favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: とんこつらーめん 七志
2 お気に入り

超濃厚豚骨スープは1キロの材料からたった3人前しか取れない贅沢ラーメン!『とんこつらーめん 七志』 [PR]

渋谷・道玄坂ほか、横浜・川崎エリアを中心に10店舗展開する『とんこつらーめん 七志』。こちらのお店では、1キロの材料から3人前しか取れない、驚くほど濃厚でマイルドなスープを使用した自慢の豚骨ラーメンが楽しめます。今回はそんな『七志』の魅力をご紹介いたします。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

渋谷・道玄坂店を始め10店舗を展開する『とんこつらーめん 七志』

渋谷・道玄坂のほか、横浜・川崎エリアを中心に10店舗を展開する『とんこつらーめん 七志』。

こちらのお店では豚のげんこつと鶏ガラのスープに醤油を合わせて作る、いわゆる「豚骨醤油」ラーメンを楽しめます。

濃厚なスープは、なんと1キロの材料から3人前しかとれないほど!
また、材料の下処理とアク抜きに3時間、煮込みに10時間しっかり手をかけています。
じっくり時間をかけることで雑味のないマイルドなスープに仕上がるんだとか。

一番人気は、お店の名前を冠した「七志ラーメン」

「七志らーめん」(756円/税込)

お店の名前を冠した「七志らーめん」はやはり一番人気。焙煎したニンニクとゴマを使用した調味油が味のポイントになっています。
表面に回しかけられたこの調味油をスープに混ぜることで、ニンニクの風味に香ばしさが加わり、コク豊かなスープになるんだとか。
「七志全部のせらーめん」(1,058円/税抜)

味付玉子・角煮・板のりをプラスでトッピングした食べごたえ抜群な「七志全部のせらーめん」。
トッピングが全部入った全部のせは他にも、「こくまろらーめん」「あわこくらーめん」でも楽しめますよ!

とんこつスープをしっかりと味わいたい方は「こくまろらーめん」をどうぞ

「こくまろらーめん」(756円/税込)

自慢の濃厚とんこつスープをとことん堪能したい方は「こくまろらーめん」を注文してみて下さい。
『七志』ではスープの材料にニンニクを使用していないので、お仕事中の方や、デート前の方など、食後の臭いが気になる方も安心して食べられますよ。

トッピングは、スチームコンベクションオーブンでじっくり焼かれたジューシーな大判チャーシューをはじめ、タケノコ、茎わかめ、海苔に青ネギの5種類です。

辛さの中にコクと旨味を感じられるとんこつベースの「担々麺」

「担々麺」(896円/税込)

一般的には練り胡麻を使用する「担々麺」ですが、『七志』では練り胡麻の使用を抑えています。それによって自慢のとんこつスープを活かし、担々麺特有の濃厚さが十分に感じられるようになっています。

こちらのトッピングは肉味噌が真ん中にこんもりと盛られ、チンゲンサイが添えられています。とんこつラーメン屋ならではの担々麺をぜひ味わってみて下さい。

ラーメンと一緒にがっつり食べられる一番人気メニュー「たまごかけごはん」

「たまごかけごはん」(324円/税込)

ごはんメニューの一番人気がこちらです!白米の上に生卵、特製ラー油、刻み海苔がトッピングされて、ピリッとした辛さがアクセントになっています。マイルドなとんこつスープのお供にもよく合うと評判です。

ごはんメニューは他にも、「ねぎ豚ごはん」「チャーシューそぼろ丼」があり、各324円(税込)です。

※「ねぎ豚ごはん」の取り扱いは青葉台店、港南台バース店を除く

ラーメン店の定番メニューも!お酒と一緒につまむのもいいですね

「餃子」(205円/3個 388円/6個 572円/9個 各税込)  

ラーメン屋の定番サイドメニュー、「餃子」。『七志』では3個から注文できるので、ラーメンだけじゃ少し物足りないというときにも嬉しいですね。もちろんビールのお供としてもおすすめです。
「チャーシューネギ盛」(313円/税込)

