![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
1
お気に入り
ワインバルRough 渋谷で吊るし熟成短角牛のローストビーフ
渋谷で吊るし熟成短角牛のローストビーフがいただけるワインバーが渋谷道玄坂にあるんです。ビオを中心のワインもリーズナブル。 http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
- 村岸 ゆうき
- お酒、ビール好き、コスメ好き、イベント好きで...
つるし熟成 短角牛のローストビーフが食べられるワインバーが道玄坂に！
出典：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
道玄坂を上ってお店を目指していたところ、すぐ前を歩いていた女の子達も同じお店を目指していることが判明！人気店です。
カウンターにテーブル席のくつろげる店内♥
出典：farm8.staticflickr.com
カウンター席にテーブル席のある店内はほぼ満席です。
黒板にはボトルワインリストがずらり
出典：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
黒板にずらっとワインリストがあります。
葉っぱのマークがビオだそうです。
店員さんはワインに詳しいので、迷ったら好みを伝えて相談してみては。
葉っぱのマークがビオだそうです。
店員さんはワインに詳しいので、迷ったら好みを伝えて相談してみては。
出典：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
泡が飲みたいので、カヴァ（スペインのスパークリングワイン）をお願いしました。
さわやかで華やかな味わいです。
さわやかで華やかな味わいです。
久慈市の放牧牛のおいしさが凝縮されたローストビーフ！
出典：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
ローストビーフのハーフサイズです。吊るし熟成の短角牛、岩手の久慈市・田村牧場で放牧された牛を枝肉で1ヶ月熟成させた赤身肉のローストビーフです。
パプリカパウダーが散らしてあります。
添えられているのは、グラス・ド・ビアン（フォンドボーを煮詰めたソース）にアンデスのお塩。
パプリカパウダーが散らしてあります。
添えられているのは、グラス・ド・ビアン（フォンドボーを煮詰めたソース）にアンデスのお塩。
噛み締めるほどに、ベリーやペッパーのような甘い香りが口の中に広がります。
レアというと生っぽいのが普通ですが、しっかりと火が通っていてなおかつ固くなった繊維質がなく、素晴らしい火入れ具合です。
ソースはグレイビーとキャラメルの合わさったまろやかさがあり、ローストビーフの味わいを深めます。参照元：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
こだわりのマシンで焼きあげるため、店内が混んでいると1時間待ちもある人気のメニュー。オーダーしてよかったと思える逸品です。予約のときに前もってたのんでおくのが正解かも。
自家製の燻製やサラダも美味しい♥
出典：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
スモークサーモンです。添えられた野菜がカラフルで美しいです。
ブラックオリーブ、紅芯大根はほの温かく甘みが増しています。
緑の絹さや、黄パプリカに赤いセミドライトマトと、彩りが美しいです。
サーモンは肉厚でハーブが香ります。参照元：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
出典：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
温かい自家製のザワークラウトです。
クミン、ブラックペッパーのスパイス、ベーコンが入っているのでしっかりと食べ応えがあります。
参照元：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
タパス前菜は500円前後と、バルの気軽さがありつつ、ビストロのようなしっかりしたお料理とワインが楽しめるお店なので、1人ご飯はもちろん、女子会にもよさそうです。
出典：http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12020206231.html
渋谷にありながら、隠れ家のようなくつろげる雰囲気で、こだわりのワインとお料理をリーズナブルに楽しめます。ブログもぜひご覧になってみてください。
＼ SNSでシェア ／
- 村岸 ゆうき
- お酒、ビール好き、コスメ好き、イベント好きです。ブログ：http://ameblo.jp/yukkysnowy シニアビアテイスターです。
アクセスランキング
1
木場│9/16〜30はビールが100円！イタリアンバル『Tokyo italiana Michi』オープン
favy
2
焼しゃぶ、すき焼き、キムチ！黒毛和牛を458円〜楽しめるおつまみが『ビーフキッチンスタンド』全店に登場
グルメライターAI
3
9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン！新宿『Verre Lumière』
favy
4
和牛100%パティ！新東京月見バーガーが2026年も帰ってきた！『ホテルニューオータニ大阪』
グルメライターAI
5
大分│和食歴30年の料理人監修！出汁が沁みる「牡蠣飯」が登場『俺の牡蠣』
favy
オススメ記事
1
9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン！新宿『Verre Lumière』
favy
2
三越前｜クラフトビール100種にビャンビャン麺！フードホール『re:Dine 日本橋室町』を紹介
favy
3
大分│和食歴30年の料理人監修！出汁が沁みる「牡蠣飯」が登場『俺の牡蠣』
favy
4
汐留｜価格そのまま肉160gの定食が250gに大増量！『とんとんポチャ＋』29日限定イベント
favy
5
梅田│前菜からパフェまで全部シャインマスカット！秋限定フェア開催中『pasta stand』
favy
グルメイベント
東京駅すぐ｜ハロウィンねぶたが彩る！『シャングリ・ラ 東京』の秋のアフタヌーンティーが9/16〜登場
9月16日(水)
〜
11月30日(月)
9/16〜｜デザート13種に選べるメイン！品川駅すぐのホテルランチビュッフェに注目！
9月16日(水)
〜
11月17日(火)
木場│9/16〜30はビールが100円！イタリアンバル『Tokyo italiana Michi』オープン
9月16日(水)
〜
9月30日(水)
9/16│旬を楽しむ可憐なご褒美パフェ専門店がオープン！新宿『Verre Lumière』
9月16日(水)
〜
9月29日(火)
9/15〜｜シャインマスカット✕新品種のパフェが登場『インターコンチネンタル 東京ベイ』
9月15日(火)
〜
11月5日(木)