更新日: 2025年10月23日
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札幌でランチにハンバーガーならココ7選!日本一に輝いたお店に北海道にこだわるお店も

札幌と聞いて多くの人が思い浮かべるのは、味噌ラーメン、スープカレー、そして新鮮な魚介類。しかし札幌には、ひと皿のアートとも呼ぶべき「グルメハンバーガー」を提供するお店が多く存在するんです。この記事では、数あるハンバーガー店の中から、コンセプト、味わいにおいて際立った7つのお店を厳選して紹介します。今日のランチはハンバーガーにしませんか?

Chris・P・Potato
生まれてから毎年世界を重くしています。好きな...

ランチ限定!肉のプロが作るハンバーガー『THE MEAT SHOP』 [PR]

大通駅より徒歩3分の『THE MEAT SHOP』は、赤身肉と熟成肉を楽しめる肉料理専門店。
普段は熟成カタマリ肉などをコースで提供する高級店ですが、ランチタイム限定でハンバーガーを提供しているんです。

「ハンバーガー」に使われているパティはつなぎを一切使用していないため、肉本来の食感と旨味をダイレクトに感じられると評判。
「アボカドバーガー」や「スモークサーモンワカモレバーガー」といった、料理専門店ならではの創造性豊かなメニューも楽しめますよ。

北海道の魂を宿す、本場アメリカの味『ジャクソンビル』 [PR]

出典:https://moyuk.jp/shop/100
大通駅より徒歩5分の『ジャクソンビル』のハンバーガーには、店主の熱い想いが込められています。
アメリカ・オレゴン州の小さな村ジャクソンビルで出会った本場のハンバーガーに感動し、その味を再現するためにアメリカで10年間修行したのだとか。

「ハンバーガー」のパティはつなぎなしの北海道産ビーフ100%。バンズには北海道産小麦を使用し、野菜も地元の新鮮なものを厳選!
ニセコチーズ工房や旭川のジャパチーズなど、道内の名だたる工房のチーズを使ったバーガーにも注目です。

日本一の称号は伊達じゃない!二度焼きしたハンバーガー『BRISK STAND』 [PR]

大通駅より徒歩1分の『BRISK STAND(ブリスクスタンド)』は、ただのハンバーガーショップではありません。
「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP」で優勝した、正真正銘の日本一の称号を持つ実力派です。

この店の看板メニュー「切ったやつ」は、パティを焼く際に出る肉汁を一滴たりとも無駄にしない一皿。
ハンバーガーを一度半分にカットし、その断面を熱々の鉄板に押し付けて二度焼きした新しいハンバーガーをぜひ味わってみてください。

焼肉屋が本気で創る、和牛ハンバーガー『SHOGUN BURGER』 [PR]

すすきの駅より徒歩3分の『SHOGUN BURGER』は、老舗焼肉店から生まれたハンバーガー専門店。
肉の選定から調理法に至るまで、牛肉を知り尽くしたプロフェッショナルの技術と知識が、ハンバーガーに凝縮されています。

特筆すべきは、札幌すすきの店限定のメニュー展開。
地元の有名ジンギスカン店「山小屋」や「羊SUNRISE」とコラボレーションした、ここでしか味わえない絶品のラムバーガーは特に注目です。

洗練された空間で楽しむハンバーガー『The JOHNSON BURGER』 [PR]

札幌駅より徒歩2分の『The JOHNSON BURGER』は、札幌で人気のライフスタイル・インテリアブランド「The JOHNSON STORE」から生まれました。
、単に食事をする場所ではなく、洗練された空間で本格的なハンバーガーを楽しむという、ライフスタイルそのものを提案しています。

ハンバーガーは、道産牛を使用した質の高いパティが特徴で、全体のバランスが重視されています。
定番の「チェダーチーズマッシュルーム」から、北海道らしい「アボカド&山わさび」まで多彩なラインナップも魅力です。

アパレルブランドが手掛ける王道ハンバーガー『J.S. BURGERS CAFE』 [PR]

さっぽろ駅より徒歩2分の『J.S. BURGERS CAFE』は、人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が手掛けるバーガーショップ。
コンセプトは、「Life with BURGERS ~ハンバーガーのある生活~」。
ハンバーガーをトレンドに敏感な現代のライフスタイルに欠かせない、スタイリッシュなアイテムとして位置づけています。

看板メニューは、クリーミーなアボカドと濃厚チェダーチーズの王道の組み合わせが光る「J.S. バーガー」。
北海道産ホースラディッシュを加えた自家製ペッパーマヨネーズとBBQソースのコンビネーションは「やみつきになる」と評判です。

地元で愛される、王道アメリカンスタイル『バーガーインダストリー』 [PR]

北34条駅より徒歩1分の『バーガーインダストリー』は、都心部の喧騒から少し離れた場所に店を構え、地域住民に深く愛されているハンバーガーショップ。
テイクアウトを主体とすることで、質の高い商品を効率的に提供することに注力しています。

提供されるのは、ボリューム満点の王道アメリカンスタイルのハンバーガー。
3種類のソースから好みのものを選べるのが特徴で、自分だけの一品をカスタマイズする楽しみがあります。
揚げたての北海道産ポテトが付いたセットは、満足度の高いランチとして評判です。
- 〒001-0032 北海道札幌市北区北32条西3丁目2-12
- 090-2873-4213

札幌には美味しいハンバーガー屋さんがたくさん!今日のランチはハンバーガーで決まり

札幌で美味しいハンバーガーランチを楽しめるお店を紹介しました。
ぜひ気になる「ハンバーガー」を味わってみてください。
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札幌でランチにハンバーガーならココ7選!日本一に輝いたお店に北海道にこだわるお店も

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Chris・P・Potato
生まれてから毎年世界を重くしています。好きなポケモンはパピモッチ。モーモーミルクが飲みたいです。

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