![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
1
お気に入り
【名古屋市中区栄】肉寿司・肉刺し！食材の旨みが直に感じられる生肉のお店5選
名古屋市中区栄周辺で、肉寿司・肉刺しを味わえるのお店を紹介していきます。調理がシンプルだからこそ、肉本来の旨みを直に感じられる生肉のお料理。高級食材を使った「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」や赤身の旨みを感じる「馬刺し」など、それぞれのお店でいただきましょう。
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...
黒毛和牛とウニの贅沢肉寿司！『焼肉 源's 栄町支店』
地下鉄東山線「栄駅」から徒歩5分の焼き肉店です。2Fは貸し切りで最大45名まで利用できるので、宴会や飲み会時に利用することもできます。メニューには、お店自慢の黒毛和牛の焼き肉を味わえる3,500円（税込）～の「宴会コース」も！
プロの目で厳選された肉を使った料理の数々。中でも「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」は、口の中に入れると、とろけるような口どけと共に食材の旨みがふわっと広がっていきます。雲丹と黒毛和牛、濃厚な二つの味を一度に味わえますよ。
生肉専門店で馬肉寿司の盛り合わせ！『生肉専家 タテガミ 栄店』
出典：https://r.gnavi.co.jp/bjwrnkuj0000/
「栄駅」から徒歩3分、生肉専門の肉料理店で馬肉寿司の盛り合わせが食べられます。
「寿」は、「馬わさ軍艦・ホルモン稲荷・とみ馬肉のユッケ軍艦」をそれぞれ2貫ずつ提供。中でも「ユッケ軍艦」は、脂身が少ない赤身肉である馬肉の味を、コクのある卵の黄身が引き立てています。
「寿」は、「馬わさ軍艦・ホルモン稲荷・とみ馬肉のユッケ軍艦」をそれぞれ2貫ずつ提供。中でも「ユッケ軍艦」は、脂身が少ない赤身肉である馬肉の味を、コクのある卵の黄身が引き立てています。
豊富な肉寿司をワンプレートで！『ロビコネ 住吉店』
地下鉄名城線「矢場町駅」から徒歩5分、真空低温調理をされた肉寿司が食べられるお店です。
全8種の「極上肉寿司プレート」は、お店の看板である柔らかいローストビーフや鶏肉、豚肉を使った握りなど、豊富な食材を使った肉寿司が味わえます。
全8種の「極上肉寿司プレート」は、お店の看板である柔らかいローストビーフや鶏肉、豚肉を使った握りなど、豊富な食材を使った肉寿司が味わえます。
馬肉の最高級「特選バラ」！『桜肉料理専門店 焼馬 古閑』
出典：https://r.gnavi.co.jp/knjvnnvz0000/
「栄駅」から徒歩1分、馬肉料理専門店で馬刺しが食べられます。
数ある部位の中でも「特選バラ」は馬肉の最上級と言われる部位です。柔らかい肉質で、食べた後も口の中に後を引く旨みと甘みが残るのが特徴です。あえて香りの強いにんにくを薬味で使用していないので、馬肉本来の味が感じられます。
数ある部位の中でも「特選バラ」は馬肉の最上級と言われる部位です。柔らかい肉質で、食べた後も口の中に後を引く旨みと甘みが残るのが特徴です。あえて香りの強いにんにくを薬味で使用していないので、馬肉本来の味が感じられます。
二つの地鶏を鶏刺しで！『名古屋コーチンとMODERN和食 互坐（ショウゴザ）』
出典：https://r.gnavi.co.jp/n002501/
「栄駅」から徒歩6分、名古屋コーチンと知覧どりをお刺身で食べられるお店です。
「鶏刺し5種盛り」では、歯ごたえがあり旨みが強い名古屋コーチンや、味にコクがある知覧どりなどを食べ比べることができます。
「鶏刺し5種盛り」では、歯ごたえがあり旨みが強い名古屋コーチンや、味にコクがある知覧どりなどを食べ比べることができます。
名古屋市中区栄エリアで肉寿司・肉刺しを食べる！
名古屋市中区栄エリアの肉寿司・肉刺しが食べられるお店を紹介してきました。
雲丹と黒毛和牛を使った「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」や部位ごとに味の違いを楽しめる「鶏刺し5点盛り」など、お店ごとに異なる料理を味わいましょう。
雲丹と黒毛和牛を使った「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」や部位ごとに味の違いを楽しめる「鶏刺し5点盛り」など、お店ごとに異なる料理を味わいましょう。
＼ SNSでシェア ／
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします！
アクセスランキング
1
下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応！卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』
favyグルメニュース
.jpg)
2
東京ミッドタウン八重洲で「ヤエパブ忘年祭」開催！4名以上の予約で乾杯ドリンク無料
favy
3
天文館｜当たれば会計が【最大1万円】割引き！「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催
favy
4
12/15〜｜瓶ビール330円＆オロポ100円！京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル＆感謝祭を開催
favy
5
新宿｜ゴロゴロ果実たっぷり！飲むフルーツポンチのようなサワー＆ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』
favy
オススメ記事
1
札幌│お箸でほぐせるやわらかさ！隠し味は“珈琲”の「てりやきローストレッグ」が新登場『coffee mafia』
favy
2
新宿｜ゴロゴロ果実たっぷり！飲むフルーツポンチのようなサワー＆ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』
favy
3
12/15〜｜瓶ビール330円＆オロポ100円！京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル＆感謝祭を開催
favy
4
梅田『BRISK STAND』は肉料理もウマい！23時まで営業で仕事帰りのバル使いにもオススメ
favy
5
【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる！青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』
favy
グルメイベント
長野｜13度の軽やかな飲み口！苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』
12月13日(土)
〜
12/11〜｜パリパリ＆とろ〜り食感！「チーズベーコンエッグバーガー」登場。倍パティも『ファーストキッチン』
12月11日(木)
〜
12/11〜｜甘辛い割下が染みる！『資さんうどん』に「牛すき鍋うどん」が復活。肉2倍も
12月11日(木)
〜
原宿｜カリッと食感のパニーニに抹茶アイスをON！濃厚チーズクリームを合わせた『FORU』
12月11日(木)
〜
濃厚味噌ととろけるバターのタンメン登場！野菜たっぷり冬の一杯を『タンメン トナリ』で
12月10日(水)
〜