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提供: 鰓呼吸 巣鴨店
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濃厚なウニにイクラ、鱧と贅沢づくし!朝採れ魚介を贅沢に味わい尽くすなら巣鴨『鰓呼吸』 [PR]

『鰓呼吸(えらこきゅう) 巣鴨店』は、巣鴨駅より徒歩2分の場所にあります。お店自慢のホタテ・ウニ・イクラの豪華な海宝焼きや定番のカニ味噌甲羅焼きなどの海鮮料理が楽しめます。豊富な種類の地酒にも注目です。是非、足を運んでみてください。

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駅から徒歩2分!朝採れの新鮮な魚料理が楽しめる『鰓呼吸 巣鴨店』

巣鴨駅から徒歩2分。『鰓呼吸 巣鴨店』は、産地直送の新鮮な魚が楽しめる海鮮居酒屋です。
店内には、昔懐かしの囲炉裏席と、風を感じながら開放感ある場所で食事が出来るテラス席、ひとりでも楽しめるカウンター席が用意されています。
仕事帰りに集まるのもいいですし、1人のみで行くことも出来るのはいいですね。
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産地直送の鮮魚を使った海鮮料理をご紹介!

「5点刺身盛り合わせ」1,480円

その日の朝に獲れた旬のお刺身の盛り合わせ。
料理人が自ら市場に足を運び仕入れるので、新鮮な魚が楽しめます。
3点盛りや7点盛りもあるので、人数に合わせて注文するのがおすすめです。
「海宝焼き」680円

定番メニュー「ほたてのバター焼き」に、ウニとイクラを贅沢にのせた一品。
一度に海の幸3種が楽しめます。お店自慢の日本酒と合わせて食べたいですね。
「カニ味噌甲羅焼き」680円

ズワイガニのカニ味噌にうずらの卵を合わせて焼き上げたグラタン風の甲羅焼き。
卓上で炭焼きにするお店の名物で、日本酒や焼酎に合わせて食べるのがおすすめです。
「活はも湯引き」1,180円

湯引きすることによって、はもの旨味が凝縮され、最大限に味を楽しむことが出来ます。
夏に旬を迎える「はも」そのままの味と、独特な歯ごたえが楽しめますよ。

大迫力で肉厚!旨味が詰まった「活穴子の天婦羅」

「活穴子の天婦羅」980円

活穴子を丸々1本使った迫力のある天婦羅です。
カリッと揚げられた衣に包まれ、ふっくらした穴子に旨味が詰まっています。
さっぱりとした脂と合う塩で食べるのがおすすめです。

80種類を超える日本酒や焼酎を楽しめます

「而今」や「くどき上手」をはじめとした地酒や「不二才」や「薩摩茶屋」といった焼酎も多数取り揃えています。
その数なんと80種類以上!海鮮料理と合うお酒を揃えているので料理と合わせてお好きなものを楽しんで下さい。

おわりに

いかがでしたか?
『鰓呼吸 巣鴨店』は海鮮料理が楽しみたい時や日本酒を楽しみたい時に行きたいお店ですね。巣鴨で宴会やパーティーなど、検討する際の参考にしてみてはいかがですか?
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