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提供: 和洋創菜 びすとろ家 浜松町大門店
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牛、豚、鳥が勢ぞろい!1,000グラムの肉盛りでミートチャージだ!『びすとろ家 浜松町大門店』 [PR]

『和洋創菜 びすとろ家 浜松町大門店』では、牛肉、豚肉、鶏肉それぞれの特徴に合わせた焼き加減で調理された肉盛りプレートが楽しめます。その量はなんと1,000グラム!最も優れた状態で楽しめるお肉を食べて幸せをチャージだ!

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お店の名物!とろ〜りとろけるチーズフォンデュ

「チーズフォンデュ」1人前583円(税込)※初回注文は2人前から
具材にしっかりと絡まるように研究を重ねた自家製のチーズソースにポテト、ブロッコリー、ミニトマトなどのたくさんの野菜をつけていただきます。
このチーズフォンデュ、もちろんご覧のようにプレーンチーズソースでもいただけますが、面白いのがトッピングのアレンジ方法!生海苔(+100円、税抜)と明太子(+200円、税抜)のトッピングが可能なんです。
例えば4名で行って、2名分はプレーン、2名はどちらかのトッピングを入れたもの、といったようにしても楽しめそうですね。

ちなみに、チーズフォンデュは長く楽しんでもらうためにおかわりも可能。量も1人前から受け付けています。

こちらのディップソースも見逃せない!鮮度バツグンの野菜の味を引き立てる「バーニャカウダ」

「びすとろ家の菜園バーニャカウダ」1,080円(税込)
10種類以上の新鮮な野菜を、アンチョビとガーリックをたっぷり入れた自家製のバーニャカウダソースをつけていただきます。
新鮮なみずみずしい野菜の味を引き立てる絶妙な味付けのソースは、保温ポットで提供されるので最後までアツアツの状態でいただけますよ。

食感を楽しむ切り方にもこだわった「カルパッチョ」

「本日のカルパッチョ 三種盛り合わせ」842円〜(税込)
その日仕入れた魚介類を使ったカルパッチョ3種類を盛り合わせにした一品。仕入れ状況によって魚の種類は変わります。
魚一番美味しくいただけるように、また、ソースや他のお野菜などと一緒にいただいてもどちらの風味も活かすように、切り方にも工夫をしているんだとか。

肉のメインはこれで決まり!ガツンと食べられる肉盛りプレート

「肉盛り3種 盛り合わせ」500g:1,840円、1kg:3,680円(税込)
鶏肉・豚肉・牛肉の3種類のお肉を盛り合わせにした肉々しい一品。それぞれのお肉の特徴に合わせた焼き加減で調理をはじめ、すべてをアツアツの一番美味しい状態でいただけるように調整するという徹底ぶり。
味付けは薄味でシンプルにしており、お好みで岩塩、わさび、オリジナルソースをつけていただきます。
また、お店のメニューとしてはグラム数をもとに値段を記載していますが、人数や要望に応じて量を調整していただくこともできますよ。

濃厚なウニの香りと味わいが楽しめる「濃厚 うにクリームパスタ」

「濃厚 うにクリームパスタ」842円〜(税込)
お食事の〆におすすめなのがこちら。新鮮なウニを混ぜたクリーミーなソースをたっぷり絡めたパスタ。トッピングのイカと海苔を合わせて食べれば口の中でさらに磯の香りが引き立ちます。

女子会・宴会をするなら!飲み放題もついたおトクなコースがおすすめ

「肉盛りコース」4,400円(税抜)
アラカルトメニューでご紹介した「カルパッチョ3種盛り合わせ」や「肉盛りプレート」がメインに合計8品が含まれたコースもあります。
2時間の飲み放題もセットになっていて、個室でワイワイ周りを気にせず食事も会話も楽しめますよ。

〈おトク情報〉
こちらのコースをご予約される際、「favyを見た」といってご予約いただいた場合4,400円のところを4,000円にて提供いたします。

お店は全室完全個室!更に東京タワーを臨める外観が雰囲気も◎

お店の席は完全個室。2名から個室で案内いただけるのでデートや女子会などでワイワイ気兼ねなく、周りを気にせず食事が楽しめます。
さらに、大江戸線大門駅から徒歩1分、JR、その他各線浜松町駅から徒歩3分という立地から、お店の外からは東京タワーを臨むこともできます。夜にライトアップされた東京タワーと東京の街並みを個室から眺めながらお食事ができるのも魅力です!

おわりに

いかがでしたか?お料理も、空間も、夜景も、全てにこだわった創作洋食レストラン『和洋創菜 びすとろ家 浜松町大門店』をご紹介しました。生海苔や明太子をトッピングして味変もできるチーズフォンデュ、珍しいですよね!お好きな味わいで楽しんでみてくださいね!
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