ごちとん』にて「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」が期間限定で販売されます。北海道の郷土料理「石狩鍋」を豚汁にアレンジしたひと品。鮭、帆立、きのこを米味噌ベースのスープで煮込み、バターをトッピングした冬のごちそう豚汁です。海の幸と山の幸の旨みが溶け込んだ、心あたたまる味わいを楽しめます。
豚汁専門店『ごちとん』に生糀味噌使用の「梅しらすとおぼろ昆布の豚汁」が登場！
2024年2月7日(水)〜の期間限定、豚汁定食専門店『ごちとん』に「梅しらすとおぼろ昆布の豚汁」が登場。今回の豚汁には「生糀味噌」を使用。国産米100%の麹による、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。豚汁が見えなくなるほど大きなおぼろ昆布にしらす、梅、大葉などで爽やかに楽しめます。
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