更新日:
2018年09月12日
1
お気に入り
【神戸元町】グツグツの土鍋で頂く姿煮炒飯も。中華街・南京町でフカヒレを楽しめるお店4選
JR「元町駅」から歩いてすぐの中華街・南京町には、数々の中華料理店が並んでおり、数々の中華料理を味わうことができます。今回は、中華の高級食材である"フカヒレ"を頂けるお店を4店ご紹介します。グツグツの土鍋で頂く「フカヒレ姿煮チャーハン」や「フカヒレラーメン」など、お店ごとのフカヒレ料理が味わえますよ。
- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
大きな尾びれを贅沢な姿煮に!『友好飯店(ゆうこうはんてん)』
出典:https://r.gnavi.co.jp/kaha201/
JR元町駅から徒歩5分、気仙沼で獲れた、国産フカヒレを使った料理をいただけるお店です。
大きく分厚いフカヒレを、スープで煮込んだ「フカヒレの姿煮」はおすすめの一品です。ほどよい弾力のある食感としっかりした旨みを楽しみましょう。
大きく分厚いフカヒレを、スープで煮込んだ「フカヒレの姿煮」はおすすめの一品です。ほどよい弾力のある食感としっかりした旨みを楽しみましょう。
カニの旨みが詰まったフカヒレスープ!『海鮮広東料理 昌園(しょうえん)』
出典:https://r.gnavi.co.jp/ka51202/
JR元町駅から徒歩3分、海老やフカヒレ、魚介類を豊富に使った、広東料理をいただけるお店です。
「蟹肉入りフカヒレスープ」は、スープの味が染み込んだフカヒレと、甘みのあるカニをふんだんに使用しているため、カニやフカヒレの旨みが口の中にふわっと広がります。
「蟹肉入りフカヒレスープ」は、スープの味が染み込んだフカヒレと、甘みのあるカニをふんだんに使用しているため、カニやフカヒレの旨みが口の中にふわっと広がります。
オイスターソースで煮込んだ“フカヒレ姿煮”『上海飯店』
出典:https://r.gnavi.co.jp/n3z3vsn30000/
駅から徒歩3分、オイスターソースでじっくり煮込んだ「フカヒレの姿煮」を味わえるお店です。
とろみのついた餡を、柔らかくなるまで煮込まれたフカヒレに、たっぷり絡めていただきましょう。
とろみのついた餡を、柔らかくなるまで煮込まれたフカヒレに、たっぷり絡めていただきましょう。
フカヒレを贅沢に使ったラーメン!『群英楼(ぐんえいろう)』
JR元町駅から徒歩3分の広東料理店。こちらでは、フカヒレを具材にした「フカヒレラーメン」をいただけます。
歯ごたえのある細めの中華麺と、細くて弾力のあるフカヒレの食感の違いを楽しみましょう。
歯ごたえのある細めの中華麺と、細くて弾力のあるフカヒレの食感の違いを楽しみましょう。
【閉店】グツグツの土鍋でとろっと醤油餡をかけた“フカヒレチャーハン”を。『栄和飯店』
JR元町駅から徒歩10分、赤い柱と瑠璃色の屋根瓦が目を引く中華料理店『栄和飯店(えいわはんてん)』。店内の天井や壁の装飾品から本場、中国の雰囲気を感じられます。
新鮮な材料を強火でさっと、味はアッサリと炒めるのをモットーとした広東料理を楽しむことができますよ。
新鮮な材料を強火でさっと、味はアッサリと炒めるのをモットーとした広東料理を楽しむことができますよ。
「フカヒレ姿煮チャーハン」は、グツグツの土鍋に盛り付けたチャーハンに、煮汁の味が染み込んだフカヒレがのっています。アツアツの醤油餡が、フカヒレとチャーハンの味を引き立てます。
神戸市南京町の中華料理店でフカヒレを食べよう!
JR元町駅から歩いていける南京町のフカヒレ料理を食べられる中華料理店を紹介してきました。
じっくりフカヒレを煮込んだ定番料理「姿煮」、「ラーメン」や「チャーハン」など、それぞれのお店の様々な料理でフカヒレを楽しみましょう。
じっくりフカヒレを煮込んだ定番料理「姿煮」、「ラーメン」や「チャーハン」など、それぞれのお店の様々な料理でフカヒレを楽しみましょう。
\ SNSでシェア /
- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!
アクセスランキング
1
木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生
favy
2
6/1〜|博多名物「炊き餃子」を麻辣で!痺れる辛さがクセになる『博多もつ鍋やまや』
グルメライターAI
3
6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
4
『焼肉一心たん助』が父の日にぴったりの牛タン詰め合わせを発売!新作「柚子塩」も
グルメライターAI
5
【数量限定】ホップの香りと爽やかな味わい。「The Stonewall Inn IPA」が全国で発売中
グルメライターAI
オススメ記事
1
木場【5/30】タルタルたっぷり海老フライに肉汁溢れるハンバーグ『洋食酒場次を食堂』が誕生
favy
2
新宿|東京初進出!茨城・石岡の名店『もつ煮もッち』2号店。自家製味噌を使った「もつ煮」が絶品
favy
3
汐留│カレッタ汐留のフードホール『汐留横丁』を徹底紹介!ラーメンにクラフトビール飲み放題など12店舗が集結
favy
4
6/1〜11|月〜木は1500円で時間無制限飲み放題!汐留『鯛茶TOKYO』1周年祭がお得
favy
5
人気が止まらない「麻辣湯」を富山駅で!50種の具材と6段階の辛さを選ぶ『TAN TAN』
favy
グルメイベント
『焼肉一心たん助』が父の日にぴったりの牛タン詰め合わせを発売!新作「柚子塩」も
5月29日(金)
〜
6月27日(土)
5/28〜|肉汁とチーズがとろける「ケバブバーガー」が登場!『ドムドムハンバーガー』
5月28日(木)
〜
5/28〜|肉の日限定!4種の肉を一度に味わえる「よくばりグリル」が登場『ビッグボーイ』
5月28日(木)
〜
5月30日(土)
明治公園|ランチ限定!薪火で焼く和牛100%パティが主役の極上バーガー『natuRe tokyo』
5月28日(木)
〜
5/27〜|総重量約700g!トッピング自在のガッツリ系冷やし中華に注目!『ラーメン魁力屋』
5月27日(水)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

