更新日： 2018年09月12日

1 お気に入り

【名古屋市中区栄】肉寿司・肉刺し！食材の旨みが直に感じられる生肉のお店5選

名古屋市中区栄周辺で、肉寿司・肉刺しを味わえるのお店を紹介していきます。調理がシンプルだからこそ、肉本来の旨みを直に感じられる生肉のお料理。高級食材を使った「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」や赤身の旨みを感じる「馬刺し」など、それぞれのお店でいただきましょう。

sarururu: グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...

お気に入り追加

ポスト

送る

黒毛和牛とウニの贅沢肉寿司！『焼肉源's 栄町支店』

地下鉄東山線「栄駅」から徒歩5分の焼き肉店です。2Fは貸し切りで最大45名まで利用できるので、宴会や飲み会時に利用することもできます。メニューには、お店自慢の黒毛和牛の焼き肉を味わえる3,500円（税込）～の「宴会コース」も！

プロの目で厳選された肉を使った料理の数々。中でも「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」は、口の中に入れると、とろけるような口どけと共に食材の旨みがふわっと広がっていきます。雲丹と黒毛和牛、濃厚な二つの味を一度に味わえますよ。

焼肉源's 栄町支店

愛知県名古屋市中区栄3-8-1 ジリオンビル栄

生肉専門店で馬肉寿司の盛り合わせ！『生肉専家タテガミ栄店』

「栄駅」から徒歩3分、生肉専門の肉料理店で馬肉寿司の盛り合わせが食べられます。
「寿」は、「馬わさ軍艦・ホルモン稲荷・とみ馬肉のユッケ軍艦」をそれぞれ2貫ずつ提供。中でも「ユッケ軍艦」は、脂身が少ない赤身肉である馬肉の味を、コクのある卵の黄身が引き立てています。

桜肉寿司食べ放題生肉専家たてがみ栄本店

豊富な肉寿司をワンプレートで！『ロビコネ住吉店』

投稿を見る

地下鉄名城線「矢場町駅」から徒歩5分、真空低温調理をされた肉寿司が食べられるお店です。
全8種の「極上肉寿司プレート」は、お店の看板である柔らかいローストビーフや鶏肉、豚肉を使った握りなど、豊富な食材を使った肉寿司が味わえます。

ロビコネ住吉店

馬肉の最高級「特選バラ」！『桜肉料理専門店焼馬古閑』

「栄駅」から徒歩1分、馬肉料理専門店で馬刺しが食べられます。
数ある部位の中でも「特選バラ」は馬肉の最上級と言われる部位です。柔らかい肉質で、食べた後も口の中に後を引く旨みと甘みが残るのが特徴です。あえて香りの強いにんにくを薬味で使用していないので、馬肉本来の味が感じられます。

桜肉料理専門店焼馬古閑

愛知県名古屋市中区錦3-19-5 ピボットスクエア2F

二つの地鶏を鶏刺しで！『名古屋コーチンとMODERN和食互坐（ショウゴザ）』

「栄駅」から徒歩6分、名古屋コーチンと知覧どりをお刺身で食べられるお店です。
「鶏刺し5種盛り」では、歯ごたえがあり旨みが強い名古屋コーチンや、味にコクがある知覧どりなどを食べ比べることができます。

名古屋市中区栄エリアで肉寿司・肉刺しを食べる！

名古屋市中区栄エリアの肉寿司・肉刺しが食べられるお店を紹介してきました。
雲丹と黒毛和牛を使った「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」や部位ごとに味の違いを楽しめる「鶏刺し5点盛り」など、お店ごとに異なる料理を味わいましょう。

