更新日: 2020年06月26日
0 お気に入り

八丁堀で食べたい炭火焼の肉料理店5選!ジューシーな厚切り牛タンにジビエ肉も!

東京メトロ八丁堀駅周辺のお店の中から、炭火焼の肉料理を食べられるお店を紹介していきます。 柔らかいアメリカ産の牛タンの根元を使った「特撰牛タン炭火焼」をはじめとする、外は香ばしく中はジューシーに焼かれた炭火焼肉料理を、ぜひお店で味わいましょう。

sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...

柔らかいタンの根元を厚切りで!『牛タン炭火焼 わすけ』

東京メトロ八丁堀から徒歩2分、アメリカ産の牛タンを使った厚切りの牛タン焼きと店主が選び抜いた120種類のこだわりの本格焼酎を味わえるお店です。
「特撰牛タン炭火焼」は、タンの中でも、脂の乗りが良く、柔らかいといわれる根元の部分を厚切りにした一品です。肉厚の牛タンからジュワっと肉汁が溢れます。
「牛タンステーキ」は、熟成した牛タンを炭火で香ばしく焼き上げ、縦に長くカットしたものです。塩コショウというシンプルな味付けが牛タンの味をより引き立てます。
食べやすくカットしてあるので、一皿を2~3人でシェアしていただけます。
こちらのお店では店主が選んだ10種類以上の芋焼酎をあらかじめ水で割って2週間以上寝かせています。これを黒ヂョカという酒器に入れて料理と共に楽しめます。

豪快で分厚い焼肉が信条!『貴闘炎』 [PR]

八丁堀駅から徒歩3分の『貴闘炎』は、豪快で分厚い焼肉にこだわる焼肉専門店。
「ブ厚い一本ハラミ」は、弱火でじっくり肉汁を閉じ込めるように焼き上げれば、噛むたびに肉汁が溢れ出る、甘みと酸味のバランスがよいもみダレも堪りませんよ。
約2cmの厚みがある「ブ厚いタン塩」は人気メニュー。
適度にサシがはいったタン元を使用しているので、この厚さでも柔らかくてジューシーですよ。

炭火で炙るジビエ肉!『焼ジビエ 罠』

出典:https://r.gnavi.co.jp/gcfb700/photo/menu/
駅から徒歩5分、その日に仕入れた新鮮な鹿、猪、熊などのジビエ肉を炭火焼で楽しめるお店です。
柔らかい「鹿ヒレ」や歯ごたえのある「熊もも」など、部位や肉の種類によって変わる味や食感を感じながら、食べてみましょう。

備長炭で焼いた大山鶏!『炭焼と海鮮 いち 八丁堀店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/8em181g70000/
駅から徒歩4分、ジューシーで旨みが強いといわれる「大山鶏」を使用した焼き鳥を味わえるお店です。
備長炭で表面をカリカリに焼き上げ、秘伝のタレや岩塩をかけた「串焼盛り合わせ」をいただきましょう。

山梨県産のブランド牛を炭火焼で食べる!『炭火焼肉 甲州天山』 [PR]

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ000118958/
駅から徒歩4分、山梨の豊かな自然の中で育った黒毛和牛の中でも、ランクの高い4、5級の牛のみを厳選した「甲州牛」を食べられるお店です。
「特上タン塩」や「カルビ」など、どの部分を食べても柔らかくコクがある甲州牛の味を堪能できます。

※閉店※歯ごたえ抜群の軍鶏を炭火焼!『九楽々(くらら) 八丁堀店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/a000520/
駅から徒歩3分、歯ごたえ抜群で噛むたびに鶏の濃厚な味が溢れ出す「薩摩軍鶏の豪快炭火炙り焼き」を味わえるお店です。
アツアツの鉄板に載せられた軍鶏は一口サイズで食べやすく、香ばしくジューシ―に仕上がっています。

八丁堀駅周辺で炭火焼のお肉を食べる!

