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更新日：
2024年01月15日
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奈良のご当地ラーメン「天理スタミナラーメン」のオススメ4選！1杯480円の学生御用達店も！
九州は豚骨、北海道は味噌といった、その場所に行けば食べられるご当地ラーメン。奈良のご当地ラーメンはスタミナ系の「天理ラーメン」。白菜やニラなどの野菜を豆板醤やニンニクと一緒に炒めたものが醤油ベースのスープに合わされています。夏は汗をかきながら、冬は体が温まる一品です。
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- 奈良にうまいもんなし…？ いやいや、うまいも...
奈良・天理ラーメン│元祖天理ラーメンといえば『彩華ラーメン』
奈良もんで知らない人はいない天理ラーメンの名店が『彩華ラーメン』。
天理スタミナラーメンの元祖とも言われるお店。
来店時間によって白菜がしゃきしゃきだったり、くたくただったりする楽しみもあります。豆板醤とにんにくの効いたスープはクセになる味です。
天理スタミナラーメンの元祖とも言われるお店。
来店時間によって白菜がしゃきしゃきだったり、くたくただったりする楽しみもあります。豆板醤とにんにくの効いたスープはクセになる味です。
奈良・天理ラーメン│彩華と人気を二分する店『天スタ』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/65010.html
「スタミナラーメン」
彩華ラーメンと人気を二分するのが『天理スタミナラーメン』。
天理の屋台が発祥ということでは彩華と共通点があります。
『彩華』のスープと比べると、より豚骨の甘みが出ていて、奈良県民は彩華派と天スタ派に分かれるのだとか。
天理の屋台が発祥ということでは彩華と共通点があります。
『彩華』のスープと比べると、より豚骨の甘みが出ていて、奈良県民は彩華派と天スタ派に分かれるのだとか。
奈良・天理ラーメン│豚骨のまろやかな味わい「旭川ラーメン」
天理ラーメンの老舗である『旭川ラーメン』。豚骨のまろやかな味わいでファンは多い。
「旭川」が北海道の地名なので、北海道系のラーメンかと思いきや、奈良らしい「スタミナラーメン」がオススメです。
辛すぎずアッサリしすぎず、豚肉と野菜の甘味、唐辛子の辛さのバランスが絶妙です。
「旭川」が北海道の地名なので、北海道系のラーメンかと思いきや、奈良らしい「スタミナラーメン」がオススメです。
辛すぎずアッサリしすぎず、豚肉と野菜の甘味、唐辛子の辛さのバランスが絶妙です。
奈良・天理ラーメン│大学生御用達！1杯480円〜楽しめる『さかえ食堂』
出典：supleks.jp
「スタミナラーメン」
JR・近鉄天理駅から徒歩5分の『さかえ食堂』は、地元では知らない人はいない有名店。
自慢のスタミナラーメンは1杯480円と、とってもリーズナブル。近隣の大学生もよく訪れるのだとか。
ラードが多めに使われているので、最後まで熱々のまま楽しめますよ。
自慢のスタミナラーメンは1杯480円と、とってもリーズナブル。近隣の大学生もよく訪れるのだとか。
ラードが多めに使われているので、最後まで熱々のまま楽しめますよ。
奈良のご当地ラーメン「天理ラーメン」を食べに行こう！
奈良のラーメン屋さん、中華料理店はスタミナ系の「天理ラーメン」をメニューに入れている店が多いです。
基本は白菜などの野菜をにんにくと豆板醤で炒めたものが入っているのですが、店ごとにスープや具が違うので食べ比べも楽しいですよ。
基本は白菜などの野菜をにんにくと豆板醤で炒めたものが入っているのですが、店ごとにスープや具が違うので食べ比べも楽しいですよ。
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