この記事が気に入ったら
「いいね！」をしよう

@favy_jpさんをフォロー

Xでシェア

Facebookでシェア

アクセスランキング

仙台駅｜牛100％手ごねハンバーグが胃袋を掴む！白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生

favy

1/23〜｜まるで宝石箱！6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

グルメライターAI

総重量150gのサーロイン使用！極厚「牛カツ恵方巻」の予約は1/28まで。受験のゲン担ぎにも『京都勝牛』

グルメライターAI

【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選！自分へのご褒美から本命チョコまで

ASA

ニホンウナギの「恵方巻」は売り切れ次第終了！食べれば運気もうなぎのぼり!?『昼だけうなぎ屋』

グルメライターAI

オススメ記事

浜松町│粗挽きで肉感マシマシ！肉汁溢れるハンバーグセットが『Michi』に新登場

favy

仙台駅｜牛100％手ごねハンバーグが胃袋を掴む！白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生

favy

【西新宿】スパイス好き必見！ネパール料理を堪能する飲み放題付コースを紹介『モモスタンド』

favy

【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「新年会セット」が登場

favy

【紙屋町】1500円の「60分飲み放題」が新登場！当日OK・席料なしで仕事帰りのサク飲みにも『グラトーニ』

favy

グルメイベント

1/21〜｜甘酸っぱい苺がアクセント！バレンタイン限定「フォンダンショコラパンケーキ」に注目『Eggs'n Things』

1月21日(水) 〜 2月26日(木)

