【新宿三丁目】みやざき地鶏を炭焼き・刺身・寿司で！『MORI屋』で噛むほど溢れる旨味を堪能

本場宮崎県から仕入れる希少種「みやざき地鶏」を味わえる地鶏専門バル『MORI屋(モリヤ)』。じっくり80日間かけて育て上げられる地鶏を、焼き、刺身、寿司など多彩なバリエーションで楽しめます。噛めば噛むほどに溢れる旨みを満喫！

新宿駅周辺で地鶏ならココ10選！宮崎地鶏のもも焼きに大山鶏のレアステーキも

新宿駅周辺の地鶏料理店をまとめてご紹介！程よい弾力と強い旨味を兼ね備えた宮崎地鶏、肉厚でコクのある大山鶏など、種類により味、食感、香りが異なる地鶏。2度焼きして、宮崎鶏の豊かな甘味と旨味を引き出したもも焼きや、表面は香ばしく、中はあえてレア焼きに仕上げた大山鶏のステーキ、濃厚な旨味の比内地鶏の串焼きまで、新宿駅周辺の地鶏料理店にぜひ行ってみて！

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【池袋】南部地養鶏と二所一門伝統の特製ちゃんこ鍋に全国の鮮魚まで！『蔵之助』で冬の宴会を。

池袋駅、西口・C8出口を出て直ぐの力士料理の店『蔵之助』。「ちゃんこ鍋」を中心に、南部地養鶏の串焼や全国から集めた旬の食材を使ったお料理を提供しています。二所一門伝統の「特製しょうゆちゃんこ」、渡り蟹でダシをとった「味噌キムチ風味ちゃんこ」や鶏ガラのベースに和牛のモツをあわせた「和牛塩もつちゃんこ」などがある。全国から直送されてくる鮮魚の刺身盛り合わせは抜群のコスパかも！岩手県から毎日送られる南部地養鶏など、選びぬかれたメニューが豊富に揃います。今回は『蔵之助』の魅力を隅々まで体験できるコースメニューをご紹介！

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福岡県全面協力！の博多グルメ満喫フェアを『かごの屋』全店舗で開催！

近畿地方、関東地方の幅広い地域で展開する和食レストラン『かごの屋』では2019年11月13日(水)より、福岡博多グルメを堪能できる「よかもん福岡うまかもん博多」フェアを開催します。はかた地どりや天然鯛など、福岡県自慢の食材を使用した料理が登場！お会計が1人1,000円以上で、2泊3日の福岡旅行やバスツアーが当たるキャンペーンもあるので、この機会に『かごの屋』で福岡グルメを味わってください。

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【期間限定】銘柄豚のしゃぶしゃぶにフォアグラも！3時間飲み放題付きコースを池袋『彩蔵』で

池袋駅東口より徒歩5分の『創作酒庵彩蔵』は、京都や九州のこだわり食材を使った創作料理を味わえる居酒屋です。2019年9月1日(日)から11月30日(土)までは、お店の5周年を記念した期間限定の特別コースが登場！銘柄豚の5つの部位を食べ比べできる「しゃぶしゃぶ」や、名物「フォアグラ大根」も食べられます。個室も数多く用意された『彩蔵』で、周囲を気にせずゆっくりと限定コースを味わってみてください。

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【四条】“地鶏の黒焼き”が半額！ジューシーな名物をお得に『べっぴんや』

四条駅から徒歩5分の居酒屋『べっぴんや』の名物は、鹿児島のブランド鶏“さつま知覧どり”を炭火で豪快に焼き上げた「黒焼きMIX」。今回、オープン3周年を記念して「黒焼きMIX」を通常価格980円（税抜）のところ、記事内にあるクーポンを使うと半額の490円（税抜）で提供するキャンペーンを実施しています。お得に食べるなら使わない手はありませんよ！

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溝の口で鶏料理をガブリと食べる！仕事帰りにも行きやすい駅近の居酒屋5選

東急田園都市線「溝の口駅」周辺で、鶏肉料理を食べられる居酒屋をご紹介します。フォアグラのように濃厚な味わいの「白レバー」を串焼きにした「ごっそ玉」や、ジューシーな「名古屋コーチンの香草焼き」など、お店ごとの料理をぜひいただきましょう。

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会社帰りの一杯に嬉しい駅近！「新宿駅西口大ガード」周辺、もつ焼きのお店5選

JR「新宿駅」西口の、特に「新宿大ガード」周辺に集まる、もつ焼きが食べられる居酒屋を紹介していきます。部位ごとに味も食感も異なるもつ焼きを、それぞれのお店でいただきましょう。

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【湯布院】山奥にポツンと名店！鶏の炭火焼『高天原』はイニシエ系の境地！

大分県別府から山奥に進んだところに、『高天原（たかまがはら）』という、七輪を使った鶏の炭火焼きが食べられる、隠れた老舗の名店があります。その佇まいは古（いにしえ）の時代からずっとそこにあったかのような年季の入りようで、そんな風格ある雰囲気の中で食事をすることができる『高天原』は、まさに「イニシエ系」と呼ぶにふさわしいお店です。

Takada Kengo