提供:
旬魚の舟盛りと季節の釜めしこじま
1
お気に入り
【西八王子】染み染みご飯が堪らない!五目や鯛、牡蠣やウナギまで全10種の釜飯が登場!『こじま』 [PR]
西八王子駅の『こじま』は、季節の食材を使った釜めしが楽しめるお店です。釜飯の種類はなんと10種類!定番の五目や鯛を始め、牡蠣やウナギまで豊富なラインナップ。釜飯以外にも、30年以上継ぎ足しのタレを使用した「うな重」や鮮度抜群の舟盛りなど、とにかく食材にこだわり抜いた、ほっと落ち着く和食を食べに行きませんか?
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
旬の鮮魚や季節の釜めしが楽しめるお店『こじま』 [PR]
新鮮な旬魚や季節の釜めしが楽しめるお店『旬魚の箱盛りと季節の釜めし こじま』は、JR西八王子駅から徒歩12分の場所にあります。お店には駐車場もあるので、車で行くことも可能です。
店内にはカウンター席と座敷タイプの席があり、10人ほど入れる個室の席も用意されています。
15名~40名様までは貸切が可能なので、ご利用の際はお店にお問い合わせください。
15名~40名様までは貸切が可能なので、ご利用の際はお店にお問い合わせください。
出汁がしみ込んだお店自慢の「釜めし」は全部で10種!
「五目釜めし」1,200円
日高昆布・かつお・むろアジ、サバ、イワシ節から丁寧にとった出汁を使用。醤油とみりんベースのタレを使い、丁寧に炊き上げています。出汁がお米一粒一粒にしみ込んだ釜めしは、味はもちろん
香りからも楽しめる一品です。
お茶碗2杯分ほどの量があるので、1人で食べればお腹いっぱいになります。お酒を飲みながら食べる場合は、シェアをするのがおすすめです。
日高昆布・かつお・むろアジ、サバ、イワシ節から丁寧にとった出汁を使用。醤油とみりんベースのタレを使い、丁寧に炊き上げています。出汁がお米一粒一粒にしみ込んだ釜めしは、味はもちろん
香りからも楽しめる一品です。
お茶碗2杯分ほどの量があるので、1人で食べればお腹いっぱいになります。お酒を飲みながら食べる場合は、シェアをするのがおすすめです。
「鯛釜めし」1,200円
こちらの釜めしは、鯛の切り身がのった贅沢な一品です。
今回紹介した2種類以外にも、「かき釜めし」「とり釜めし」「かに釜めし」「山菜釜めし」「小柱釜めし」「ほたて釜めし」「うなぎ釜めし」「豚の角煮釜めし」の全10種類の釜めしが用意されています。季節によってはあさりなどの釜めしも期間限定で登場します。
こちらの釜めしは、鯛の切り身がのった贅沢な一品です。
今回紹介した2種類以外にも、「かき釜めし」「とり釜めし」「かに釜めし」「山菜釜めし」「小柱釜めし」「ほたて釜めし」「うなぎ釜めし」「豚の角煮釜めし」の全10種類の釜めしが用意されています。季節によってはあさりなどの釜めしも期間限定で登場します。
鮮度抜群!ボリューム満点の名物「旬魚の舟盛り」
「旬魚の舟盛り7点盛り」2,580円
鮮度にこだわった旬の魚を盛合せにした一品。お店に行ったら誰もが最初に注文する名物料理です。
写真の7点盛りは4~6人前ほど。ボリュームたっぷりでリーズナブルなのが魅力的ですね。
鮮度にこだわった旬の魚を盛合せにした一品。お店に行ったら誰もが最初に注文する名物料理です。
写真の7点盛りは4~6人前ほど。ボリュームたっぷりでリーズナブルなのが魅力的ですね。
創業から30年以上継ぎ足してきたうなぎのタレを使用!「うな重」
「鰻料理」2,680円~4,300円
冷凍うなぎを一切使用せず、毎朝活うなぎを仕込んでいます。
うなぎのタレは、創業以来30年以上継ぎ足してきたものを使用しているのだとか。門外不出の味を楽しみたいですね。
「うな重」の他にも、「白焼き」や「蒲焼き」、刺身や天ぷらなどが付いた「うなぎ御膳」、「うざく」、「肝焼き」、「骨せんべい」など、うなぎを思う存分楽しめるメニューがたくさんあります。