遠赤外線効果で効率よく火を通すことにより、ジューシーさを保ったままお肉を楽しめる、東京メトロ「八丁堀駅」周辺の炭火焼店を紹介してきました。
炭火が香り、口の中にお肉の旨みを広げてくれる肉料理の数々を、ぜひお店まで足を運んでいただきましょう。
favyサブスク
八丁堀で食べたい炭火焼の肉料理店5選!ジューシーな厚切り牛タンにジビエ肉も!

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
sarururu
グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!

アクセスランキング

新宿|200gの極厚和牛とガリバタの誘惑!『新宿ステーキ』のランチがリニューアル 1

新宿|200gの極厚和牛とガリバタの誘惑!『新宿ステーキ』のランチがリニューアル

favy
限定500食|一般販売前の黒カレーを先行体験!汐留『BLOOM TOKYO』で究極のキャンプ飯を! 2

限定500食|一般販売前の黒カレーを先行体験!汐留『BLOOM TOKYO』で究極のキャンプ飯を!

favy
5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』 3

5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』

グルメライターAI
5/23|Wスープが決め手!札幌の名店『スープカリーキング』が吉祥寺に待望の東京初出店 4

5/23|Wスープが決め手!札幌の名店『スープカリーキング』が吉祥寺に待望の東京初出店

グルメライターAI
5/18〜|果実リキュールを使った「沼る大人の贅沢パフェ」が登場!『堀内果実園』 5

5/18〜|果実リキュールを使った「沼る大人の贅沢パフェ」が登場!『堀内果実園』

グルメライターAI

オススメ記事

札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』 1

札幌・4PLA地下で運試し!非売品の「限定グラス」争奪戦、延長開催中!『ODORiBA』

favy
浜松町【なくなり次第終了】ハイボールを飲んで“限定グラス”を狙え!イベント延長開催中『浜松町ネオ横丁』 2

浜松町【なくなり次第終了】ハイボールを飲んで“限定グラス”を狙え!イベント延長開催中『浜松町ネオ横丁』

favy
【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長開催中。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』 3

【新宿】まだ間に合う!限定グラスが当たるイベントが延長開催中。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』

favy
浜松町駅|選べるソース×ライスで14通りの味!大会優勝シェフのふわとろオムライス『Michi』 4

浜松町駅|選べるソース×ライスで14通りの味!大会優勝シェフのふわとろオムライス『Michi』

favy
浜松町|喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON!餃子&スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』 5

浜松町|喉越し抜群の蕎麦にたっぷり野菜をON!餃子&スープ付きセットが登場『手打ちビャンビャン麺荘 古都』

favy

グルメイベント

限定500食|一般販売前の黒カレーを先行体験!汐留『BLOOM TOKYO』で究極のキャンプ飯を!

限定500食|一般販売前の黒カレーを先行体験!汐留『BLOOM TOKYO』で究極のキャンプ飯を!

5月15日(金) 〜 6月26日(金)
5/15〜|ド迫力の肉塊に食欲爆発!「ホロ肉ドカンと豪快カレー」が『ココイチ』に登場

5/15〜|ド迫力の肉塊に食欲爆発!「ホロ肉ドカンと豪快カレー」が『ココイチ』に登場

5月15日(金) 〜
『HESTA LIFE』で父の日ギフト特集が開始!晩酌や趣味を彩るアイテムが登場

『HESTA LIFE』で父の日ギフト特集が開始!晩酌や趣味を彩るアイテムが登場

5月15日(金) 〜 6月22日(月)
【早期割引き】父の日ギフトは『吉野家』で!特別な有田焼「金文字丼」が初登場

【早期割引き】父の日ギフトは『吉野家』で!特別な有田焼「金文字丼」が初登場

5月15日(金) 〜 6月26日(金)
【送料無料】父の日はおうちで資さん!公式通販にて限定ギフト3種を販売『資さんうどん』

【送料無料】父の日はおうちで資さん!公式通販にて限定ギフト3種を販売『資さんうどん』

5月15日(金) 〜 6月23日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン