【速報】これが最後のリゴレット！世界中から厳選した“肉”が集まるレストランが4/28 渋谷にOPEN

2017年4月28日に渋谷に新しくオープンした商業施設『渋谷キャスト』。そのなかに今回国内11店舗目として登場したのはスパニッシュイタリアン『THE RIGOLETTO』！なんと『RIGOLETTO』の最終章となる店舗なのです！メインコンセプトはお肉。内装もとってもおしゃれなのでぜひ行ってみてほしいお店です！

Izumi Izumi: 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

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4月28日（シブヤの日）に渋谷に新たな商業施設『渋谷キャスト』がオープン！

渋谷駅から原宿方面に3分ほど歩いた場所に2017年4月28日にオープンした『渋谷キャスト』。

【住む、働く、くつろぐ。多様性を受け入れ、創造性を誘発する空間】として、飲食店やアパレルをはじめ、オフィスや賃貸住宅まで兼ね備えた新たな商業施設です。

渋谷キャスト公式サイト

渋谷の日である4月28日にオープンするということで、ひと足先に内覧会に行ってきました。

その中でも大注目の飲食店『THE RIGOLETTO』を詳しくご紹介します！

全国11店舗目、これが最後のリゴレット！大人の空間『THE RIGOLETTO』が誕生

渋谷キャストに入り進んで行くとすぐに見えてくるのが『THE RIGOLETTO』。

株式会社HUGEの運営するスパニッシュイタリアン『RIGOLETTO(リゴレット)』は現在全国に10店舗あり、今回で11店舗目となります。

どこにでもあるチェーン店ではありたくないという方針から、なんと今回で最後の店舗なのだとか。
その意味も込めて店名は『THE RIGOLETTO』なのだそう。

THE RIGOLETTO

1階と2階のツーフロアというかなり広い敷地の『THE RIGOLETTO』。
1階にはテラス席も多くあり、周辺も閑静な場所なのでこれからの時期はゆっくり外で飲むなんていう贅沢な時間を過ごすのにピッタリ。

1階にはちょい飲みとして利用できるスタンディングスペースから、テーブル席、そして完全プライベート個室まで幅広く揃っています。

おひとり様でも大人数でも様々なシーンで使い勝手の良いお店。

個室の一部には、専用のトイレや専用の出入り口まであるお部屋もあるのだそう。

プライバシーを完全に防備できるというのも嬉しいですね！

肉好き必見！『THE RIGOLETTO』のメインコンセプトは世界中の厳選“お肉”

今回『THE RIGOLETTO』のメインコンセプトは「肉」。
国内および、世界中で厳選したお肉を使用したお料理が豊富にラインナップしているのです。

これは肉好きにはたまりませんよ！

「RIGOLETTOのブッチャーのグリル・ミートプラッター」（3種類・2,600円）
肉好きのために生まれたミートプラッター。
当日のおすすめのお肉を3種類もしくは5種類の中から選ぶことができます。
お店には3つのグリルが完備されているので、焼き立てでジューシーなお肉をいただけますよ。

「牛肉のタルタル」（40g1,200円）
新鮮な生肉のタルタルを目の前でアリッサ・自家製マスタードなどと合わせて提供してくれます。
きちんと許可を取っての提供なので、生でも安心していただけます。
このメニューは『THE RIGOLETTO』でしか食べることができないのだとか！

「名物！肉屋のカジョスリゴレットスタイル・モツ煮込み」（700円）
鶏のブイヨンをベースに新鮮なモツを丁寧に下準備し、6時間もの時間をかけてにんにくやドライトマトと煮込んだ一品。
お酒のおつまみには欠かせないですね。

「チキンとマッシュルームラグーソース」（1,250円）

黒胡椒を練り込んだスパイシーなアクセントが効いた濃厚な生パスタ。
鶏肉とマッシュルームを細かく刻んで煮込んだラグーソースは濃厚でクリーミー。
いくらでも食べられてしまいそうなくらいクセになる味です。

2,500円のボトルワインやここでしか飲めないオリジナルのカクテルビンにも大注目！

今回ここでしかいただくことができないオリジナルカクテルビンも登場。
パッケージも完全オリジナルなのだそう！
とっても可愛いのでぜひゲットしてくださいね。

その他にも『THE RIGOLETTO』の店内にはかなり巨大なワインセラーがあり、なんと2,500円というリーズナブルに楽しめるワインも豊富に用意されていますよ。

おわりに

いかがでしたか？まさに大人の遊び場といえる渋谷キャスト内に登場した『THE RIGOLETTO』。
個人的にも通いたくなってしまうくらい素敵な空間でした。
ちょい飲みにも、飲み会やデート、接待など色々な場面で使えるお店です。

もちろん『渋谷キャスト』自体も大注目の商業施設。
ぜひ足を運んでみてくださいね！