favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: とんこつらーめん 七志
2 お気に入り

超濃厚豚骨スープは1キロの材料からたった3人前しか取れない贅沢ラーメン!『とんこつらーめん 七志』 [PR]

渋谷・道玄坂ほか、横浜・川崎エリアを中心に10店舗展開する『とんこつらーめん 七志』。こちらのお店では、1キロの材料から3人前しか取れない、驚くほど濃厚でマイルドなスープを使用した自慢の豚骨ラーメンが楽しめます。今回はそんな『七志』の魅力をご紹介いたします。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

渋谷・道玄坂店を始め10店舗を展開する『とんこつらーめん 七志』

渋谷・道玄坂のほか、横浜・川崎エリアを中心に10店舗を展開する『とんこつらーめん 七志』。

こちらのお店では豚のげんこつと鶏ガラのスープに醤油を合わせて作る、いわゆる「豚骨醤油」ラーメンを楽しめます。

濃厚なスープは、なんと1キロの材料から3人前しかとれないほど!
また、材料の下処理とアク抜きに3時間、煮込みに10時間しっかり手をかけています。
じっくり時間をかけることで雑味のないマイルドなスープに仕上がるんだとか。

一番人気は、お店の名前を冠した「七志ラーメン」

「七志らーめん」(756円/税込)

お店の名前を冠した「七志らーめん」はやはり一番人気。焙煎したニンニクとゴマを使用した調味油が味のポイントになっています。
表面に回しかけられたこの調味油をスープに混ぜることで、ニンニクの風味に香ばしさが加わり、コク豊かなスープになるんだとか。
「七志全部のせらーめん」(1,058円/税抜)

味付玉子・角煮・板のりをプラスでトッピングした食べごたえ抜群な「七志全部のせらーめん」。
トッピングが全部入った全部のせは他にも、「こくまろらーめん」「あわこくらーめん」でも楽しめますよ!

とんこつスープをしっかりと味わいたい方は「こくまろらーめん」をどうぞ

「こくまろらーめん」(756円/税込)

自慢の濃厚とんこつスープをとことん堪能したい方は「こくまろらーめん」を注文してみて下さい。
『七志』ではスープの材料にニンニクを使用していないので、お仕事中の方や、デート前の方など、食後の臭いが気になる方も安心して食べられますよ。

トッピングは、スチームコンベクションオーブンでじっくり焼かれたジューシーな大判チャーシューをはじめ、タケノコ、茎わかめ、海苔に青ネギの5種類です。

辛さの中にコクと旨味を感じられるとんこつベースの「担々麺」

「担々麺」(896円/税込)

一般的には練り胡麻を使用する「担々麺」ですが、『七志』では練り胡麻の使用を抑えています。それによって自慢のとんこつスープを活かし、担々麺特有の濃厚さが十分に感じられるようになっています。

こちらのトッピングは肉味噌が真ん中にこんもりと盛られ、チンゲンサイが添えられています。とんこつラーメン屋ならではの担々麺をぜひ味わってみて下さい。

ラーメンと一緒にがっつり食べられる一番人気メニュー「たまごかけごはん」

「たまごかけごはん」(324円/税込)

ごはんメニューの一番人気がこちらです!白米の上に生卵、特製ラー油、刻み海苔がトッピングされて、ピリッとした辛さがアクセントになっています。マイルドなとんこつスープのお供にもよく合うと評判です。

ごはんメニューは他にも、「ねぎ豚ごはん」「チャーシューそぼろ丼」があり、各324円(税込)です。

※「ねぎ豚ごはん」の取り扱いは青葉台店、港南台バース店を除く

ラーメン店の定番メニューも!お酒と一緒につまむのもいいですね

「餃子」(205円/3個 388円/6個 572円/9個 各税込)  

ラーメン屋の定番サイドメニュー、「餃子」。『七志』では3個から注文できるので、ラーメンだけじゃ少し物足りないというときにも嬉しいですね。もちろんビールのお供としてもおすすめです。
「チャーシューネギ盛」(313円/税込)

脂身の少ない肩ロースを使ったチャーシューはしっとりジューシーに仕上がっていて、お酒の肴としてつまむのにぴったりです。煮込みと漬けこみをしっかりとしているので、中まで味が染み込んでいるのが特徴です。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
じっくりと煮込んだ濃厚とんこつスープを使ったラーメンが堪能できる『七志』をご紹介いたしました。

渋谷・道玄坂店をはじめ、町田や神奈川県の上大岡など全10店舗展開をしていますので、お近くの店舗に是非足を運んでみてくださいね。
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

千葉の秘境メシ・アリランラーメン発祥店『八平の食堂』は日本一食べにくいラーメンだった 1

千葉の秘境メシ・アリランラーメン発祥店『八平の食堂』は日本一食べにくいラーメンだった

山川大介
天然氷って凄い!三軒茶屋『和キッチンかんな』のかき氷が超濃厚なのにすっきり! 2

天然氷って凄い!三軒茶屋『和キッチンかんな』のかき氷が超濃厚なのにすっきり!

青山あやか
【浅草】忍者がおもてなし!?店内にも料理にも仕掛けが満載『居酒屋 忍者屋敷 NINJA CASTLE』 3

【浅草】忍者がおもてなし!?店内にも料理にも仕掛けが満載『居酒屋 忍者屋敷 NINJA CASTLE』

favy
神保町周辺でおすすめの家系ラーメン5選!ユニークな割引サービスは必見! 4

神保町周辺でおすすめの家系ラーメン5選!ユニークな割引サービスは必見!

sarururu
【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』 5

【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』

favy

オススメ記事

【浅草】忍者がおもてなし!?店内にも料理にも仕掛けが満載『居酒屋 忍者屋敷 NINJA CASTLE』 1

【浅草】忍者がおもてなし!?店内にも料理にも仕掛けが満載『居酒屋 忍者屋敷 NINJA CASTLE』

favy
【四条】“地鶏の黒焼き”が半額!ジューシーな名物をお得に『べっぴんや』 2

【四条】“地鶏の黒焼き”が半額!ジューシーな名物をお得に『べっぴんや』

favy
【新宿三丁目】10時間煮込んだカオマンガイも!本場の味にこだわったタイ料理店『トンタイ新宿』 3

【新宿三丁目】10時間煮込んだカオマンガイも!本場の味にこだわったタイ料理店『トンタイ新宿』

favy
【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』 4

【池袋】霜降り「あぐー豚」の旨味をしゃぶしゃぶコースで!『しゃぶ邸 よろこび』

favy
【上野】浴衣de来店で1杯サービス。1周年記念“限定デザート付き”コースも『Molecu-L.』 5

【上野】浴衣de来店で1杯サービス。1周年記念“限定デザート付き”コースも『Molecu-L.』

favy

グルメイベント

【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな

【期間限定】生ビール1杯111円!浦和『ぶらっせ』の1周年イベントを見逃すな

8月19日(月) 〜 8月25日(日)
どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

どこよりも早い!新宿「激辛グルメ祭り2019」速報!!今年もやっぱり辛かった!!!

8月7日(水) 〜 9月18日(水)
マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

マクドナルドから「マックシェイク 巨峰」登場!8月7日より夏限定!

8月7日(水) 〜
大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

大好評!松屋「ごろごろチキンのバターチキンカレー」が8/6より全国解禁!

8月6日(火) 〜
【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

【神田】『麺屋武蔵』至上最高に旨い!ロッテ監修クールミント味のラーメンを期間限定発売

8月3日(土) 〜 8月25日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または