更新日:
2018年09月12日
2
お気に入り
究極のふぐを楽しむ!大塚の名店で見つけたふぐ料理3選
東京のディープスポット大塚。池袋や巣鴨に挟まれて、一見地味な町だと思われていますが、探せば出てくる名店の数々!今回は、大塚駅周辺で絶品のふぐ料理が味わえるお店を3選ご紹介します。
- strawberry
- 美味しいものを好きなだけ食べたい!愛読書は『...
極上の時間を旬彩とともに『懐食 地酒 はなや』
出典:http://kaiseki-hanaya.net
大塚駅 北口から徒歩3分。築地で仕入れる鮮魚が自慢の和食割烹。店主自らが築地まで足を運び、厳しく目利きした魚介類が楽しめます。料理の味付けは、素材を生かす繊細な仕上がり。カウンターがメインの小さな割烹ですが、旬の季節には新鮮な「とらふぐ」も仕入れています。黒を基調にした店内で、大人のふぐ料理を味わいましょう。
浅草で鍛えた確かな腕前『大塚 三浦屋』
出典:https://r.gnavi.co.jp/g967000/
大塚駅 北口から徒歩2分。ふぐ料理の専門店『浅草三浦屋』から独立したお店で、ふぐをはじめ、高級食材のスッポンや鰻も扱っています。鰻料理を目当てに訪れるお客さんが多いそうですが、ここの名物はとらふぐ!弾力のある上品な白身は、ふぐの美味しさを再発見させてくれます。出汁にこだわった「にこごり」など、一品メニューが人気。
ふぐを味わい尽くすならココ!『米作』
出典:https://www.instagram.com/drfoosan/
大塚駅から徒歩3分。看板に大きく「ふぐ」の文字を掲げるふぐ料理の専門店。歴史を感じる店舗からは想像できない、繊細で上品なふぐ料理を楽しむことができます。専門店ですから、お通しから「ふぐポン酢」が出てきます!コース料理が基本で、サラダから始まり、刺身、白子、鍋まで、ふぐを味わい尽くすフルコース。ふぐの皮をあん肝と和えるなど、アレンジを加えた極上のメニューが揃っています。なんと、ひれ酒ならぬ「白子酒」まであるんだとか。
おわりに
大塚駅で楽しむ、ディープなふぐ料理店をお届けしました。わざわざ足を運びたくなるような、店独自のこだわりや特徴が印象に残りました。今度の休日は、大塚までふぐを食べにきませんか?
\ SNSでシェア /
- strawberry
- 美味しいものを好きなだけ食べたい!愛読書は『dancyu』、趣味は食べログ徘徊。
アクセスランキング
1
2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな
favy
2
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
3
仙台駅|牛100%手ごねハンバーグが胃袋を掴む!白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生
favy
4
【梅田・麻辣湯9選】一度食べたら沼確定!選べる具材&スープに無料トッピングも充実
emiko
5
【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選!自分へのご褒美から本命チョコまで
ASA
オススメ記事
1
富山駅|ビールだけで20通り超え!独自ブレンドに“泡だけ”も『PERFECT BEER KITCHEN』
favy
2
富山駅北口|富山初上陸のビール店に肉厚バーガー、麻辣湯も!『富山北口横丁』全店を一挙紹介
favy
3
富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガーカフェ『29LaB BURGER+Cafe』
favy
4
昆布消費量日本一の味!ソウルフード「おでん」や地酒を富山駅前すぐで『酒場オイオ』
favy
5
富山駅すぐ|顔よりデカい!40cm巨大ナンを約20種のカレーで喰らう!インドカレー『サントシ』
favy
グルメイベント
【1/29限定】黒毛和牛が2倍に!贅沢すぎる「牛肉うどん」を堪能。肉の日は『杵屋』へ急げ!
1月28日(水)
〜
1月28日(水)
1/28・29|最大3,091円OFF!2日間限定の「肉の日」セールに注目!『ピザハット』
1月28日(水)
〜
1月29日(木)
1/27〜|「75BEER」新作は首里王朝蜂蜜の琥珀エール!香ばしさと豊かなコクを堪能『オリオンビール』
1月27日(火)
〜
1/26〜|白黒選べる「ごま」が主役!ごま油で仕上げるバスクチーズケーキ『coffee mafia 新宿』
1月26日(月)
〜
LA発『ランディーズドーナツ』に濃厚チョコのキュートなドーナツが限定登場!バレンタインギフトにも🩷
1月26日(月)
〜
3月14日(土)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

