浅草から仲見世通りを抜けたところを左へ曲がって1～2分のところに『浅草ヨシカミ』はあります。日本一の娯楽の街であり浅草の中心の六区興行街に誕生したお店とあって近隣の商工業者や芸能人に愛され時代の移り変わりとともに家族中心、観光客に人気のお店となっています。

お店のこだわりはフランス料理やイタリア料理の基本をもとにごはん文化の日本人の口にあうように工夫を重ねて作り上げられているものです。その中でも選んでしまうメンチカツ。

昔ながらの平べったい形で、衣のサクサク感と口に入れたときのお肉のジューシー感のコントラストが絶妙です。重厚で色も濃く見ただけで濃厚なソースと絡めていただくとごはんがとまりません。

1967年創業の洋食『ぱいち』は浅草雷門通りを少し入ったところ、銀座線、つくばエクスプレス浅草駅から徒歩5分の場所にあります。今年で創業50年のこのお店は現在3代目のシェフが切り盛りしていて「教えられたものをそのまま受け継いでいるんです」というだけあって創業当初から味にブレはありません。

洋食屋さんということでビーフシチューやポテトサラダなどのメニューにならんで人気なのがメンチカツです。こだわりは何といってもぎゅうぎゅうに詰まったお肉。お肉にボリュームを持たせているので、皮は軽く揚がっており外側と内側のバランスがよく取れています。

ぎっしり詰まっているにも関わらず一口かじるとジュワッと肉汁が口の中に広がり、少し濃いデミグラス風のソースとの絡み具合がよく、ほんのり甘みのある白ごはんとの相性もばっちりです。

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩2分。お店の前のガラスのショーケースにはメニューサンプルがならんで何か懐かしい気持ちにさせてくれます。

お店に入るとシェフが調理してる姿が見えるオープンキッチンスタイル。こちらのお料理は丁寧に手作りされているのが印象的で何を食べても美味しく、何度もリピートしたくなる優しいお味です。

その中でもメンチカツは人気のメニューで中のお肉は丁寧に手でこねられ、ふわふわで肉汁あふれジューシー、衣はサクサク、すこし酸味のある家庭的なドミグラスソースと三位一体になり口の中にひろがります。他のメニューもあるのに、毎回このメンチカツを食べているお客様がいるのも納得です。

戦火をくぐり抜けた名店『グリル グランド』は、銀座線、つくばエクスプレス浅草駅から8分の浅草寺の裏手にあります。オムライス発祥のお店の一つというこの老舗の洋食屋さんだけあり、得意メニューがいくつもある中でもメンチカツは人気のメニューです。

小判型のふっくらとした形をしており、お肉とお肉の間にはジューシーな肉汁がたっぷり。衣は強めの揚げ具合で、下味は甘く炒めた玉ねぎの味と肉の下ごしらえでしっかりついており、ソースをつけなくてもそのままでもごはんがすすみます。後の方でソースをつけるとまた味が変わるので、やっぱり最初はソースなしで食べるのがおすすめです。

浅草の老舗洋食屋さんだからこそ食べられるメンチカツをご紹介しました。
観光ついでではなく、わざわざ食べに行きたくなるジューシーで肉汁がいっぱいのメンチカツ。ぜひ浅草で、お店に足を運んでみてくださいね。