更新日:
2023年10月10日
4
お気に入り
【大塚】濃厚だけど後味さっぱり!14種類の漢方ラー油を使用した油そば『麺屋 帝旺』
油そばと聞くと少し重い印象がありませんか?東京・大塚にある『麺屋 帝旺』では“漢方ラー油”を使用した珍しい油そばをいただくことができるお店なのです。そして油そばでありながらまったくしつこくなくペロっと食べられてしまうのです。
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
地元民にも愛される!中華の要素を取り入れた漢方油そば『麺屋 帝旺』
大塚駅から徒歩5分ほどの場所にある油そば専門店『麺屋 帝旺』。
中国人の店主が営む、昔ながらといった風情溢れる地元の人にも愛される人気店です。
中国人の店主が営む、昔ながらといった風情溢れる地元の人にも愛される人気店です。
カウンターのみの店内はサクッと食べるにはピッタリ。
男性のお客さんが多いようですが、女性でも気軽に入れそうなアットホームな空間ですよ。
男性のお客さんが多いようですが、女性でも気軽に入れそうなアットホームな空間ですよ。
やみつきになる!14種類の漢方ラー油を使用した「辛し油そば」
こちらが看板メニューである「辛油そば」。
すでにタレと絡められている麺の上には、チャーシュー・煮玉子・もやし・ネギ・揚げネギがトッピングされています。
運ばれてきた瞬間、食欲をそそられるごま油の香ばしい香りが!
すでにタレと絡められている麺の上には、チャーシュー・煮玉子・もやし・ネギ・揚げネギがトッピングされています。
運ばれてきた瞬間、食欲をそそられるごま油の香ばしい香りが!
タレと麺、具材を全て混ぜ合わせていただきます。
辛しという名前から、結構な辛さを想像していましたが意外にも辛さは少なめ!
タレには14種類のラー油を使用しているそうで、他では味わったことのないようなスパイスさを感じます。
辛しという名前から、結構な辛さを想像していましたが意外にも辛さは少なめ!
タレには14種類のラー油を使用しているそうで、他では味わったことのないようなスパイスさを感じます。
こだわりの麺は86歳の麺職人さんが作っているもので、八王子から取り寄せているのだそう。
もちっとした食感の太麺で弾力があり食べごたえも抜群!
麺とタレがしっかり絡み合い、濃厚でやみつきになる美味しさなのです。
もちっとした食感の太麺で弾力があり食べごたえも抜群!
麺とタレがしっかり絡み合い、濃厚でやみつきになる美味しさなのです。
チャーシューは炙られているので、とても香ばしく柔らかい。
辛さがもっとほしいときはテーブルに添えられている一味で辛さをプラスするのがおすすめなのだとか!
油そばでありながら、さっぱりと最後まで美味しくいただける油そばでした。
辛さがもっとほしいときはテーブルに添えられている一味で辛さをプラスするのがおすすめなのだとか!
油そばでありながら、さっぱりと最後まで美味しくいただける油そばでした。
おわりに
思わず食べる手が止まらなくなってしまうくらいやみつきになる油そばでした。そして辛しという名前ではあるものの、辛いものが苦手な人でも大丈夫な辛さなのです。漢方を使用しているということで、身体にも良いのかもしれませんね。ぜひ一度味わってみてください!
店舗情報
\ SNSでシェア /
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。
アクセスランキング
1
伏見・力の湯『じねんと食堂』がリニューアル!サ飯にもピッタリな2店舗が11/26オープン
favy
2
長野|五平餅&いもなますをバンズに!信州を味わうグルメバーガー登場『コートヤード・バイ・マリオット白馬』
グルメライターAI
3
京都伏見|最大980円引き!「灰干し魚定食」が全品1,000円になるキャンペーン実施中『織り八食堂』
favy
4
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
5
京都伏見|ソースの香りが立ち昇る「石焼きそば」が名物!伏見力の湯に『千笑の輪』がオープン
favy
オススメ記事
1
浜松町│米粉の衣でグルテンフリー!ザクザク食感が楽しい天ぷら専門店『米ぷら』を紹介
favy
2
汐留|皆の「食べたい」が叶うから好みが違っても全員満足!16の専門店が揃う『汐留横丁』へ行ってきた
favy編集部
3
梅田|難波の名店『無限麻辣湯』の姉妹店が誕生!選べる辛さと35種の具材『麻辣時間』
favy
4
西新宿|料理もお酒もスパイスづくしの飲み放題付コース登場!忘・新年会なら『モモスタンド』
favy
5
【浜松町】180人まで利用OK!大人数の忘年会ならマイクやプロジェクターも無料の『参謀BAR 浜松町』
favy
グルメイベント
【3日間限定】「肉大盛り」が無料!カルビ丼5品をお得に堪能『焼きたてのかるび』11/28〜
11月28日(金)
〜
11月30日(日)
11/28〜30|牛すじ32円!中落ちカルビ319円!『ときわ亭』「ブラックビーフフライデー」開催🎉
11月28日(金)
〜
11月30日(日)
11/27〜|『ゴンチャ』新作は大粒あまおう×和紅茶!つぶつぶ果肉が弾ける1杯に注目!
11月27日(木)
〜
外はサクッ中はまろやか!昨年話題の揚げたて「クロケット」が復活!『びっくりドンキー』
11月27日(木)
〜
ハンバーグ・スープ・ドリンク・デザートを自由に組み合わせ!満喫セットに注目『びっくりドンキー』
11月27日(木)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

