提供: ガぶりチキン 歌舞伎町店
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骨付鳥にやみつき!『がブリチキン。歌舞伎町店』のチキンを攻略せよ! [PR]

新宿歌舞伎町にある『がブリチキン。歌舞伎町店』。こちらの名物は2本柱で、じっくりと特製のタレに漬け込んだチキンを20分ほどかけてじっくりと焼き上げた「骨付鳥」と、10分ほどじっくり時間をかけてカラッと揚げたからあげ。どちらも豪快に“がブリ”ついて食べるのがこちらのお店の流儀!お店イチオシのチキンをがブリつきに行きませんか?

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外はカリッ、肉汁ジュワ~!お店イチオシの「骨付鳥」

「骨付鳥」(おや・ひな)890円
お店の一番の名物はこちら。自家製の秘伝のタレに24時間以上じっくりと漬け込んだあと、オーブンで20分かけて焼き上げています。

お肉の種類は2種類あり、「おや」は歯ごたえがあるのが特徴で、「ひな」は一般的に食べられている若鶏と同じなので柔らかくジューシーな味が楽しめます。

また、ローストする前に付ける味付けは6種類から選ぶことができます。

こちらの骨付鳥は焼きあがるまでに20分かかるので、お店に入って早い段階でオーダーしておくのがおすすめです。

“からあげグランプリ”で5年連続金賞を受賞!飽きのこないからあげ

「からあげ」350円〜
日本唐揚協会が主催する“からあげグランプリ”の「中日本しょうゆ部門」で5年連続金賞を受賞をしているからあげなんですよ。

お肉は、骨なしのもも肉を始め、砂ずりや手羽先など6種類の部位を選ぶことができます。
さらに、味変用のトッピングスパイスが10種類用意されており、味わい方は60通り!お好みの味付けを見つけてみてくださいね。
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チキンの合間に飲みたい!「漬込みハイボール」

「漬込みハイボール」490円
チキンとあわせて飲みたいアルコール類。特にハイボールは“ハイカラ”と言われるほど、からあげや鶏肉との相性はいいですし飲みたくなりますよね!
こちらのお店でぜひ飲んでいただきたいハイボールは、フルーツを2週間ほどウイスキーに漬け込んで作った「漬込みハイボール」です。
果物のフルーティーな香りと味わいが滲み出たウイスキーにキツめの炭酸を合わせて仕上げており、食事の合間に飲むことでさっぱりとしてお替わりのチキンがもっとたくさん食べられちゃいますよ。

ちなみにこちらのドリンク類は、プラス200円で「男前ジョッキ」という特大サイズにサイズUPできます。
そして、この男前ジョッキを頼むと、お店の方が元気なコールがかかるんですよ!

チキンが来るまでの時間はこれで待て!おすすめのおつまみ

こちらのお店の名物の「骨付鳥」と「からあげ」は注文が入ってから調理するため、どうしても待ち時間が長くなってしまいます。特に骨付鳥は焼き上げまでに20分かかってしまいます。
ですが!そんな待ち時間の間に楽しめるおつまみ類が豊富にあるんです。人気&おすすめのおつまみの一部をご紹介します!

お店オリジナルのタレがクセになる!「とまらん棒」

出典:http://gabuchiki.com/
「とまらん棒」290円
ネーミングだとなんだろう?と思うこちらは、揚げたパスタのおつまみです。居酒屋さんで、素揚げしたパスタがおつまみとして提供されることがありますよね。
こちらでは、普通の揚げパスタとは違って、パスタを素揚げした後にお店独自のタレをつけており、まさに食べだしたら止まらない、クセになる一品です。

食べやすいサイズとお手頃価格が嬉しい!見た目もかわいい「がブ吉君のタマゴ」

出典:http://gabuchiki.com/
「がブ吉君のタマゴ」290円
がブ吉くんとは、『がブリチキン。』のお店オリジナルのキャラクターのこと。
そのがブ吉君が産んだ(!?)とされる卵を味玉にし、マヨネーズと共にいただきます。
一口でパクっと食べられ、290円とリーズナブルな価格でお店でたくさんの方が注文されている人気メニューとなっています。

濃厚なアボカドとわさびソースの相性が気になる!「海老とアボカドのタルタル」

「海老とアボカドのタルタル」490円
アボカドと海老をわさびの風味をきかせたタルタルソースに合わせた一品です。
ぴりっとしたキレのあるわさびのタルタルが、相反する濃厚なアボカドの甘みとどうマッチングするのか気になりますね!

骨付鳥を食べたあとまで楽しめる!美味しい肉汁を一滴残らず完食せよ

出典:http://gabuchiki.com/
「銀シャリおにぎり 2個」
メニューの中にあるおにぎりはそのままいただくためのものではありません。
骨付鳥を食べたあと、お皿に残ったお肉から出た肉汁をおにぎりにつけて最後の一滴残らず食べていただくためのものなんです。

卓上にある「はさめず醤油」という、生産に2年ほどかかる三重県のブランド醤油を少し加えて食べるとまた一味違う風味と味わいが楽しめますよ。

シメに食べたくなるラーメンもあります!

「とりラーメン」390円
鶏肉を専門に扱うお店が作る鶏出汁のラーメンです。
シメにラーメンが食べたいという方にもぴったり。お店をハシゴしなくても1つで完結するのはありがたいですね!

おわりに

いかがでしたでしょうか?こだわりのチキン、味付けや肉の種類もたくさんあるので、何度行っても飽きがこなさそうです!行く度に新しい味や部位に挑戦するのもおすすめですよ。ぜひ足を運んでみてください。
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