1/21〜｜食欲そそる！ザンギや回鍋肉をハンバーグにON！人気の「さくさくイカ唐揚げ」も復活『びっくりドンキー』

1月21日(水) 〜

1/21〜｜国産完熟いちごのパフェに新作シフォンも！イチゴミルクは今だけ100円引き『びっくりドンキー』

1月21日(水) 〜

丼の中が真っ黒に!?濃厚な甘辛さがクセになる「黒味噌肉めし」が登場『肉めし岡もと』

1月21日(水) 〜

1/20〜｜まぐろたたきに天然いくらをたっぷりON！至福の一杯はメガ盛りも『すき家』

1月20日(火) 〜

【名古屋市中区栄】肉寿司・肉刺し！食材の旨みが直に感じられる生肉のお店5選

黒毛和牛とウニの贅沢肉寿司！『焼肉源's 栄町支店』

焼肉源's 栄町支店

生肉専門店で馬肉寿司の盛り合わせ！『生肉専家タテガミ栄店』

桜肉寿司食べ放題生肉専家たてがみ栄本店

豊富な肉寿司をワンプレートで！『ロビコネ住吉店』

ロビコネ住吉店

馬肉の最高級「特選バラ」！『桜肉料理専門店焼馬古閑』

桜肉料理専門店焼馬古閑

二つの地鶏を鶏刺しで！『名古屋コーチンとMODERN和食互坐（ショウゴザ）』

名古屋市中区栄エリアで肉寿司・肉刺しを食べる！

関連するタグ

アクセスランキング

仙台駅｜牛100％手ごねハンバーグが胃袋を掴む！白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生

1/23〜｜まるで宝石箱！6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

総重量150gのサーロイン使用！極厚「牛カツ恵方巻」の予約は1/28まで。受験のゲン担ぎにも『京都勝牛』

【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選！自分へのご褒美から本命チョコまで

ニホンウナギの「恵方巻」は売り切れ次第終了！食べれば運気もうなぎのぼり!?『昼だけうなぎ屋』

オススメ記事

浜松町│粗挽きで肉感マシマシ！肉汁溢れるハンバーグセットが『Michi』に新登場

仙台駅｜牛100％手ごねハンバーグが胃袋を掴む！白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生

【西新宿】スパイス好き必見！ネパール料理を堪能する飲み放題付コースを紹介『モモスタンド』

【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「新年会セット」が登場

【紙屋町】1500円の「60分飲み放題」が新登場！当日OK・席料なしで仕事帰りのサク飲みにも『グラトーニ』

グルメイベント

1/21〜｜甘酸っぱい苺がアクセント！バレンタイン限定「フォンダンショコラパンケーキ」に注目『Eggs'n Things』

1/21〜｜食欲そそる！ザンギや回鍋肉をハンバーグにON！人気の「さくさくイカ唐揚げ」も復活『びっくりドンキー』

1/21〜｜国産完熟いちごのパフェに新作シフォンも！イチゴミルクは今だけ100円引き『びっくりドンキー』

丼の中が真っ黒に!?濃厚な甘辛さがクセになる「黒味噌肉めし」が登場『肉めし岡もと』

1/20〜｜まぐろたたきに天然いくらをたっぷりON！至福の一杯はメガ盛りも『すき家』

おすすめカテゴリー

【名古屋市中区栄】肉寿司・肉刺し！食材の旨みが直に感じられる生肉のお店5選

黒毛和牛とウニの贅沢肉寿司！『焼肉 源's 栄町支店』

焼肉 源's 栄町支店

生肉専門店で馬肉寿司の盛り合わせ！『生肉専家 タテガミ 栄店』

桜肉寿司食べ放題 生肉専家たてがみ 栄本店

豊富な肉寿司をワンプレートで！『ロビコネ 住吉店』

ロビコネ 住吉店

馬肉の最高級「特選バラ」！『桜肉料理専門店 焼馬 古閑』

桜肉料理専門店 焼馬 古閑

二つの地鶏を鶏刺しで！『名古屋コーチンとMODERN和食 互坐（ショウゴザ）』

名古屋市中区栄エリアで肉寿司・肉刺しを食べる！

関連するタグ

アクセスランキング

仙台駅｜牛100％手ごねハンバーグが胃袋を掴む！白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生

1/23〜｜まるで宝石箱！6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』

総重量150gのサーロイン使用！極厚「牛カツ恵方巻」の予約は1/28まで。受験のゲン担ぎにも『京都勝牛』

【2026年】渋谷で買えるバレンタイン限定チョコレート10選！自分へのご褒美から本命チョコまで

ニホンウナギの「恵方巻」は売り切れ次第終了！食べれば運気もうなぎのぼり!?『昼だけうなぎ屋』

オススメ記事

浜松町│粗挽きで肉感マシマシ！肉汁溢れるハンバーグセットが『Michi』に新登場

仙台駅｜牛100％手ごねハンバーグが胃袋を掴む！白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生

【西新宿】スパイス好き必見！ネパール料理を堪能する飲み放題付コースを紹介『モモスタンド』

【天神】17時以降は最大500円お得！『うまか横丁』に夜限定の「新年会セット」が登場

【紙屋町】1500円の「60分飲み放題」が新登場！当日OK・席料なしで仕事帰りのサク飲みにも『グラトーニ』

グルメイベント

1/21〜｜甘酸っぱい苺がアクセント！バレンタイン限定「フォンダンショコラパンケーキ」に注目『Eggs'n Things』

1/21〜｜食欲そそる！ザンギや回鍋肉をハンバーグにON！人気の「さくさくイカ唐揚げ」も復活『びっくりドンキー』

1/21〜｜国産完熟いちごのパフェに新作シフォンも！イチゴミルクは今だけ100円引き『びっくりドンキー』

丼の中が真っ黒に!?濃厚な甘辛さがクセになる「黒味噌肉めし」が登場『肉めし岡もと』

1/20〜｜まぐろたたきに天然いくらをたっぷりON！至福の一杯はメガ盛りも『すき家』

おすすめカテゴリー

黒毛和牛とウニの贅沢肉寿司！『焼肉源's 栄町支店』

焼肉源's 栄町支店

生肉専門店で馬肉寿司の盛り合わせ！『生肉専家タテガミ栄店』

桜肉寿司食べ放題生肉専家たてがみ栄本店

豊富な肉寿司をワンプレートで！『ロビコネ住吉店』

ロビコネ住吉店

馬肉の最高級「特選バラ」！『桜肉料理専門店焼馬古閑』

桜肉料理専門店焼馬古閑

二つの地鶏を鶏刺しで！『名古屋コーチンとMODERN和食互坐（ショウゴザ）』