イータリーはイタリア・トリノに本店を構えるイタリア食材専門店。「買う・食べる・学ぶ」という3つの活動を通し、イタリアの食文化や伝統を体感できるマーケットをコンセプトとしています。その中にあるイートインのコーナーでピザをいただくことができます。お味の方は言うまでもなく絶品。日本橋で本格的なイタリアンが食べたいなら、まずここをお勧めします。

日本橋駅から徒歩6分ほどのところにあるお店です。店内は、イタリア中西部の海岸沿いに建つコテージ、ワイナリーの貯蔵庫などをイメージした空間が広がっています。とにかく1つ1つのメニューが大きく、ボリュームたっぷりの料理が特徴で、ピザもビッグサイズです。落ち着いた雰囲気のお店なので、ゆったりと過ごしたいときにおすすめ。

写真を見てもわかるほど、こちらのピザはふっくらとしていますよね。それは、海外のかたと比べると比較的唾液の少ない日本人に合わせて作られたピザだからなのです。ふんわり柔らかで、モチモチとした食感が楽しめます。今まで食べたことのないような新しい食感をぜひ体験してみてください。アクセスは新日本橋駅より徒歩3分です。

日本橋駅のお隣、茅場町駅前のトラットリアです。石窯を使ってふっくらと焼き上げたナポリピッツァが人気。水牛のモッツァレラチーズはイタリアから航空便で仕入れています。ぜひ本物のモッツァレラチーズを使ったナポリピッツァを食べに行ってみて下さい！

三越前駅より徒歩3分の気軽に立ち寄れるバル。店名「室町ワイン倶楽部」の通りワインに力を入れているお店で、50種類以上のワインを450円～いただくことができます。ふっくら焼き上げられたピザはワインとの相性が抜群です!

やはりこのエリアのお店は面白いですね。味はもちろんなのですが、お店ごとに違ったこだわりが見られるので、お店を選ぶ方も迷ってしまいます。