神保町駅から徒歩2分のところにある『BUTCER'S　MOTHER』。ステーキを始めとした肉メニューを食べたい分量だけ選んで目の前で焼いてもらえると話題のレストランです。

『BUTCHER'S MOTHER』では、店内のミートセラーに並ぶ上質な赤身肉から食べたい種類の肉を選ぶことができます。
選んだ後はステーキの場合、目の前でカット・グリルしてくれます。

ビーフステーキ以外にもハムステーキやラムチョップなど食べ応えのあるメニューが目白押し。どれにするか迷ってしまいますが、量り売りなのでどれも少しずつ食べるという選択肢もありますよ。

■ロースト（150g）　オーブン調理で提供するローストビーフ
■BBQ　グリル板で焼き上げて提供するステーキ
ブラックアンガス種　サーロイン　（150g〜12円/g）
リブアイロール（200g〜　16円/ｇ）
テンダーロイン（200g〜　19円/g）
ハーブポーク　ハムステーキ（200g〜　7円/g）
ポークバックリブ　1400円
ラムチョップ　1900円
粗挽きソーセージ800円/本　

お肉以外も自分好みにプレートメニューをデザインする事ができます。
例えばカップルなら、彼氏はご飯などの炭水化物メインで彼女は野菜メインなど相手の好みに合わせることなく好きなものを好きなだけ楽しむことができますね。

■カスタムサラダ：具材と14種類のトッピング、ドレッシングを選べるサラダ
■ご飯物（日替わり）：ガーリックライス、ガーリックジンジャーライス、ワイルドライスなど

肉だけでなく、野菜も一緒にたっぷり食べましょう。

お肉に合わせて飲みたいビールやワイン、カクテルも種類豊富に揃っています。
お肉の種類によって飲み分けるのも楽しいかもしれませんね。

歓送迎会や飲み会、パーティーに利用したい『BUTCHER'S MOTHER』のおすすめメニューを楽しめるコースも3種類あります。
すべてのコースに日替りデリとカスタムサラダ食べ放題、フライ、デザートが付きます。
A. Basic（3,000円）
ブリスケットロースト、サーロインBBQ
B.BUTCHAR'S（4,000円）
リブアイBBQ、サーロインロースト
C.MeatCHARGE（5,000円）
テンダーロインBBQ with フォアグラ、リブアイステーキ with トマト＆モォツアレラ、ポークバックリブ
フリードリンクを付けるなら1500円 or 2000円（乾杯スパークリングワインワイン付）から選べます。
※ 2時間制、4名様〜、要予約
※ 最大26名様までのお席の対応とさせていただきます。

いかがでしたか。ステーキを始めとした肉メニューからサラダやご飯まで食べたい分量だけを食べられる『BUTCHER'S MOTHER』。
店内はお一人様からグループ利用まで幅広く対応しているので、お肉を食べたい気分のときに一人で行くもよし、貸切パーティーでみんなでガッツリお肉にかぶりつくもよし。
ぜひ行ってみてくださいね。