更新日: 2018年09月12日
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君はいくつ制覇できるか!?完全会員制・紹介制の焼肉店まとめ【東京】

東京には完全会員制・紹介でしか利用することのできない、言わば“幻”の焼肉店が存在することをご存知でしょうか?そんな特別な肉専門店を4つ、ご紹介いたします。1つでも行ったことがあるなら、肉通と言っても過言ではないかも!?

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低温調理により肉の甘味が凝縮!“焼かない焼肉”を提供する『29ON(ニクオン)』各店

完全会員制。低温調理により肉の旨味を凝縮させた“焼かない焼肉”が食べられるお店として話題の『29ON』ブランド。

本店は西新宿(住所非公開)ですが、池袋・代官山・表参道にもお店がありいずれも会員制となっています。
メニューはおまかせ肉コースのみ(値段は各店により異なります)。
お肉は食べ放題で、お酒の飲み放題をつけることもできます。
『29ON』各店では、お肉と日本酒のペアリングを提案していることも特徴です。

※3月27日から会員募集を開始中です!

次に会員権を募集するタイミングは未定ですが、新店開店の際に会員権の募集を行うそうなので、どうしても行きたい方は最新情報のチェックを欠かさずに!

完全貸切・紹介制!いまだけ予約枠を一般開放中『GU3F』

こちらは『炭火焼肉 ぐう』のアップセル業態。
通常は完全紹介制・一日2組限定で6人〜10人の貸切のみという難易度高めのお店です。
そんなお店が、なんと3月末までWEB限定で一般の方でも予約がとれるようになっているそう!
このチャンスを見逃すわけにはいきませんね。
飲み物はセルフサービスで、持ち込み可能。
飲み放題+お腹いっぱい肉コースで5,000円とコスパ最強の焼肉です!

会員制馬肉専門店『ローストホース』

こちらも同じく完全会員制。馬肉に特化したお店です。
住所・電話番号は非公開で、会員の方に連れていってもらうしか行く方法はありません。
使用するお肉は馬肉のみということが信じられないほど、味のバリエーションが豊か。

気になる会員募集のタイミングですが、直近では熊本復興支援として2016年6月に3日間限定でクラウドファンディング「Makuake」上にて追加募集がありました。
次の募集はあるのか?あるとしたらいつなのか?気になりますが、詳細は不明です。

知る人ぞ知る六花界グループの新店『CROSSOM MORITA(クロッサム モリタ)』

出典:https://www.makuake.com/project/meatkeep/
『CROSSOM MORITA(クロッサム モリタ)』の最大の特徴がボトルキープならぬ“ミートキープ”と呼ばれるシステムで、予約すると、来店のタイミングに合わせて最適な状態で熟成肉を提供してくれます。
その熟成方法も日本酒酵母による“日本酒吟醸熟成”を導入しており、他では決して食べられない貴重な肉体験を得ることができます。
出典:https://www.makuake.com/project/meatkeep/
会員制焼肉業界を牽引するのが、知る人ぞ知る“六花界グループ”。
その中でも最も新しい(2017年3月現在)店舗がこちら。

「時間厳禁、私語禁止、飲食業関係者入店不可、撮影禁止、ブログ等への記載禁止」という厳しい注意事項が存在します。

おわりに

いかがでしたか?簡単に行くことができないからこそ、益々行きたくなるお店ばかりでしたね。
もし行けるチャンスに恵まれたら、どんな予定よりも最優先で行くべき。
通常の焼肉店とは一線を画す焼肉の質に、病みつきになること間違いなし!
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