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更新日: 2018年09月12日
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【銀座】全店ミシュラン1つ星獲得!”いざ”という時に知っておきたい贅沢和食5選

銀座でミシュラン和食を食べたい方必見! 今回はタラバガニが通年でいただけるコースや、店主が一つ一つ考え抜いて作ったオリジナルの料理がいただけるコースなど、ミシュランで一つ星を獲得した5店舗をまとめました。”とっておき”のお店を見つけるなら今ですよ♪

imai
群馬県出身。 食レポ動画鑑賞が趣味。
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タラバガニが通年でいただける!『きた福』

出典:http://kanikitafuku.com/ginza/greeting/index.html
東京メトロ銀座駅から徒歩5分。
こちらのお店はタラバガニや毛ガニのコースが通年でいただけるのが特徴です。
それだけでなく、「直焼き筍と活たらば蟹のコース(春)」26,000円、「活うにとたらば蟹のコース(夏)」30,000円、「松茸と活たらば蟹のコース(秋)」33,000円、「活松葉蟹コース(冬)」38,000円といった季節のコースもいただけます。

店主オリジナルのここだけでしか味わえないコースが魅力『銀座 安達直人』

出典:https://r.gnavi.co.jp/6u63cefc0000/
地下鉄銀座駅から徒歩5分。
銀座にひっそり佇むこちらのお店は、店主と会話を楽しみながら料理を味わえるのが特徴です。
メニューはコースのみで基本が「通常コース おまかせ8品」10,000円で、+3,000円すると「通常コース 本日の旬の食材」(5名限定)、そして「店主こだわりの安達特選コース」15,000円の3種類となっています。9名以上で完全個室としてお店を貸し切ることができ、接待にも重宝します。

50分間限定!幻の「鯛茶漬け」『銀座 うち山』

出典:https://r.gnavi.co.jp/gau4900/
東京メトロ有楽町線銀座1丁目駅11出口から徒歩8分。
昼は、11時30分から50分限定で提供される「鯛茶漬け」1,500円が目玉となっています!12時30分からは「縁高弁当」2,500円、「鯛茶弁当」3,500円、「昼のコース」5,000円〜が提供されています。
また18時からは通年でいただける「すっぽん鍋コース」20,000円〜など、季節の特別料理も用意しています。

「鰹のわら焼き」がこの店の一押し『ぎんざ 一二岐』

地下鉄有楽町線銀座一丁目駅10番出口徒歩5分。
こちらのお店は、2種類の昼コースと3種類の夜コースがあります。
昼は9,000円から、夜は12,000円からの料金となっており、
特にお魚を食べたい方必見、「鰹のわら焼き」がお店の目玉となっています。
「かつおと旬魚のセット」2,600円は「鰹のわら焼き」はもちろん、旬魚の焼き物もいただける盛り沢山なコースとなっています。

京都懐石が銀座で味わえる『銀座 よし澤』

地下鉄有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分。
こちらのお店では、昼懐石が11時30分〜14時30分、夜懐石が18〜23時の間で提供されています。
価格は昼が5,000円〜、夜が13,000円〜です。
京都で修行を積んだ店主の懐石は一例として、冬はたらこや黒豆などを使用した季節感が味わえるコースがいただけます。

終わりに

いかがでしたか。
普段はなかなか行く機会のないお店も多かったと思います。
普段のランチや会合だけでなく、
特別な人の誕生日や記念日などにも利用してみてください。
imai
群馬県出身。 食レポ動画鑑賞が趣味。

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