料理全てが原価100%！『29ON』の感謝祭にはどんな料理が登場するの？お店の人に聞いてみた！

都内に4店舗を展開する完全会員制の焼かない焼肉店『29ON（ニクオン）』では、“原価100%祭り”というイベントを1年に1度開催しているんです。普通の飲食店で提供するなら2〜3万円ほどのコースをあり得ない価格で楽しめると、予約が殺到するのだとか。なぜ普通の飲食店ではできないようなブッ飛んだイベントを開催するのか、を『29ON』の担当者に聞いてきました。

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旨味たっぷり肉汁じゅわわ！低温調理で作る肉料理“焼かない焼肉”って知ってる？

あなたは、低温調理で作る“焼かない焼肉屋”『29ON』を知っていますか？都内に4店舗を展開する会員制レストランで、会員とその同伴者しか入ることができない、特別感満載のお店なんです。提供されるのは、肉汁や旨味を逃さずに調理した肉を使った料理の数々。肉の特性を知り尽くしたシェフ達が作る渾身のコースを楽しんでみませんか？

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上品な旨味と繊細な肉質！“甲州ワインビーフフェア”が会員制レストラン『29ON』全店で開催中

2021年12月中旬までの期間限定！様々な食材のバイヤーを経験してきた『29ON』社長・米山が、1年かけて直々に買い付けることに成功した「甲州ワインビーフ」が、『29ON』全店に登場です。ワイン王国･山梨県ならではの餌「葡萄の絞りかす」を食べさせることで、上品な旨味と繊細な肉質を楽しめるのです。赤身の旨味を最大化する低温調理と各店のエッセンス、そしてペアリングで「甲州ワインビーフ」の美味しさを体験してみませんか？

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都内では『29ON』だけ！“とちぎ和牛”専用の「旭興スパークリング」が期間限定登場

2021年12月13日（月）〜用意した分がなくなり次第終了！『渡邉酒造』が「とちぎ和牛」に合わせるために造った日本酒「旭興純米吟醸スパークリング SAL」が『29ON』に登場。しかも今回提供する日本酒は都内の飲食店で飲めるのが『29ON』だけ、というスーパーレアな品なのです。もちろん、肉と日本酒のペアリングにとことんこだわる『29ON』では「とちぎ和牛」を使った料理と一緒に楽しんでいただけます。

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ちょっぴり近寄りがたい？「会員制飲食店」の上手な使い方や楽しみ方を、中の人に聞いてみた！

「価格が高くて手が届かなさそう」「どんなお店か分からない」など、ちょっぴり近寄りがたい「会員制飲食店」。最近だと「会員制」とは別に「サブスクリプションサービス」を提供している店があったり、そもそも「会員制飲食店」とはどんなものなの？という疑問はありませんか？今回は、会員制レストランとして人気を博す『29ON』に、会員制のレストランの上手な使い方や楽しみ方を聞いてきました。

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【表参道】テラス席で過ごす贅沢な時間！駅から徒歩8分圏内の人気カフェ7選

ファッション、アート、そして洗練された都市生活が息づく街、表参道。けやき並木が美しいこのエリアは、おしゃれなブティックやギャラリーが軒を連ね、歩くだけで心躍る場所。そんな表参道には、雰囲気の良いカフェがたくさん。特にオープンエアのテラス席で過ごす時間は、最高の贅沢ですよね！この記事では、表参道駅から徒歩8分圏内にある、特におすすめのテラスカフェを厳選して7店舗紹介します。

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表参道｜アサイーボウルの人気店を紹介！スーパーフードの勢いはまだまだ止まらない…！

ポリフェノールは、赤ワインの30倍!?セレブ御用達の「アサイーボウル」って一体何なの？まだまだ知らない「アサイー」が持つ驚きの効果とその食べ方。今回は、表参道でアサイーボウルが楽しめるお店をピックアップしてみました。ザクザクのグラノーラにアサイーの酸味、フルーツの甘味に思わず微笑んでしまいますよ♪

表参道のおすすめランチ9選！ボリューム満点のハンバーガに1ピース390円のピザ、幸せのパンケーキも

表参道の近くでおすすめのランチをご紹介。肉厚パティで食べごたえ抜群のハンバーガーに、1ピース390円から食べられるピザ、行列必至の人気店『幸せのパンケーキ』も登場です。表参道でランチを食べるなら、ここで決まりですね。

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表参道｜温かいバンズにバニラが溶ける「あんバーガー」が話題！『テディーズビガーバーガー』

2025年1月22日(水)〜期間限定！『テディーズビガーバーガー原宿表参道店』にて、新感覚スイーツバーガー「あんバーガー」が登場します。温かいバンズに粒あんとバニラアイスを挟み、粉糖で仕上げた逸品は、和と洋が絶妙に融合した贅沢な味わいが楽しめるのだとか。

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“最高の肉体験”を追求せよ！お肉再強化プロジェクト第2弾は「くまもとあか牛」が登場

完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』では、更なる“最高の肉体験”を求めて「お肉再強化プロジェクト」を実施中。「低温調理の技術で最高に美味しくなるお肉」をお客様と一緒に発掘していくべく、第2弾のお肉として選ばれたのは、褐毛和種の「くまもとあか牛」。赤身質が強く、旨味が豊富な「くまもとあか牛」をぜひご堪能ください。

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