ジビエ
「ジビエ」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「ジビエ」に関するお店やグルメ情報の記事が35件掲載されています。
ジビエの記事一覧(35件)

【鶴巻温泉】11月の3連休に鶴巻温泉駅前でマルシェを開催!「しし鍋」の無料サービスも。

小田急線「新宿駅」から1時間ほどの「鶴巻温泉駅」で、2020年11月21日(土)から11月23日(月)の3日間、「駅前マルシェ」が開催されます。秦野エリアの有名店の商品や名産品が集まるマルシェで、「しし鍋」を無料で振る舞うイベントも開催されます。この「しし鍋振る舞いイベント」は、鶴巻温泉エリアをジビエで盛り上げる「つるまきジビエキャンペーン」の一環なのだそうです。

ジビエの街ならでは。駅前マルシェで「しし鍋」を無料提供!『鶴巻温泉駅北口駅前マルシェ』

2020年11月21日〜11月23日の3日間、小田急線「鶴巻温泉駅」の北口駅前広場で「駅前マルシェ」が開催されました。近隣の店舗からの出店はもちろんのこと、「ジビエの街」として話題となっている鶴巻温泉エリアだけに、無料で「しし鍋の振る舞い」も開催。当日は多くの人が集まりました。

【表参道】自然派ワインと鮨と鴨にこだわる『青山16℃』がワインがお得な定額制サービス導入

表参道駅徒歩1分の『青山16℃』は、自然派ワインと江戸前鮨と鴨肉にこだわる大人の隠れ家。ワインはフランス産を中心に常時100もの銘柄が揃い、さまざまなマリアージュで楽しませてくれます。そんな『青山16℃』にワイン好きを喜ばせる3種の定額制サービスが登場。上質な料理とともにワインをお得に味わってみませんか。

八丁堀で食べたい炭火焼の肉料理店5選!ジューシーな厚切り牛タンにジビエ肉も!

東京メトロ八丁堀駅周辺のお店の中から、炭火焼の肉料理を食べられるお店を紹介していきます。 柔らかいアメリカ産の牛タンの根元を使った「特撰牛タン炭火焼」をはじめとする、外は香ばしく中はジューシーに焼かれた炭火焼肉料理を、ぜひお店で味わいましょう。

【神田】ジビエをワインや日本酒でたっぷり堪能!ジビエが味わえる店4選!

鹿や雉、猪に兎…独特の旨味や風味が魅力的なジビエ。そんなジビエ料理が味わえるお店が、実は神田駅周辺に沢山存在するのをご存知ですか?今回は神田駅エリアでジビエ料理が楽しめるお店を4軒ご紹介します!

三軒茶屋の肉料理12選!ホルモン、馬肉、和牛に焼き鳥!肉好きにはたまらない!

東京でも住みやすい町と知られる三軒茶屋。お洒落なお店や美味しいグルメ、人気の飲食店がたくさんあります。今回はそんな三軒茶屋にある肉をつかった料理を紹介します!熟成肉や、ジビエ、ホルモン、馬肉、シュラスコ、黒毛和牛...色んなお肉あつめました!

【池袋】ステーキに炭火焼きも!鴨やイノシシなど豊富なジビエを味わうなら『酒場がぶ』

池袋駅西口から徒歩5分の肉バル『酒場がぶ』では、種類豊富な肉料理を楽しめます。和牛やイベリコ豚などの他にカンガルーやワニなど、取り扱いの少ない珍しいジビエを使った料理を味わえます。また、お店には全60種以上と豊富なドリンクもラインナップ。ぜひ肉料理と合わせて楽しみましょう!

恵比寿『Le Coq』がサラマンダーで焼き上げる、シャラン産鴨の絶妙な旨みと野性味

恵比寿『Le Coq』は知る人ぞ知るフレンチの名店。料理のプロにも一目置かれるシェフ、比留間光弘さんの「シャラン産鴨のロースト」の格別の旨みと野性味は、フレンチでは珍しい調理器具サラマンダーが引き出しているのです。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。(全3話・中編/2019年11月7日公開)

【池袋】ワイン片手にイタリアン!ジビエやフォンデュも!池袋駅西口のイタリアンバル4選

東京メトロやJR、西武線などの各線が通る池袋駅西口で、仲間や恋人とイタリアンを食べながらお酒が飲みたい!そんなときにおすすめな、イタリアンバルを集めてみました。

ワイン×イタリアン好き必見!板橋のワインを楽しむ本格イタリアンのお店4選

イタリアンといえばやっぱりワイン!料理ごとにぴったり合うワインを選んで食事を楽しむなんて大人の贅沢ですよね。今回は板橋で見つけた、ワインにこだわるイタリアンのお店を紹介します。

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