『朝とった魚 薩摩じんべえ』は、恵比寿駅西口より徒歩3分の場所にあります。鹿児島で毎朝水揚げされる新鮮魚介をその日のうちに食べることのできるお店です。

木目調で統一された店内は温かみがあり、落ち着いた空間です。カウンターには食材が並び、料理をしている姿を間近で見ることできます。また奥のテーブル席は、最大12名まで使うことができるので、友人同士や会社の仲間など、中規模の飲み会にもご利用いただけます。

「海鮮焼き」980円

七輪の上でイカなどの海鮮をウニバターソースで和えた一品です。魚介類の旨味にウニバターソースのコクを加えることでしっかりとした味わいに。残った出汁はごはんに混ぜて、1品で2度楽しめるのは嬉しい♪

「鮭とイクラの親子丼」980円

サーモンと、大量に盛られたイクラの贅沢親子丼です。脂ののったとろサーモンとプチプチとしたイクラの食感をお楽しみいただけます！大葉の爽やかな香りがアクセントになっており、箸を進める手が止まりません！

「ウニ&イクラ 宝石丼」 2,980円
※ウニの原価によっては価格が変動する可能性がございます。

こちらは鹿児島県阿久根産の朝獲れウニと北海道産のイクラをたっぷりと盛り付けた丼です。
まろやかなウニと濃厚なイクラの贅沢な組み合わせがたまりません。

「ウニ握り」1貫380円

宝石丼と同様、阿久根産の朝獲れウニを使ったウニの握りです。
シャリの上に豪快にのったウニは、まろやかでありながらあっさりとした味わい。

「特大！ふわふわアジフライ」1,300円

お刺身としても食べられる程新鮮なアジを贅沢にもフライとしてご提供。大ぶりな身は食べごたえも抜群！レモンをかけるとさっぱり召し上がれます。

「朝とった魚の中おち 鉄板ご飯」880円

熱々の鉄板の上にごはんとネギトロ、薬味を加えた一品。味の決め手となる出汁醤油を、香ばしい香りが立ち上がります。食べる際には混ぜてお召し上がりいただくのがおすすめです。

「日本酒＋焼酎飲み放題」 1,680円（2時間制）

飲み放題の日本酒、焼酎はそれぞれ10種類以上あります。
日本酒は、全国各地から夏向けの辛口スッキリ純米酒や吟醸酒を揃え、毎週銘柄を変更しています。
お店のおすすめは、世界でここでしか飲めないじんべえオリジナル酒、大吟醸「福冨」。香り高い旨口の日本酒は、リーデルグラスで香りを楽しみましょう！

焼酎は、全て鹿児島から直送のもので、鹿児島の居酒屋でも並ばない貴重な焼酎だらけ。 夏は炭酸割りに合う樽仕込の焼酎やロックでさらりと飲める原酒がおすすめです。

飲み放題以外に、「村尾」や「佐藤」、「十四代」などのプレミア酒も揃えています。