原価率96%の焼肉弁当を販売！老舗焼肉店『とらじ亭』が赤字確実のサブスクを導入する理由

コロナ禍で大きな打撃を受けている飲食市場。しかし「飲食店をお客様にもつ」食材の生産者や卸売業者も大きな影響を受けています。創業76年の焼肉ホルモン料理『とらじ亭』では、飲食店から生産者を支援するために、テイクアウトで提供している商品を半額で購入できるサブスク（定額制サービス）を開始！会員は1日1回、最大5個までテイクアウトのお弁当類を半額で購入できます。

favy

【大塚】濃厚だけど後味さっぱり！14種類の漢方ラー油を使用した油そば『麺屋帝旺』

油そばと聞くと少し重い印象がありませんか？東京・大塚にある『麺屋帝旺』では“漢方ラー油”を使用した珍しい油そばをいただくことができるお店なのです。そして油そばでありながらまったくしつこくなくペロっと食べられてしまうのです。

夏だからヒンヤリ&夏こそ旨辛！『とらじ亭』の暑い夏を乗り切るイチオシメニューを紹介！

身体を冷やすヒンヤリグルメと汗が噴き出る旨辛グルメ、どちらも夏だからこそ食べたいメニューですよね。今回は、都内に３店舗を展開する焼肉・ホルモン料理専門店『とらじ亭』イチオシの、「ヒンヤリグルメ」と「旨辛グルメ」をご紹介！定番の「冷麺」から、お刺身にスープをかけて食べる「ムルフェ」など、夏のスタミナメニューが目白押しです。

favy

SNS投稿許可で無料で配達！焼肉屋『とらじ亭』がテイクアウト・デリバリー販売を開始！

提供するのはBMS11以上の黒毛和牛と和牛ホルモンのみ！焼肉・ホルモン料理店『とらじ亭』全店（上野御徒町店・神田店・大塚店）では、「焼肉弁当」や「もつ煮込み」などのテイクアウト販売やデリバリーを行っています！なんとテイクアウトのお弁当には、サービスで特上部位が入ることもあるのだとか。電話・公式サイトからの注文に限り、店舗公式SNSへの投稿許可で無料で配達をしてもらえるサービスも！『とらじ亭』の焼肉を、お家やオフィスでゆっくり楽しみませんか？

favy

【大塚】お酒の価格を据え置きで営業！『ニライカナイ』で沖縄食材を使った創作イタリアンを味わおう

大塚駅から徒歩3分の『ニライカナイ』は、沖縄の食材を使ったイタリアンバル。沖縄と聞くと、ワイワイと楽しめる居酒屋のようなお店を想像しますが、『ニライカナイ』は落ちついて飲める雰囲気が魅力です。また、2022年10月に酒類の一斉値上げが行われましたが、『ニライカナイ』では「オリオンビール」など酒類全て値段を据え置きで提供しているのもポイント。仕事帰りや休日など、ちょっと飲みたいときにも重宝しますよ。

favy

【大塚】ここでしか出会えないイタリアン!?琉球食材で特別な味わいに『ニライカナイ』

大塚駅から徒歩2分の琉球ビストロ『ニライカナイ』。ピザやパスタなど、定番のイタリアンメニューに沖縄の食材を使用して仕上げるお店です。ブランド豚"アグー豚"や沖縄でとれる海藻"アオサ（アーサー）"を使用することで、いつものイタリアンがワンランクアップした深い味わいに。特別なイタリアンを楽しみたい人にオススメです。

favy

グルメが隠したがる名店『北大塚ラーメン』でチャーシューという幸福が丼ぶりを覆う一杯を

大塚駅から徒歩約2分の『北大塚ラーメン』は、モンゴル出身の夫婦が営む昔ながらのラーメン店。一見どこの町にもありそうなラーメン店ですが、実は、あまりの美味しさにグルメ通たちが教えたがらない名店でもあるのです。今回は、この記事を見つけてくださったあなただけ特別に『北大塚ラーメン』に行ったら絶対食べるべき「激辛チャーシュー麺」を紹介しちゃいます。

ラーメン.com

大塚駅周辺の旨いとんかつ屋6選！超ボリューム抜群な店や昔ながらの店、洋食店まで

大塚駅周辺には昔懐かしい雰囲気を感じるレトロな店が多いのです。もちろん「とんかつ屋」も同じ！ガッツリボリュームが楽しめるとんかつや、2cmを超える厚さのとんかつ、洋食屋の気軽に食べられるとんかつなど様々。ぜひ気になるお店に足を運んでみてください。

【大塚】自慢の燻製料理とのペアリングを追求したクラフトビール造り『Smoke Beer Factory』

大塚駅徒歩2分の『Smoke Beer Factory』は、自家製の燻製料理とクラフトビールが自慢のビアパブ。2018年からは店内にブルワリー『NAMACHAん Brewing』を併設して、オリジナルビールも提供しています。

favy

【大塚】フォロワー数で時給を決定！アルファツイッタラーに会える（かも）な焼肉屋『とらじ亭』

大塚駅から徒歩1分の『焼肉･ホルモン料理とらじ亭』は、面白い！と思ったことはすぐに取り組んでしまう、好奇心旺盛な焼肉屋。最近では、「Twitterフォロワー1,000人」につき、時給が100円プラスされるという、アルバイターには嬉しい取り組みもスタート！アルバイト希望の人も、そうでない人もぜひ一度『とらじ亭』で焼肉を味わってみてください。

favy