【名古屋市中区栄】肉寿司・肉刺し！食材の旨みが直に感じられる生肉のお店5選

生肉専門店で馬肉寿司の盛り合わせ！『生肉専家タテガミ栄店』

「栄駅」から徒歩3分、生肉専門の肉料理店で馬肉寿司の盛り合わせが食べられます。
「寿」は、「馬わさ軍艦・ホルモン稲荷・とみ馬肉のユッケ軍艦」をそれぞれ2貫ずつ提供。中でも「ユッケ軍艦」は、脂身が少ない赤身肉である馬肉の味を、コクのある卵の黄身が引き立てています。

桜肉寿司食べ放題生肉専家たてがみ栄本店

愛知県名古屋市中区栄3丁目 13-6

0526848242

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豊富な肉寿司をワンプレートで！『ロビコネ住吉店』

投稿を見る

地下鉄名城線「矢場町駅」から徒歩5分、真空低温調理をされた肉寿司が食べられるお店です。
全8種の「極上肉寿司プレート」は、お店の看板である柔らかいローストビーフや鶏肉、豚肉を使った握りなど、豊富な食材を使った肉寿司が味わえます。

ロビコネ住吉店

愛知県名古屋市中区栄3-12-12

0522658292

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愛知県名古屋市中区錦3-19-5 ピボットスクエア2F

馬肉の最高級「特選バラ」！『桜肉料理専門店焼馬古閑』

「栄駅」から徒歩1分、馬肉料理専門店で馬刺しが食べられます。
数ある部位の中でも「特選バラ」は馬肉の最上級と言われる部位です。柔らかい肉質で、食べた後も口の中に後を引く旨みと甘みが残るのが特徴です。あえて香りの強いにんにくを薬味で使用していないので、馬肉本来の味が感じられます。

桜肉料理専門店焼馬古閑

0529717739

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二つの地鶏を鶏刺しで！『名古屋コーチンとMODERN和食互坐（ショウゴザ）』

「栄駅」から徒歩6分、名古屋コーチンと知覧どりをお刺身で食べられるお店です。
「鶏刺し5種盛り」では、歯ごたえがあり旨みが強い名古屋コーチンや、味にコクがある知覧どりなどを食べ比べることができます。

名古屋市中区栄エリアで肉寿司・肉刺しを食べる！

名古屋市中区栄エリアの肉寿司・肉刺しが食べられるお店を紹介してきました。
雲丹と黒毛和牛を使った「黒毛和牛炙り寿司の生雲丹のせ」や部位ごとに味の違いを楽しめる「鶏刺し5点盛り」など、お店ごとに異なる料理を味わいましょう。

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