低温調理で作る三元豚チャーシューが決め手。ダシと自家製麺にこだわるラーメン春日部『麺処れん屋』 [PR]

春日部駅から徒歩7分の『麺処れん屋』は、低温調理でじっくり仕上げた“三元豚のローストポークチャーシュー”が魅力のラーメン店です。人気メニューは、岩手県産のあべ鶏からダシをとった「鶏白湯そば」や、6種のダシを使った「煮干しそば」！店内は、カウンターだけでなく小上がり席もあるため、ご家族でのご利用や飲み会にもおすすめです。

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幅広い世代に愛される春日部のラーメン店『麺処れん屋』

春日部駅から徒歩7分の場所に『麺処れん屋』はあります。
サラリーマンや学生、家族連れまで幅広い世代が訪れ、ラーメンだけでなく、おつまみやお酒も提供しているため、飲み会で利用する方も多いそうです。

ここからは麺にもスープにもとことんこだわっている『れん屋』のメニューをご紹介します。

麺処れん屋

埼玉県春日部市中央1-17-6 ターキーボウル 1F

6種のダシが美味さの決め手『煮干しそば』

「塩煮干しそば」 750円

「塩煮干しそば」は、煮干し・本節・宗田節・鯖節・江尻昆布・どんこの6つのダシを弱火でじっくり炊き上げた和風清湯スープです。
コクがありながらも、塩であっさりとした一杯に仕上がっています。

低温でじっくり調理したジューシーな「三元豚ローストポーク」がさらに美味しさを引き立てます。

「醤油煮干しそば」 750円

「塩煮干しそば」同様に複数のダシを炊き上げています。ダシの旨みを醤油が引き立て、すっきりしていながらもコク深い味わいです。もちろん、ローストポークとの相性もばっちり！

女性に人気！クリーミーで味わい深い『濃厚鶏白湯そば』

「濃厚鶏白湯そば」 780円

『麺処れん屋』の1番の人気メニューがこちらの「濃厚鶏白湯そば」です。岩手県産のあべ鶏と複数の香味野菜を15時間炊き上げて作るスープは、濃厚でクリーミー！女性にも人気です。
香ばしくグリルした“鶏もものチャーシュー”と一緒にいただきましょう。

濃厚スープが麺によく絡む。「魚介豚骨そば」と「つけ麺」も

「魚介豚骨そば」 800円

鯖や鰹や片口鰯など複数の魚介ダシに、豚骨を合わせた味わい深い1杯です。自家製の極太麺に、とろとろの濃厚魚介豚骨スープがよく絡みます。こちらは学生に人気です。

「つけ麺」 800円

オールシーズン注目があるという人気メニュー「つけ麺」は、食べ応えのある極太麺を冷水で締めることで、コシの強いつるつるの食感に！濃厚なスープを麺にによく絡めていただきましょう。

ラーメン屋さんの焼肉定食!?こだわりの豚が生む懐かしの味

「焼肉定食」 850円

「ラーメン屋なのに焼肉定食!?」と驚かれた方、チャーシューや動物ダシにこだわっているラーメン屋だからこその「焼肉定食」を是非味わってみてください。

国産三元豚のバラ肉を独自ブレンドの特製タレで一晩もみ漬けし、強火でさっと焼き上げています。どこか懐かしい味で、ご飯が止まらなくなる一品です。