地鶏
「地鶏」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「地鶏」に関するお店やグルメ情報の記事が36件掲載されています。
地鶏の記事一覧（36件）

素材の旨みを逃がさない！新潟駅周辺で炭火焼料理を食べたい居酒屋5選

新潟駅周辺のには、たくさんの居酒屋があります。その中から炭火焼料理を食べることができる居酒屋に注目しました。 高温で焼くことにより、表面がパリッとした食感になり、水分や旨みの蒸発を防ぐ、炭火焼料理を食べることができる居酒屋を厳選して紹介していきます。

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【自由が丘】歯ごたえや旨味が段違い！“地鶏”にこだわった鳥料理が堪能できるお店5選

おしゃれなカフェや雑貨店をはじめ、多くの飲食店がある「自由が丘」で、“地鶏”にこだわった鳥料理を食べることができるお店を紹介していきます。 地鶏の種類によって違った歯ごたえや旨味が味わえる地鶏を、新鮮な「鳥刺し」やじっくり調理した「オーブン焼き」など、オススメの一品と合わせてご紹介します。

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