提供: じんべえ
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【鹿児島に2店舗】行かなきゃ損!朝獲れ鮮魚の刺身から漁師飯まで。『じんべえ』で鹿児島の魅力を味わい尽くそう! [PR]

鹿児島県にある2店舗ある『じんべえ』。こちらでは毎朝水揚げされる新鮮な地魚をその日のうちに楽しむことができます。刺し身はもちろんのこと、フライや焼き魚、〆のごはんまで鹿児島の海の幸を堪能できるメニューが目白押し!地元の人も鹿児島へ観光に行く人もこれは行ってみるしかない!

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近海でその日の朝獲れた海の幸が食べられる!『じんべえ』

鹿児島市電天文館通電停から徒歩3分、JR鹿児島中央駅から徒歩2分の鹿児島市内に2店舗構える『じんべえ』。こちらでは、毎朝水揚げされる近海で穫れる地魚を様々な料理で心ゆくまで堪能することができます。
メニューはどれも海の幸をふんだんに使ったものばかり!
0992193883
0992587887

具材を豪快に乗せすぎて商売にならない?!こぼれ寿司

こぼれ寿司 ¥880(税抜)
巻き寿司の上に溢れるウニ、イクラ、カニ、マグロを豪快にのせた一品。
その贅沢さから、この商品は商売にならないと店主泣かせなんだとか。

新鮮さもボリュームも一級品!近海で朝獲れたばかりの刺身盛り

朝とった活〆刺身盛 ¥2,580
その日の朝獲れたばかりの新鮮な魚介類をたっぷり集めた刺し身盛り合わせ。近海で穫れる天然モノばかりでプリプリ・モチモチした食感と深い旨みを味わうことができる『じんべえ』が自信を持ってオススメする一品です。

『じんべえ』だからこそ味わえるメニューも充実!

海鮮焼 ¥880(税抜)
七輪の上で刺し身や貝類をウニバターソースで和えたもの。残った出汁はご飯を混ぜて食べるのもおすすめです。
アジフライ ¥980(税抜)
朝獲れたばかりの大粒の真鯵か青鯵を生パン粉で仕上げるアジフライ。自家製のタルタルソースはこだわりの卵で作ったもので、普段食べるものとはひと味違ったアジフライを食べられます。

〆のご飯にも海の幸がたっぷり!

朝とった魚の中おち鉄板ご飯 ¥980(税抜)
〆のごはんにも海の幸がたっぷり乗っています。こちらの中おち鉄板ご飯は、ネギトロをトッピングしたごはんを熱々の鉄板の上に乗せ、目の前でだし醤油をかけてくれます。熱いうちに全体を混ぜていただきましょう。
鮭とイクラの親子丼 ¥980(税抜)
こちらは、贅沢に具が乗っているので下まで見えませんが、米の上にとろサーモンとイクラがたっぷり!
新鮮な海の幸を思う存分味わった〆にふさわしい一品です。

新鮮なのは魚だけじゃない!『じんべえ』の食材にはすべて強いこだわりが!

『じんべえ』の食材で新鮮なのは魚介類だけではありません。
桜島の麓で無農薬で育った野菜、親鶏に抗生物質や薬品食材を一切使用せず産まれる健康卵、寒暖差の激しい地域で育てられる減農薬の米、釜揚げ手作りのあら塩などすべての食材にこだわりがあります。
どの食材も魚介類との相性は抜群!安心と美味しさを兼ね揃えた料理が食べられます。

おわりに

いかがでしたか?魚介類をふんだんに使った料理を楽しめる『じんべえ』。これだけ新鮮な海の幸を味わえるのは近海で朝獲れたものをすぐに鹿児島で調理しているからこそ。県外からでも足を運びたいほどのメニューばかりですよね。ぜひ行ってみてくださいね。
0992193883
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