更新日： 2018年09月12日

1 お気に入り

中東料理の”フムス”が味わえる本格トルコ料理のお店。in 東京

ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理（出典：Wikipedia)。高栄養価、ローカロリーの料理で、さまざまな料理のディップとしても使えます。

Coco: 世界を飛び回る外資系ＯＬ、東京に戻ってきて食...

お気に入り追加

ポスト

送る

都内に5店舗展開『サライ』

15名以上の予約でベリーダンスを見ることもできます。トルコらしい色使いの店内。

お店では5種類のディップを提供しています。定番はメニューの中でも”フムス”700円とだけ書かれたもの。”ピタパン”300円と一緒に食べるのがベストマッチ。

サライ赤坂店

東京都港区赤坂2-13-23 赤坂MYビルB1

トルコ料理レストラン　サライ銀座店

東京都中央区銀座5-10-6 第一銀座ビルB1

サライ浅草店

トルコ料理レストランサライ渋谷店

トルコから日本に初めて来たオーナーシェフの店『ボスボラス・ハサン』

都内に3店舗を展開する本格トルコ料理の店。どの店舗の内装もとても美しい。オーナーシェフのハサン・ナウル氏は987年、トルコから初めてのコックとして来日し、日本初のトルコレストランにて5年間シェフを務めました。

お持ち帰りしたくなる濃厚チーズ味のフムス。提供しているピタパンもとても美味しい。

ボスボラス

東京都新宿区新宿3-6-11 第一玉屋ビル2F

トルコ料理　ボスボラスハサン新宿御苑前店

ボスボラスハサン市ヶ谷店

おわりに

最近スーパーでも見かけるフムス。まずは、レストランで本場の味を味わってみてください。

この記事が気に入ったら
「いいね！」をしよう

@favy_jpさんをフォロー

Xでシェア

Facebookでシェア

三越前駅│〜10/11はビャンビャン麺やとんかつセット注文でアサイーボウルが無料！『秦唐記』

favy

アクセスランキング

【11月末まで】ガリマヨ×発酵バター『金澤醤油豚骨8番らーめん』の罪深い一杯に注目

グルメライターAI

〜10/31｜漆黒ケバブやオムカレー！5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』

favy

9/26〜30はビール1杯目無料！新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

favy

三越前駅│〜10/11はビャンビャン麺やとんかつセット注文でアサイーボウルが無料！『秦唐記』

favy

10/1〜｜4種のきのこ山盛り『SHOGUN BURGER』10月限定マンスリーバーガー

グルメライターAI

オススメ記事

三越前直結！職人が打つモチモチ幅広麺と絶品点心を味わう『手打ちビャンビャン麺荘古都』

favy

木場・塩浜│仕事帰りに「ただいま」と寄りたくなるバル『Tokyo italiana Michi』に注目

favy

新横浜駅すぐ！“極上の生ビール”がメインの新スポット『BREWERY BASE 新横浜』に注目

favy

札幌│単品よりお得！クラフトビールで作るカクテルセットが新登場『クラフトビール100』

favy

広島│厚さ3cm！粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』

favy

グルメイベント

10/9〜｜『ケロロ軍曹☆』コラボカフェが池袋・心斎橋に！秋の味覚を侵略であります

10月9日(金) 〜 11月16日(月)

10/8〜15｜鎌倉の人気フルーツパフェ&バー『fruteria 7』が『コレド室町1』内に出店

10月8日(木) 〜 10月15日(木)

10/1〜11/30｜重要文化財で味わう秋限定フレンチコースが祇園四条『ホテル長楽館』に登場

10月1日(木) 〜 11月30日(月)

浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料！山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』

10月1日(木) 〜 10月31日(土)

浜松町｜名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント！歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン

10月1日(木) 〜 10月31日(土)

