更新日: 2018年09月12日
8 お気に入り

つけ麺界に旋風を巻き起こす!「味噌つけ麺」がウマい渋谷のラーメン店まとめ

ラーメン業界の中で、シェアを伸ばし続けている「つけ麺界」。 今回は、そんな人気のつけ麺界に旋風を巻き起こす「味噌つけ麺」がウマい渋谷のラーメン店を紹介します!ひとくちに味噌といっても、炙りや白ゴマ味噌など種類は様々です。

あおい

炙り味噌ラーメンの本格味噌つけ麺『真武咲弥』

出典:https://r.gnavi.co.jp/mxb9hp290000/
信州白味噌と北海道紅一点味噌その他、12種類の食材をブレンドし、スパイシーな味噌ダレを使用。それを中華鍋でじっくりと焼いた味噌と合わせた特製の味スープでいただくつけ麺は、まさに本物の味噌つけ麺です。

懐石料理屋の上品な白胡麻味噌つけ麺『食幹』

さすが懐石料理屋と言った感じの濃厚な和風だしと白ゴマの香ばしい香りがベストマッチする味噌つけ麺です。

つけ麺専門店の本気を見よ!『つけ麺屋 やすべえ』

出典:https://r.gnavi.co.jp/1k1sdneg0000/
最高級の国産小麦を使い、老舗製麺所と共同開発した自家製麺は、プリッと弾む食感と心地よい歯触を生み出します。
なんと毎日9時間かけて仕込んだつけ汁はお店の自慢です。

辛いけれどやっぱり食べたい『蒙古タンメン中本』

出典:https://r.gnavi.co.jp/p7ht29kf0000/
こちらは冷やし味噌野菜つけ麺。
野菜の量もまた半端ではありません。
辛さとともに量も妥協しないのですね。
あの蒙古タンメン中本の味噌つけ麺。
辛さと旨さの限界に挑戦する勇者は迷わずここへ!

【閉店】辛味噌と煮干しのコクが効いたつけ麺『六』

このお店、なんと辛味噌と煮干しを組み合わせるという新たなジャンルで話題騒然!
濃厚な辛味噌と臭みのまったくないコクのある煮干しのだしがベストマッチ。

おわりに

いかがでしたでしょうか?
味噌つけ麺といっても色々なバリエーションがありますね。
暑い夏につけ麺が食べたくなったら、いつものつけ麺に飽きてきたら、ひとひねりした味噌つけ麺に挑戦してみてください。きっとあなたもはまるはず。
一風変わった絶品味噌つけ麺、つけ麺ブームの最先端をいくことまちがいなしです!
favyサブスク
つけ麺界に旋風を巻き起こす!「味噌つけ麺」がウマい渋谷のラーメン店まとめ

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
あおい

アクセスランキング

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』 1

キャンドル煌めく夜景ディナー!純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』

グルメライターAI
〜4/30|お花見にぴったり!春の味覚を贅沢に詰め込んだ「花見弁当」が登場『梅の花』 2

〜4/30|お花見にぴったり!春の味覚を贅沢に詰め込んだ「花見弁当」が登場『梅の花』

グルメライターAI
【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』 3

【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』

favy
【ホワイトデー限定】チェリーの酸味とコク深い甘さ!「マシュマロブレンド」に注目『丸山珈琲』 4

【ホワイトデー限定】チェリーの酸味とコク深い甘さ!「マシュマロブレンド」に注目『丸山珈琲』

グルメライターAI
2026年ホワイトデーギフトに!『CAFE OHZAN』の華やかな限定ラスクに注目! 5

2026年ホワイトデーギフトに!『CAFE OHZAN』の華やかな限定ラスクに注目!

favyグルメニュース

オススメ記事

浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」が新登場『Tokyo Italiana michi』 1

浜松町│3種のソースと選べる生地が嬉しい「ラザニア」が新登場『Tokyo Italiana michi』

favy
【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』 2

【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』

favy
浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』で本場の味を堪能。日本限定のメニューも 3

浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』で本場の味を堪能。日本限定のメニューも

favy
大分駅|プリプリの自家製カンジャンケジャンはやみつき必至!韓国料理店『ナエポチャ』 4

大分駅|プリプリの自家製カンジャンケジャンはやみつき必至!韓国料理店『ナエポチャ』

favy
浜松町|わずか1mmの超極薄!肉を何層も重ねた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』 5

浜松町|わずか1mmの超極薄!肉を何層も重ねた「ミルフィーユカツ」が名物『キムカツ はなれ』

favy

グルメイベント

3/4〜|ゴロっと牛ステーキで食べ応え抜群!ピリ辛チョリソーがクセになる『ビバパエリア』

3/4〜|ゴロっと牛ステーキで食べ応え抜群!ピリ辛チョリソーがクセになる『ビバパエリア』

3月4日(水) 〜 6月9日(火)
3/4〜|『びっくりドンキー』で野菜たっぷりの「いろどりセット」フェア開催!組み合わせ自由で大満足

3/4〜|『びっくりドンキー』で野菜たっぷりの「いろどりセット」フェア開催!組み合わせ自由で大満足

3月4日(水) 〜
〜4/7|お家で自社焙煎珈琲を満喫!『びっくりドンキー』で豪華賞品が当たるレシートキャンペーン開催

〜4/7|お家で自社焙煎珈琲を満喫!『びっくりドンキー』で豪華賞品が当たるレシートキャンペーン開催

3月4日(水) 〜 4月7日(火)
3/3〜|お花見ワインバル開催🌸菜の花や鰹の春食材&ワイン飲み放題を満喫『ESOLA』

3/3〜|お花見ワインバル開催🌸菜の花や鰹の春食材&ワイン飲み放題を満喫『ESOLA』

3月3日(火) 〜
浜松町【ラストチャンス】ハイボールを飲んで“午年限定グラス”を狙え!イベント延長決定『浜松町ネオ横丁』

浜松町【ラストチャンス】ハイボールを飲んで“午年限定グラス”を狙え!イベント延長決定『浜松町ネオ横丁』

3月2日(月) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン