本格担々麺の新星『四川担々麺赤い鯨』が赤坂に降臨。きみは汁アリか汁ナシか？

もとは中華のいち料理から発展した「担々麺」は、ブームにのって本格的な専門店が百花繚乱状態。そんなハイレベルな担々麺戦線に名乗りを上げた新店・赤坂『四川担々麺赤い鯨』をご紹介します。——全国のラーメンを日々食べ歩くラーメンライター井手隊長による、注目のラーメン新店レポートです。（2019年9月2日公開）

井手隊長

【渋谷】再開発で消えた名物「排骨担々麺」が復活！『レンゲノゴトク』

2018年11月末に惜しまれつつ閉店したラーメン店『亜寿加』の排骨担々麺が同じ渋谷・桜丘町にて復活。レシピを引き継いだ元店長が味を再現する新店『Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）』が2019年7月8日にオープンします。食欲を刺激する豚ロースのスパイス揚げ「排骨（パイクー）」を使った名物「排骨担々麺」がまた食べられる！多くのラーメンファンに朗報をもたらした『レンゲノゴトク』に一足お先にお邪魔してきました。

つっこ

【浦和】最大31タップのクラフトビール専門店！いつも新しい味に出会える『BEERNOVA』

浦和駅東口から徒歩2分の場所にある『BEERNOVA URAWA』は、最大31タップのクラフトビールを提供するクラフトビール専門店。埼玉のブルワリーのビールをはじめ、国内外のクラフトビールや、全国のブルワリーとのコラボビールなど、常時20種類以上のクラフトビールがラインナップしています。いつ訪れても新しい出会いがあるので、ビール好きはぜひ足を運んでみてください！

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【笹塚】厚切りタンにヒレステーキも絶品！13品の黒毛和牛フルコースのコスパがスゴい！『焼肉笹塚園』

笹塚駅から徒歩3分の場所にある『焼肉笹塚園』は、厳選した黒毛和牛のフルコースをお手頃価格で楽しめるお店です。コースは、ヒレステーキや霜降りカルビ、特上タンやすき焼き鍋など全13品の充実したラインナップ！さらにセルフのドリンク飲み放題と白米の食べ放題までついているので、満足度はひとしお。驚きの良コスパで黒毛和牛を堪能しちゃいましょう！

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【西新宿】名物豚バラ串カツは1本50円！ハイボールは1杯99円！コスパ抜群の『串だおれ』がオープン

JR新宿駅西口から徒歩4分の場所に、名物の串カツをはじめ約40種類のお酒が進む一品料理をお得に楽しめる大衆酒場『串だおれ』が2019年2月、オープンしました。串カツの「豚バラ」はなんと1本50円、ハイボールは何杯頼んでも一杯99円という驚きの価格！会社の仲間や友人たちとの飲み会で、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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【西新宿】ドリンクが10円に！サクッとジューシーな名物串カツでお酒が進む『串だおれ』がオープン

外はサクッ、中はジューシーな名物串カツをはじめ、約40種類のお酒に合う一品料理を提供する大衆酒場『串だおれ』が西新宿にオープンします！2019年2月12日（火）〜13日の2日間は、生ビールを含む豊富なドリンクが何杯飲んでも一杯10円というお得すぎるイベントを開催！ほかにもオープンを記念したイベントが盛りだくさんなので、この機会をお見逃しなく！

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【国分寺】クラフトビールの品揃えは40種以上！ジューシーな串焼きとともに楽しもう『クラフトビアー壱』

国分寺駅から徒歩3分、2018年12月にオープンした『クラフトビアー壱』は、豊富なクラフトビールと串焼きを楽しめるお店。クラフトビールは樽生14種、ボトル30種とエリア最大級の品揃えを、お手頃価格で楽しめるんです！ビールと相性抜群の串焼きをつまみに、お仕事帰りの一杯や仲間たちとの飲み会でぜひ足を運んでみてください。

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【新宿御苑前】鶏の旨味が凝縮したラーメン！あっさりなのにコク深い一杯を味わって『麺宿志いな』

新宿御苑前駅、四谷三丁目駅から各徒歩5分、2018年にオープンしたラーメン店『麺宿志いな』。“匠の大山鶏”と“総州古白鶏”の丸鶏と鶏ガラ、モミジで取った出汁に、昆布や6種類の野菜を使用して作り上げるスープが自慢の気鋭の新店です。一番人気の「潮そば」を筆頭に、「醤油そば」や「鶏白湯そば」など魅力的なラーメンをご紹介します。

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【渋谷】肉汁たっぷり！餃子にピッタリな生ビールが1杯99円！『餃子研究所』がオープン

渋谷駅徒歩1分の場所にオープンした『餃子研究所』。ジューシーな自家製餃子をはじめ、豊富な逸品料理とドリンクをお手軽価格で楽しめる大衆酒場です。オープンを記念して2019年2月1日（金）から一ヶ月限定で、プレミアム・モルツの割引イベントを開催！2月1日（金）から2月10日（日）までは一杯なんと99円に！お得なこの機会をお見逃しなく！

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タピオカミルクティーで話題！人気ティースタンド『THE ALLEY』が秋葉原、祐天寺にオープン

アジアを中心に世界に展開する台湾発のティースタンド『THE ALLEY（ジアレイ）』が、2018年1月9日（水）に秋葉原、祐天寺に同時オープン！2017年の日本初上陸以来人気を博している本格ティースタンドです。黒糖タピオカを使った人気シリーズや、インスタ映え抜群「盆栽タピオカミルクティー」など豊富な種類を楽しんでみてください。

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