JR新潟駅　万代口から300m、歩いて4分ほどの場所に「みやこや」はあります。
「みやこや」の焼き鳥は、熟練の職人によって、焼き加減と塩加減、継ぎ足し作られている秘伝のタレで、昭和28年の創業時からその味を守り続けています。
その日の材料の状態を見極めながら仕込みをし、各部位によって、その特徴を活かしながら美味しく焼き上げる技は、長年の経験に基づくものだそうです。
また、気軽に食べられるようにと、やきとりは1本から注文できるのも嬉しいですね。
焼き鳥の他にも、焼きとん(豚)、もつ煮などもありますよ。

鮮度にもこだわっているので、お店で使われる食材に冷凍食品はありません。
もつ煮も鮮度と継ぎ足しの煮込みでこってりな味はビールにピッタリですよ。

新潟駅南口から徒歩１分、ジュンク堂書店の裏にある、メニューも豊富でリーズナブルな価格の居酒屋です。鉄板焼きと炭火焼が人気で、備長炭で焼かれた焼き鳥は、韓国塩か自家製の甘だれでいただきます。
鳥生肉、ねぎ間、鳥皮、砂肝などの定番のメニューや、レアに焼かれている鳥上レバー、越後もち豚の豚串などもあります。
肉串がセットになった「焼き鳥Seiセット」が人気ですよ。
ふんわりとした生地のお好み焼きや、プリプリした牛もつを使ったメニューも種類が豊富で、酢もつ、鰹と鶏ガラのスープを使った野菜たっぷりのもつ鍋、もつ焼きなどがあります。

４名から利用できるお得なコースもあり、雰囲気の良い個室もあるので、ダブルデートや宴会にもおすすめです。