銀座駅 C2番出口より、徒歩3分、日比谷駅 A4番出口より徒歩5分の場所にある『春夏秋豚 コリドー店』。こちらのお店ではコラーゲンをたっぷり使った豚しゃぶや、豊富なオーガニックワインを楽しめます。

茶色を基調とした落ち着いた店内でゆっくりとお食事を味わいながら、女子会を楽しむのもいいですね。

『春夏秋豚』ではトマト鍋が楽しめる吸収コース（5,900円/税抜）が夏季限定で提供されています。
まるごとのトマトにプラスして、コラーゲンスープにもトマトが入っています。リコピンもたっぷり摂ることができそうですね。

＜＜夏季限定 吸収コース 概要＞＞
■店舗
・『GINZA 春夏秋豚コリドー店』
■コース内容
・先付け 旬の肴
・厳選野菜の素材サラダ
・越後魚沼健康豚の美肌コラーゲンしゃぶしゃぶ
　【食べ放題】越後魚沼健康豚（バラ肉/ロース/肩）
　【食べ放題】極上 刻み白葱
・【食べ放題】スライスモッツァレラチーズのしゃぶしゃぶ
・きのこ2種盛り
・自家製豆富
・〆のコラーゲン雑炊（魚沼産コシヒカリ/魚沼産黒米）
・甘味 （コラーゲンアイス/京抹茶）
■価格
・5,900円（税抜）
■注意事項
・ご注文は2名様〜

トマトとの相性が抜群のスライスモッツァレラチーズもしゃぶしゃぶで楽しめます。
そして、お肉・チーズ・白葱はお替り自由！お腹がいっぱいになるまで食べられます。

夏に鍋？と思う方もいるかもしれませんが、女性に冷えは厳禁です。冷房で冷えた体を鍋で温めましょう！

『春夏秋豚』ではしゃぶしゃぶに合わせていただく薬味やお塩なども豊富に用意されています。
薬味は9種、塩は3種、そしてごまだれとポン酢で計14種の味つけを楽しめます。
また生姜塩とおろし生姜、美ら海の塩と山椒、など薬味同士を組み合わせるのもおすすめです。
是非自分の好みの味を探してみて下さい。

＜＜14種の調味料 詳細＞＞
■薬味
「ゆず胡椒」「自家製ラー油」「おろしにんにく」「ハラペーニョオイル」「山椒」「バジルソース」「ブラックペッパー」「タバスコ」「おろし生姜」
■塩
「美ら海の塩」「抹茶塩」「生姜塩」
■調味料
「ごまだれ」「ポン酢」

「〆のコラーゲントマト雑炊」

〆のごはんには雑炊が用意されています。ビタミンBが豊富に含まれている黒米とコシヒカリをブレンドしています。
最後のお料理まできちんとビタミンを摂れるような工夫がされているのは嬉しいですね。

「コラーゲンアイス」（450円/税抜 ※アラカルトでの価格）

『春夏秋豚』ではデザートにまでコラーゲンが入っています。
濃厚なミルクアイスに近い味で、お米のコシヒカリの粒のプチプチ食感も楽しめます。

「海老のスパイシーフリット」（750円/税抜）

高タンパクで低脂肪の海老をカラッと揚げた一品です。スパイスの豊かな風味とサクッと香ばしい衣の香りが口の中に広がります。

「アボカドサラダ」（750円/税抜）
食べる美容液と名高い果物、アボカドをふんだんに使いサラダに仕立てました。
アボカドのなめらかさと、バルサミコ酢の優しい酸味がマッチする女性に嬉しいサラダになっています。

「瀬戸田檸檬サワー」（680円/税抜）

白ワインをベースに作ったレモンサワーです。ワインが苦手な方でもレモンの香りが優しく香るので飲みやすいと人気なんだとか。
トッピングのシャーベットには、ノンワックス・減農薬で栽培された広島の瀬戸田レモンが皮ごと入っています。レモン本来の味をしっかりと楽しめます。

『春夏秋豚』ではオーガニックワインをボトルで40種以上と、豊富に揃えています。またグラスワインも赤・白合わせて常時10種類用意されているので、飲み比べなどもできますね。

ちなみに、飲み放題でもワインが10種類楽しめるんです！ワインが好きな方には嬉しいポイントですね。

また、2,000円でオリジナルワインラベルも作成してもらえるんです！誕生日や記念日・歓送迎会など、シーンに合わせてデザインを数種類の中から選び、プレゼントとして提供しています。
お祝い事の時のサプライズとして是非使ってみて下さい。
（※来店5日前までに要予約です。）

いかがでしたでしょうか。

コラーゲンがたっぷり入ったスープでしゃぶしゃぶが楽しめる『春夏秋豚 コリドー店』をご紹介させていただきました。

気温が高い夏場は、冷房や冷たい食べ物で体の中は冷えています。
是非『春夏秋豚 コリドー店』熱々のコラーゲントマトしゃぶしゃぶを食べて、体の冷えをリセットしてみてくださいね。