![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
おーる
3
お気に入り
大判のNYリブアイステーキに悶絶！恵比寿『おーる 日本料理×NEW YORK』 [PR]
『おーる 日本料理×NEW YORK』は、日本とアメリカNEW YORKグリルを融合させた独自の料理が人気のお店。恵比寿でお店選びに迷ったらオススメ！それぞれの好みに合う料理がきっと見つかります。ステーキも魚も、和風メニューも洋風プレートも、幅広くご用意。使い勝手の良いお店を一つ知っておきたい方は要チェックです！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
大人の街・恵比寿のオシャレな新空間『おーる』
大人の街・恵比寿にはオシャレなお店がたくさんあります。
その中でも確かな人気を誇っているのがこちらのお店『おーる』です。
お店に入った途端、そこには恵比寿の街と違った素敵な別空間がありました。
日本とアメリカNEW YORKを融合させた独自な空間とこだわりの料理が人気のこちらのお店。丁寧な接客が気持ちよく、店内に漂う美味しい香りが食欲をそそります。
その中でも確かな人気を誇っているのがこちらのお店『おーる』です。
お店に入った途端、そこには恵比寿の街と違った素敵な別空間がありました。
日本とアメリカNEW YORKを融合させた独自な空間とこだわりの料理が人気のこちらのお店。丁寧な接客が気持ちよく、店内に漂う美味しい香りが食欲をそそります。
和食でもニューヨークグリルでもない、新感覚創作料理の数々！
「生うに和牛巻き」1,900円
まずご紹介したいのがこのフォトジェニックなメニュー。
北海道産うにを、牛の希少部位である”とうがらし”の生肉で巻き、さらにキャビアをのせたなんとも贅沢な一品。
とうがらしの強い旨味とウニのとろっとした旨味が絶妙に合い、わさびがさらに味に締まりが出しています。
まずご紹介したいのがこのフォトジェニックなメニュー。
北海道産うにを、牛の希少部位である”とうがらし”の生肉で巻き、さらにキャビアをのせたなんとも贅沢な一品。
とうがらしの強い旨味とウニのとろっとした旨味が絶妙に合い、わさびがさらに味に締まりが出しています。
「茶碗蒸し 白子を添えて」700円
うにくの次も、和風なメニューが続きます。
とろみのある甘めの餡が茶碗蒸しと絡んで優し味わい。
白子のクリーミーさが際立ちます！
うにくの次も、和風なメニューが続きます。
とろみのある甘めの餡が茶碗蒸しと絡んで優し味わい。
白子のクリーミーさが際立ちます！
「ロブスターとブラータチーズ」1,200円
続いてニューヨーク風ロブスターが登場。
ロブスターはさっぱりとシンプルに蒸し焼きにしてあり、旨味をしっかり感じられます。爽やかで甘い味わいのブラータチーズとバジルシードがいいアクセントに。
トマトを一緒に食べれば、酸味もうまくマッチしてまた違った美味しさが楽しめます。
続いてニューヨーク風ロブスターが登場。
ロブスターはさっぱりとシンプルに蒸し焼きにしてあり、旨味をしっかり感じられます。爽やかで甘い味わいのブラータチーズとバジルシードがいいアクセントに。
トマトを一緒に食べれば、酸味もうまくマッチしてまた違った美味しさが楽しめます。
「ずわい蟹のコロッケ 蟹味噌タルタル」850円
蟹を贅沢に使用したコロッケです！
中にはカニの身がずっしり。
蟹を贅沢に使用したコロッケです！
中にはカニの身がずっしり。
一口噛んだ瞬間にずわい蟹の旨味が弾けます！
カニ味噌のタルタルがさらに磯の風味を増します。
タルタルもコロッケも、蟹の味わいをしっかり感じられ、さっぱりと上品な仕上がりに。
カニ味噌のタルタルがさらに磯の風味を増します。
タルタルもコロッケも、蟹の味わいをしっかり感じられ、さっぱりと上品な仕上がりに。
メインはビッグステーキ！和でも洋でも楽しめるソースをお好みで
「NYリブアイ ステーキ」2,350円
そしてメインのお肉が登場！お皿いっぱいに広がるボリューム満点のステーキです。
そしてメインのお肉が登場！お皿いっぱいに広がるボリューム満点のステーキです。
まず、肉がとっても柔らかくてジューシー。脂身と赤身が丁良いバランスです。
かけるソースは醤油風味でシンプルに。
そして横に添えれているのはクリームドスピナッチというオリジナルソースです。
まさに日本料理×ニューヨークを表現。
かけるソースは醤油風味でシンプルに。
そして横に添えれているのはクリームドスピナッチというオリジナルソースです。
