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更新日：
2019年01月31日
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【なんば】魚介・肉・釜飯を炭火焼や炉端焼きで楽しめる！駅から徒歩5分圏内の店5選
大阪の「なんば駅」から徒歩5分圏内で、炭火焼き・炉端焼きが楽しめる店を紹介していきます。炭火焼き・炉端焼きは食材に効率よく火が通り、心地よい炭火の香りを食材から感じられますよ。魚介、肉、野菜をコースや、炭火を使った釜飯まで、さまざまな炭火焼き・炉端焼きのお料理を味わいましょう。
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...
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豊富な焼酎と備長炭で焼き上げた鮮魚！『炭火焼＆焼酎BAR 焼庵（しょうあん）』
地下鉄御堂筋線「なんば駅」から徒歩3分。釜で炊き上げたご飯や香りのよい備長炭で焼き上げた、全国各地から直送される魚介が食べられるお店です。常時70種類以上の品揃えがある焼酎と共にお食事を楽しみましょう。
「焼庵特別コース飲み放題付き」6,000円（税込）は、脂の乗りが良く、コクのある沼津港直送の「トロサバ」をはじめ、肉、野菜、魚、様々な食材を炭火焼きでいただけます。
その他にも、鯛の釜飯や鮮魚の刺身と言った料理と共に定番の米や芋だけでなく、黒糖や泡盛など豊富な種類の焼酎を堪能できます。
その他にも、鯛の釜飯や鮮魚の刺身と言った料理と共に定番の米や芋だけでなく、黒糖や泡盛など豊富な種類の焼酎を堪能できます。
炭火が香る！看板メニューの釜飯『釜飯と炭と酒 やま蔵』
出典：https://r.gnavi.co.jp/e9xf6yrv0000/
駅から徒歩3分、釜飯と炭火焼きが看板のお店です。「和牛すきやき釜飯」は、牛肉を一度炭火で炙り、それを釜飯に盛り付けた一品です。
釜飯の出汁にも炭火で炙った鯛干しが使用されているので、一口食べると炭の香りとお肉の甘みとまろやかさがフワッと広がります。
釜飯の出汁にも炭火で炙った鯛干しが使用されているので、一口食べると炭の香りとお肉の甘みとまろやかさがフワッと広がります。
地鶏をバラ焼きスタイルで！『備長炭やきとり 笹屋』
出典：https://r.gnavi.co.jp/41cw81pz0000/
駅から徒歩5分。地鶏を、あえて串に刺さないバラ焼きスタイルで味わえるお店です。食材に均等に火が通り、炭火の香りが食材全体に行き渡ります。
「黒地鶏の炭火焼」は身がきゅっと引き締まっていながら、繊維が細かく柔らかい黒地鶏を炭火で焼き上げた一品。塩胡椒のシンプルな味付けが、鶏本来の旨みを引き立てています。
「黒地鶏の炭火焼」は身がきゅっと引き締まっていながら、繊維が細かく柔らかい黒地鶏を炭火で焼き上げた一品。塩胡椒のシンプルな味付けが、鶏本来の旨みを引き立てています。
優しい甘みのさつまいもを炉端焼き！『炉ばた焼 法善寺 力丸茶屋』
出典：https://r.gnavi.co.jp/k020608/
駅から徒歩3分、様々な食材を炭火で職人が焼き上げる炉端焼きを楽しめるお店です。
色とりどりの野菜を使った炉端焼きの中でも「さつまハニーバター」は女性客からも人気だそうす。さつまいもとはちみつにコクのあるバターが合わさり、優しくてまろやかな甘さが感じられます。
色とりどりの野菜を使った炉端焼きの中でも「さつまハニーバター」は女性客からも人気だそうす。さつまいもとはちみつにコクのあるバターが合わさり、優しくてまろやかな甘さが感じられます。
濃厚な味わいのレバー焼き！『サケとスミビとロシュタン』
駅から徒歩3分、肉、野菜、魚、様々な食材を炭火焼きで味わえるお店です。
その中でも「レバー焼き」は、レバーに良く馴染むと言われるあみ油を使用し、炭火で表面は香ばしく、中はしっとりと焼き上げた一品です。
その中でも「レバー焼き」は、レバーに良く馴染むと言われるあみ油を使用し、炭火で表面は香ばしく、中はしっとりと焼き上げた一品です。
なんば駅周辺で香りの良い炭火焼・炉端焼きを食べよう！
「なんば駅」周辺の、炭火焼・炉端焼きのお店を厳選して紹介しました。
脂の乗ったとトロサバや地鶏やさつまいもの炭火焼まで、お店ごとに違った食材を使った料理の数々。ぜひ足を運んで味わいましょう。
脂の乗ったとトロサバや地鶏やさつまいもの炭火焼まで、お店ごとに違った食材を使った料理の数々。ぜひ足を運んで味わいましょう。
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします！
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