提供: 馬肉バル 跳ね馬 池袋店
1 お気に入り

ヒレやロースなど希少部位も!ボリューム抜群の馬刺し盛り合わせで馬肉を堪能!『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』 [PR]

池袋駅から徒歩5分にあるお店『馬肉バル 跳ね馬』は、新鮮な馬肉とこだわりのワインが楽しめるイタリアンバルです。希少部位を含まれる馬刺しの盛り合わせはとってもリーズナブル!「このお店に行くために」池袋に行く。という人も多いのだとか!他にも馬肉の唐揚げやハンバーグなど、今までにない馬肉料理が堪能出来ます。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

新鮮な馬肉とワインが楽しめるバル『跳ね馬 池袋店』

池袋駅より徒歩5分。『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』は、馬肉とワインが楽しめる隠れ家イタリアンバルです。
木目を基調とし、明るく清潔感のある店内は、どんなシーンにも対応。
今までの馬肉料理の概念を覆すような、オシャレで新感覚な馬肉料理を堪能することが出来ます。
定番の馬刺しから、パスタ、ハンバーグなどの変わり種まで、豊富な種類のワインと一緒に楽しんでください。

新鮮でリーズナブルな「馬刺し」はボリューム抜群!

「豪華5点盛り合わせ」1,780円
新鮮な馬肉をリーズナブルに楽しめます。普段なかなか味わえない希少部位の馬肉も提供しているので、いろいろな部位を食べ比べすることが出来ますね。

希少部位も楽しめる!馬肉料理の数々をご紹介します

「馬肩ロースのグリル 1/4ポンド」580円
オーブンで低温かつゆっくりと焼き上げた馬肩ロース。じっくり火を入れられ、旨味を逃さずジューシーに仕上げられています。
赤身の部位なので、肉々しい馬肉の味わいを楽しめます。赤身が好きな方は絶対に注文するべき一皿です。
「馬肉の唐揚げ」680円
揚げ時間を短時間にして、ベリーレアの状態の唐揚げを楽しめるのは新鮮な馬肉を使っているからこそ。
肉汁が中に留まっているので、驚くほど柔らかい食感を楽しめる新感覚の唐揚げです。
「自家製馬肉ハンバーグ デミグラスソース煮込み」980円
肉の旨味が凝縮されたジューシーなハンバーグ。
馬肉と豚肉のひき肉をお店独自の配合で混ぜ合わせたハンバーグを、濃厚な自家製デミグラスソースで煮込んだシェフの自信作です。
「馬肉のボロネーゼ パッパレデッレ」880円
馬肉のひき肉に様々なスパイスを加えてじっくりと長時間煮込んだコクのあるボロネーゼ。馬肉がたっぷりと入っており、肉感も楽しめます。一緒に合わせるパスタは「パッパルデッレ」という、もちもちの幅広生パスタ。食べごたえもたっぷりです。

淡白な馬肉料理は赤も白も相性バツグン!

お食事と一緒に楽しんでいただきたいのは、豊富なラインナップのドリンク!特にワインに力を入れています。
定番ものから、ニューワールドのリーズナブルなワインまで、気軽に飲めるボトルワインが人気です。
赤身肉には赤ワインを合わせる方が多いですが、あっさり淡白な馬肉には、白ワインもよく合います!店員さんと相談して、お気に入りを見つけてみてくださいね。
favyサブスク
ヒレやロースなど希少部位も!ボリューム抜群の馬刺し盛り合わせで馬肉を堪能!『馬肉バル 跳ね馬 池袋店』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場! 1

8/27〜『ケンタッキー』から“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!

グルメライターAI
9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催 2

9/15・29は生ビール1杯100円に『白木屋』『魚民』などでセール開催

グルメライターAI
9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中 3

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中

グルメライターAI
9/16〜|『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ&大判カルビセット」を販売 4

9/16〜|『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ&大判カルビセット」を販売

グルメライターAI
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催! 5

無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!

グルメエバンジェリスト齋藤

オススメ記事

木場|『Raporu Tokyo』の飲めるフレンチトーストに感動!新たなカフェランチスポット 1

木場|『Raporu Tokyo』の飲めるフレンチトーストに感動!新たなカフェランチスポット

favy
豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場!『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5 2

豪快な肉の串焼き乗せカレーなど3種が登場!『浜松町ネオ横丁』でカレーフェス開催〜10/5

favy
新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』 3

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』

favy
〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』 4

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』

favy
汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』 5

汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』

favy

グルメイベント

9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン!『トマト&オニオン』で「チーズフェア」開催

9/18〜ハンバーグにカマンベールを丸ごとドーン!『トマト&オニオン』で「チーズフェア」開催

9月18日(木) 〜 11月26日(水)
無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!

無料イベント「とんかつベス豚グランプリ」9月に東京3会場で初開催!

9月17日(水) 〜 9月30日(火)
9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が帰ってきた!“追いにんにく”ソースも新登場

9/17〜『KFC』に「にんにく醤油チキン」が帰ってきた!“追いにんにく”ソースも新登場

9月17日(水) 〜
9/17〜『なか卯』からウニを乗せた贅沢な「ウニ丼」などが期間限定登場

9/17〜『なか卯』からウニを乗せた贅沢な「ウニ丼」などが期間限定登場

9月17日(水) 〜
9/16〜|『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ&大判カルビセット」を販売

9/16〜|『焼肉ライク』が秋の特別メニュー「匠カルビ&大判カルビセット」を販売

9月16日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン