大相撲・元大関の霧島一博氏が作ったお店『ジンギスカン霧島』では、クセの少ない新鮮なラム肉によるジンギスカンが楽しめます。

オーストラリアから直送の三元交配で誕生した仔羊は、通常よりも長期間飼育することでうまれる濃い味わいとほどよい脂のノリが特徴のラム肉に仕上がっています。

※この記事は2017年4月10日現在の情報に基づいて執筆した記事となります。そのため、実際とは価格や内容などが異なる可能性がございますことご了承ください。詳しくは店舗までお問い合わせください。

「ジンギスカン食べ放題」60分2,600円〜
リーズナブルにジンギスカンを楽しみたいならこちらがおすすめ。
ジンギスカン用のラム肉と千切りキャベツ、もやし、ご飯が食べ放題となったコースです。
更に、時間に応じた飲み放題をつけることもでき、時間は60分、90分、120分（120分は飲み放題付コースのみ）から選ぶこともできます。
※写真はイメージです

「生ラム食べ放題」60分3,600円〜
こちらはオーストラリアから仕入れる際にチルドの状態のまま納品された“生ラム”を使ったジンギスカンの食べ放題コースです。
鮮度バツグンの生ラムは柔らかくジューシーな味わいが特徴です。
こちらは、生ラムと千切りキャベツ、もやし、ご飯が食べ放題でいただける他、「ジンギスカン食べ放題」コースで使用しているラム肉も食べ放題となります。生ラムとの食べ比べを楽しめるおトクなコースです。

「熟成ラム」1,340円
最近耳にすることも多い“熟成肉”。こちらのお店では、ラム肉を一定の温度や湿度で管理された専用の庫内で長期熟成させることで旨味を閉じ込めた一品です。
サシの入った部位のため柔らかく、厚切りで提供されるため食べごたえのあるお肉です。

「特選ラムヒレ」980円
一頭のラムからごくわずかな量しか取れない希少なヒレ肉です。
通常のラム肉に比べて脂肪分が少なくさっぱりとしていますが、ジューシーな肉質が特徴です。
付属のバターとガーリックチップをつけていただくと、ステーキのような味わいに！

「ラムチャップ」1本800円〜1,200円
ラムの背中部分、骨付きロース肉で、骨付きでお肉をカットしなくてはならないためこちらも希少部位。
大きな塊の状態でいただけるので食べごたえがあります。
また、脂身がしっかりとついているのですが、くどい脂っこさがないのが特徴です。

「炙りラム」980円
ラムのヒレ肉を丸ごと1本焼き上げたもの。表面は香ばしく、中はレア。お好みで岩塩、大葉、わさびをつけていただきます。

「ラムの岩塩煮込み」550円
塊のラム肉と根菜類を焼酎と岩塩で長時間煮込んで仕上げた一品。ラムは口に入れるとホロホロと崩れていくほど柔らかく、ラムの旨味が出汁にしっかりと滲み出ており、スープまですべて飲み干したくなる一品です。

「ラム丼」（並）500円　
「焼きラム丼」　500円
※キムチのせトッピング　＋100円

薄切りラム肉と玉ねぎをご飯が見えなくなるほどたっぷりとのせ、ラム肉にぴったりな特製甘ダレをかけた一品。
「焼きラム丼、キムチのせ」は、2014年、台東区で開催された丼グランプリで入賞した一品。

お食事のシメにいただいてもよし、お店のランチタイム（平日11:30～15:00）にも提供しているのでランチに食べに行くのもよさそうですね！

毎月29日はニクの語呂にちなんで肉の日キャンペーンを実施しています。
ジンギスカンのランチが限定価格でいただけたり、通常料金のまま、お肉の量が1.5倍で提供されたりとおトクなキャンペーン。毎月29日を狙って行ってみてくだい！

〈肉の日キャンペーン詳細〉
■実施日：
毎月29日
■内容：
※ランチタイム（平日限定）
・「ヘルシージンギスカンランチ・肉ダブル」→通常価格1,050円を800円で提供
・焼きラム丼→お肉の量を1.5倍に
※ディナータイム
・生ラムジンギスカン（セット、追加）→お肉の量を1.5倍で提供
・ラムタン、特上生ラム、熟成ラム→1.5倍量で提供