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更新日: 2018年09月12日
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糖質制限ダイエッター必見!赤坂の熟成肉専門店『キッチャーノ』が低糖質コースの提供を開始

赤坂にある熟成肉専門レストラン『キッチャーノ』が、パン、パスタ、デザートなどを低糖質の料理に変更した「低糖質コース」の提供を開始します。医師の監修の元開発されたコースは、パスタやパンに大豆粉を使用しています。低糖質コースも品数は通常のものと同じ為、お連れ様が通常コースを食べる場合も気にせずお食事を楽しむことができます。

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『キッチャーノ』で「糖質制限コース」の提供がスタート

赤坂にある熟成肉専門レストラン『キッチャーノ』が、糖質を気にせずにお食事が楽しめる「低糖質コース」の提供を開始します。
「低糖質コース」は、医師の監修の元開発されており、パスタやパンに大豆粉を使用するなど様々な工夫がされています。通常コースより約80%も糖質を減らしています。
低糖質コースも品数は通常のものと同じ為、お連れ様が通常コースを食べる場合も気にせずお食事を楽しむことができます。
〈「低糖質コース」メニュー例〉

・イタリア産生ハム2種
・切り立てのプロシュート(添えのメロンがなくなります)
・クラシックスタイルの牛肉の前菜ワゴン3~5種(放牧牛肉の自家製コンビーフなど)
・チーズの前菜
・低糖質パスタ各種
・メインの熟成肉炭火焼(赤身肉を中心に常時10種から選択できます。添えの野菜が低糖質になります)
・低糖質デザート
・低糖質のパン

※3日前までの要予約

熟成肉専門レストラン『キッチャーノ』って?

熟成肉専門レストラン『キッチャーノ』はお肉にこだわった「メニューのないお店」です。コースのメインは、その日の仕入れに合わせたお勧めのお肉10種類の中から選ぶことができます。
お肉はどれも産地や飼育方法にこだわり、調理器もお肉の美味しさを最大限に高められるようなものを揃えているそうです。

店内はシックでおしゃれな雰囲気。木のテーブルが落ち着いた空間を演出しており、デートにもぴったりです。

終わりに

『キッチャーノ』の「低糖質コース」は、糖質を気にせずにコースのお料理を堪能することができます。
もちろん、こだわりぬかれた熟成肉を食べたい!という方にもおすすめできるお店です。
気になった方はぜひ、足を運んでみてください。
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