脂身の少ない肩ロースを使ったチャーシューはしっとりジューシーに仕上がっていて、お酒の肴としてつまむのにぴったりです。煮込みと漬けこみをしっかりとしているので、中まで味が染み込んでいるのが特徴です。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
じっくりと煮込んだ濃厚とんこつスープを使ったラーメンが堪能できる『七志』をご紹介いたしました。

渋谷・道玄坂店をはじめ、町田や神奈川県の上大岡など全10店舗展開をしていますので、お近くの店舗に是非足を運んでみてくださいね。
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開 1

『焼肉きんぐ』食べ放題の4大名物が一新!上手く肉を焼ける2つのルールも公開

@Kahoo_jp
【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ 2

【飲食チェーンの休校支援】子ども向けメニューを格安提供している飲食チェーン店まとめ

favy編集部
新4大名物登場の『焼肉きんぐ』。君は+1000円プレミアムコースの実力を知ってるか? 3

新4大名物登場の『焼肉きんぐ』。君は+1000円プレミアムコースの実力を知ってるか?

SAI
【1週間限定】バーガーキングが総肉量499gの「超ワンパウンドビーフバーガー」発売! 4

【1週間限定】バーガーキングが総肉量499gの「超ワンパウンドビーフバーガー」発売!

favyグルメニュース
【上本町】+100円で野菜3倍!『ときまる』のラーメンは「野菜増し」が断然オススメ 5

【上本町】+100円で野菜3倍!『ときまる』のラーメンは「野菜増し」が断然オススメ

favy

オススメ記事

【上本町】+100円で野菜3倍!『ときまる』のラーメンは「野菜増し」が断然オススメ 1

【上本町】+100円で野菜3倍!『ときまる』のラーメンは「野菜増し」が断然オススメ

favy
【大宮】肉問屋から直送!新鮮ホルモンを3,980円コースで味わう『ホルモン酒場』 2

【大宮】肉問屋から直送!新鮮ホルモンを3,980円コースで味わう『ホルモン酒場』

favy
原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ 3

原価100%祭りのアレも登場! 4〜5月の『29ON 表参道店』はtheクラシックビストロ

29ON(ニクオン)
【新宿】生ビールと酒肴で昼飲み♪1,000円の「ちょい飲みセット」がお得すぎる『樽一 本店』 4

【新宿】生ビールと酒肴で昼飲み♪1,000円の「ちょい飲みセット」がお得すぎる『樽一 本店』

favy
【紙屋町】月替わりのコース料理で感じる季節。「ここぞ」という時に使いたい本格和食店『一汁』 5

【紙屋町】月替わりのコース料理で感じる季節。「ここぞ」という時に使いたい本格和食店『一汁』

favyグルメガイド

グルメイベント

【1週間限定】バーガーキングが総肉量499gの「超ワンパウンドビーフバーガー」発売!

【1週間限定】バーガーキングが総肉量499gの「超ワンパウンドビーフバーガー」発売!

3月27日(金) 〜 4月2日(木)
【3/19〜】『Eggs ’n Things』に春限定パンケーキが登場!いちごたっぷりで贅沢♡

【3/19〜】『Eggs ’n Things』に春限定パンケーキが登場!いちごたっぷりで贅沢♡

3月19日(木) 〜 4月27日(月)
スシローで北海道フェア!3月18日より「まるごと北海道づくし」開催!

スシローで北海道フェア!3月18日より「まるごと北海道づくし」開催!

3月18日(水) 〜 4月5日(日)
【期間限定】肉210g!超厚切り肉サンドが全品割引!『和歌山イオン』でミートサンドを喰らえ

【期間限定】肉210g!超厚切り肉サンドが全品割引!『和歌山イオン』でミートサンドを喰らえ

3月18日(水) 〜 3月31日(火)
『松屋』世界紀行シリーズ第2弾!3月17日より「カチャトーラ定食」全国解禁!

『松屋』世界紀行シリーズ第2弾!3月17日より「カチャトーラ定食」全国解禁!

3月17日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または