まさに日本料理×ニューヨークを表現。
締めは和風に炊き込みご飯で！
「のど黒の炊き込みご飯」
日本一おいしい白身魚といわれるのど黒を贅沢に一尾使った炊き込みご飯です。
登場した瞬間にお魚と出汁の香りが沸き立ちます！
日本一おいしい白身魚といわれるのど黒を贅沢に一尾使った炊き込みご飯です。
登場した瞬間にお魚と出汁の香りが沸き立ちます！
食べやすいように混ぜて人数分に分けてくれます。
のど黒の旨味がご飯に染み出ていて絶品！さらにごぼうの味と食感がいいアクセントに。
おこげも香ばしさもちょうど良い。何杯でも食べられるやみつきになる美味しさです。
のど黒の旨味がご飯に染み出ていて絶品！さらにごぼうの味と食感がいいアクセントに。
おこげも香ばしさもちょうど良い。何杯でも食べられるやみつきになる美味しさです。
デザートは甘酸っぱいフレンチトースト
「フレッシュベリーフレンチトースト」980円
しっとりふわふわの食感がたまりません！甘すぎず、ベリーの酸味も加わり、いくらでも食べられそう。
生クリームとバニラビーンズを合わせたソースをかけてもオススメです。
しっとりふわふわの食感がたまりません！甘すぎず、ベリーの酸味も加わり、いくらでも食べられそう。
生クリームとバニラビーンズを合わせたソースをかけてもオススメです。
おわりに
オシャレな独自のモダン空間で、こだわり抜かれた繊細で贅沢な料理の数々。
その空間と料理にすっかり心を奪われました。
大人のデートや女子会にぴったりな雰囲気のお店です。
恵比寿でお食事に行く際はぜひワンランク上のひとときを過ごしに『おーる』へ訪れてみてください。
その空間と料理にすっかり心を奪われました。
大人のデートや女子会にぴったりな雰囲気のお店です。
恵比寿でお食事に行く際はぜひワンランク上のひとときを過ごしに『おーる』へ訪れてみてください。
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ～り月見シリーズ登場！数量限定バーガーも
グルメライターAI
2
9/11〜無限パンケーキ＆ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI
3
『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売
グルメライターAI
4
【先着限定】ハンバーガーの注文で“〆アイス”をゲット！9/12〜『BRISK STAND』で「明治ブルガリア」コラボ開催
グルメライターAI
5
月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に
グルメライターAI
オススメ記事
1
〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場！新宿『コーヒーマフィア』
favy
2
汐留｜一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』
favy
3
【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ！新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ！
favy
4
【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場！木場『Raporu Tokyo』
favy
5
新宿｜ワイン好きなら行かなきゃ損！厳選ワイン30種「2時間飲み放題」が2,980円『ワイン365』
favy
グルメイベント
『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売
9月12日(金)
〜
【先着限定】ハンバーガーの注文で“〆アイス”をゲット！9/12〜『BRISK STAND』で「明治ブルガリア」コラボ開催
9月12日(金)
〜
10月9日(木)
月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に
9月12日(金)
〜
9/11〜無限パンケーキ＆ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
9月11日(木)
〜
9月22日(月)
9/10〜｜モスに秋到来！濃厚半熟風たまごの月見フォカッチャ復活！メンチカツチーズバーガーも新登場
9月10日(水)
〜