冷凍うなぎを一切使用せず、毎朝活うなぎを仕込んでいます。
うなぎのタレは、創業以来30年以上継ぎ足してきたものを使用しているのだとか。門外不出の味を楽しみたいですね。
「うな重」の他にも、「白焼き」や「蒲焼き」、刺身や天ぷらなどが付いた「うなぎ御膳」、「うざく」、「肝焼き」、「骨せんべい」など、うなぎを思う存分楽しめるメニューがたくさんあります。
カラッと揚がった食感がクセになる!季節の味が楽しめる「天ぷら」
「天ぷら盛合せ」980円
海老やアナゴ、ナス、かぼちゃなど、定番の食材を天ぷらにした盛合せ。
カラッと揚がった食感と、素材の味が楽しめます。春は山菜、秋はきのこなど、季節によって旬の食材を使っています。
海老やアナゴ、ナス、かぼちゃなど、定番の食材を天ぷらにした盛合せ。
カラッと揚がった食感と、素材の味が楽しめます。春は山菜、秋はきのこなど、季節によって旬の食材を使っています。
おわりに [PR]
いかがでしたか?
旬の鮮魚や季節の釜めしが楽しめる『こじま』をご紹介しました。
見た目も豪快な刺身の舟盛りや釜めしだけでなく、創業から続くタレを使ったうなぎなど、他のメニューにも魅力がいっぱいなお店です。八王子でお店に困ったら是非、参考にしてみてくださいね。
旬の鮮魚や季節の釜めしが楽しめる『こじま』をご紹介しました。
見た目も豪快な刺身の舟盛りや釜めしだけでなく、創業から続くタレを使ったうなぎなど、他のメニューにも魅力がいっぱいなお店です。八王子でお店に困ったら是非、参考にしてみてくださいね。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
3/16〜|桜鯛や三元豚から主役を選ぶ!5種の宴会コースは歓送迎会にもおすすめ『鮨のえん屋』
グルメライターAI
3
府中|春の夜桜さんぽ!府中公園周辺のディナー6選|日替わり日本酒に出汁おでんも
mogura_neko
4
【東北初出店】福岡で長蛇の列ができる焼きパイ専門店『オノマトペ』がエスパル仙台に限定オープン|4/3〜
グルメライターAI
5
3/17〜|旨味たっぷり!トマト煮込みハンバーグ定食が登場!チーズや卵の追加も『松屋』
グルメライターAI
オススメ記事
1
梅田『BRISK STAND』は肉料理もウマい!23時まで営業で仕事帰りのバル使いにもオススメ
favy
2
行列店『無限麻辣湯』の味を梅田で!35種の具材と辛さを自由に選べる『麻辣時間』
favy
3
飯田橋│スパイス18種使用!小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』
favy
4
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
5
注いだ瞬間に広がる香り!熱々コーヒー×濃厚バニラの「アフォガート」が登場『coffee mafia』
favy
グルメイベント
3/17〜|旨味たっぷり!トマト煮込みハンバーグ定食が登場!チーズや卵の追加も『松屋』
3月17日(火)
〜
3/17〜|歓送迎会にも!『銀だこ酒場』に「四川麻辣マヨたこ焼」など新メニューが登場
3月17日(火)
〜
3/16〜|屋上テラスでお花見BBQ🌸桜マスや厚切り牛リブロースを堪能『新横浜プリンスホテル』
3月16日(月)
〜
4月15日(水)
3/16〜|3日間限定で200円引き!旬のアサリと鰻を味わう贅沢御膳&お重が登場『江戸名代亜門』
3月16日(月)
〜
4月30日(木)
3/16〜|『パンチョ』に春の「てりたま」トッピング登場!濃厚ソース×ガリマヨの最強タッグ爆誕
3月16日(月)
〜
4月30日(木)
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