中東料理の”フムス”が味わえる本格トルコ料理のお店。in 東京

都内に5店舗展開『サライ』

サライ赤坂店

トルコ料理レストラン　サライ銀座店

サライ浅草店

トルコ料理レストランサライ渋谷店

トルコから日本に初めて来たオーナーシェフの店『ボスボラス・ハサン』

ボスボラス

トルコ料理　ボスボラスハサン新宿御苑前店

ボスボラスハサン市ヶ谷店

おわりに

関連する記事

三越前駅│〜10/11はビャンビャン麺やとんかつセット注文でアサイーボウルが無料！『秦唐記』

関連するタグ

アクセスランキング

【11月末まで】ガリマヨ×発酵バター『金澤醤油豚骨8番らーめん』の罪深い一杯に注目

〜10/31｜漆黒ケバブやオムカレー！5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』

9/26〜30はビール1杯目無料！新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

三越前駅│〜10/11はビャンビャン麺やとんかつセット注文でアサイーボウルが無料！『秦唐記』

10/1〜｜4種のきのこ山盛り『SHOGUN BURGER』10月限定マンスリーバーガー

オススメ記事

三越前直結！職人が打つモチモチ幅広麺と絶品点心を味わう『手打ちビャンビャン麺荘古都』

木場・塩浜│仕事帰りに「ただいま」と寄りたくなるバル『Tokyo italiana Michi』に注目

新横浜駅すぐ！“極上の生ビール”がメインの新スポット『BREWERY BASE 新横浜』に注目

札幌│単品よりお得！クラフトビールで作るカクテルセットが新登場『クラフトビール100』

広島│厚さ3cm！粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』

グルメイベント

10/9〜｜『ケロロ軍曹☆』コラボカフェが池袋・心斎橋に！秋の味覚を侵略であります

10/8〜15｜鎌倉の人気フルーツパフェ&バー『fruteria 7』が『コレド室町1』内に出店

10/1〜11/30｜重要文化財で味わう秋限定フレンチコースが祇園四条『ホテル長楽館』に登場

浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料！山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』

浜松町｜名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント！歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン

おすすめカテゴリー

中東料理の”フムス”が味わえる本格トルコ料理のお店。in 東京

都内に5店舗展開『サライ』

トルコから日本に初めて来たオーナーシェフの店『ボスボラス・ハサン』

おわりに

関連する記事

三越前駅│〜10/11はビャンビャン麺やとんかつセット注文でアサイーボウルが無料！『秦唐記』

関連するタグ

【11月末まで】ガリマヨ×発酵バター『金澤醤油豚骨8番らーめん』の罪深い一杯に注目

〜10/31｜漆黒ケバブやオムカレー！5つの個性派カレーを楽しめるフェア開催『浜松町ネオ横丁』

9/26〜30はビール1杯目無料！新横浜駅すぐ高架下に『BREWERY BASE 新横浜』オープン

三越前駅│〜10/11はビャンビャン麺やとんかつセット注文でアサイーボウルが無料！『秦唐記』

10/1〜｜4種のきのこ山盛り『SHOGUN BURGER』10月限定マンスリーバーガー

オススメ記事

三越前直結！職人が打つモチモチ幅広麺と絶品点心を味わう『手打ち ビャンビャン麺荘 古都』

木場・塩浜│仕事帰りに「ただいま」と寄りたくなるバル『Tokyo italiana Michi』に注目

新横浜駅すぐ！“極上の生ビール”がメインの新スポット『BREWERY BASE 新横浜』に注目

札幌│単品よりお得！クラフトビールで作るカクテルセットが新登場『クラフトビール100』

広島│厚さ3cm！粗挽きパティの肉汁に溺れるハンバーガー専門店『29LaB BURGER』

グルメイベント

10/9〜｜『ケロロ軍曹☆』コラボカフェが池袋・心斎橋に！秋の味覚を侵略であります

10/8〜15｜鎌倉の人気フルーツパフェ&バー『fruteria 7』が『コレド室町1』内に出店

10/1〜11/30｜重要文化財で味わう秋限定フレンチコースが祇園四条『ホテル長楽館』に登場

浜松町│〜10/15は唐揚げ注文でハイボール1杯無料！山梨・静岡の郷土料理専門居酒屋『春木屋 B1』

浜松町｜名物レバニラセット注文で中国茶プレゼント！歌舞伎町の老舗『青葉』が10/1オープン

三越前直結！職人が打つモチモチ幅広麺と絶品点心を味わう『手打ちビャンビャン麺荘古都』