ゴーダチーズというのは、昔ながらの伝統的な製法で作られたオランダ発祥のナチュラルチーズのこと。
濃厚でコクとうまみが凝縮されたこのチーズは、実は日本人の味覚に一番合うチーズと言われているのです！

そんなゴーダチーズと相性抜群の2種類の新メニューが期間限定で登場します！
これは終了してしまう前に一度は食べに行きたいですね。

■ひよこ豆とチョリソーのチリビーンズ アリゴかけグラタン　880円（税別）
アリゴチーズとは、餅のようにのびる「チーズのマッシュポテト」あるいは「ポテトのチーズフォンデュ」のこと。
ピリリとアクセントのあるチリビーンズを、アリゴがふんわり優しく包み込む！
ピリ辛とまろやかの二重奏が後を引く美味しさです。

■丸ごとゴーダのカルボナーラ　1,400円（税別）
もちもち食感の生パスタのカルボナーラが、ゴーダチーズで更に風味UP！
濃厚な味わいに、病みつきになること間違いなし！

■プロシュート　単品730円、食べ放題500円
ゴーダチーズメニューと一緒に頼みたいのがこちらの生ハム。
別々のメニューですが、favy編集部としてオススメしたい食べ方が「生ハムにチーズをオン！」なんです。
生ハムの塩分が濃厚なチーズによってマイルドになり、いくらでも食べられちゃいそう。
ボトルワインを頼んだ方なら、生ハム食べ放題を500円で楽しめるので、ぜひ挑戦してみて下さい！

■パクチーサラダ　850円
パクチー大好きなシェフがドレッシングのレシピからオリジナルで作った渾身の力作がこちら。
これでパクチー嫌いを克服したという方もいるほど、お店を代表するメニューです！

ワインはグラスで600円から、ボトルで2,890円から頼めます。
イタリア産を中心に定期的にオススメの入れ替えをしているそう。
迷ったら専門のスタッフさんに気軽に相談してみてくださいね！

お一人さまからグループ利用まで幅広く対応できます。
奥の樽テーブルは人気の席なので、ご予約必須です！