霜降り豚やローストビーフにスパイシーな生姜が合う！生姜尽くしの創作和食店・吉祥寺『生姜屋黒兵衛』 [PR]

脇役だと思っていた生姜が主役に!?吉祥寺駅から徒歩3分の『生姜屋黒兵衛』では、肉料理から、デザートやドリンクまでショウガを使用した創作和食が楽しめます。特に、究極の霜降り豚と言われる京都ポークや低温調理で仕上げたローストビーフなど、旨味の強い肉にスパイシーな生姜を効かせたメニューは必食。新たな生姜の魅力に出会えますよ。

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往年の名脇役、生姜が主役の創作和食をとことん堪能できる『生姜屋黒兵衛』

オープン1周年を記念して、『生姜屋黒兵衛』ではメニューを一新！クリエイターが集まる街としても有名な吉祥寺で、これまでメイン食材となることのなかった生姜を主役にした、新しいクリエイティブな創作和食がいただけます。リニューアルしても、人気の看板メニュー「名物ポークステーキ特製生姜ソース」（1,200円）は健在！お通しからデザート、ドリンクに至るまでまで、生姜づくしのメニューが目白押しです。

「お通し」（350円）は日替わり！生姜をふんだんに使用した、身体にやさしい1品が楽しめます。生姜の茶碗蒸しや生姜のポタージュ等、柔らかな味わいの中にスパイシーなアクセントが効いています。

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生姜屋黒兵衛

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-3-3 吉祥寺南口ビル B1

0422701222

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生姜の可能性を追求しつくした、最新の創作和食たちをご紹介！

新しい文化が生まれ発信されていく文化が根付く街、吉祥寺。『生姜屋黒兵衛』も負けてはいません。生姜がたっぷり味わえる、新しい創作和食は健康志向の方や女性に大人気！できるだけリーズナブルに、今日はちょっぴり贅沢したいな……そんな気分な時にもぴったりの『生姜屋黒兵衛』で、生姜の味わいの奥深さを堪能してみてはいかがでしょうか。

京の希少豚と京野菜を楽しみ尽くす「京都ポークと九条葱の黒焼」

月間流通量およそ200等と極わずか、究極の霜降り豚」と称される京都ポークをを使用した「京都ポークと九条葱の黒焼」（1,280円）。京都ポークのカルビ、タン、ハラミの3部位が楽しめます。こちらと九条葱、すりおろし生姜を鉄板の上でたっぷりの生姜で炒め、いただきます。ジュージューと食材の焼ける音もたまらない、厳選の京都食材を堪能できる1皿です。