更新日:
2018年09月12日
1
お気に入り
【神戸元町】グツグツの土鍋で頂く姿煮炒飯も。中華街・南京町でフカヒレを楽しめるお店4選
JR「元町駅」から歩いてすぐの中華街・南京町には、数々の中華料理店が並んでおり、数々の中華料理を味わうことができます。今回は、中華の高級食材である"フカヒレ"を頂けるお店を4店ご紹介します。グツグツの土鍋で頂く「フカヒレ姿煮チャーハン」や「フカヒレラーメン」など、お店ごとのフカヒレ料理が味わえますよ。
- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
大きな尾びれを贅沢な姿煮に!『友好飯店(ゆうこうはんてん)』
出典:https://r.gnavi.co.jp/kaha201/
JR元町駅から徒歩5分、気仙沼で獲れた、国産フカヒレを使った料理をいただけるお店です。
大きく分厚いフカヒレを、スープで煮込んだ「フカヒレの姿煮」はおすすめの一品です。ほどよい弾力のある食感としっかりした旨みを楽しみましょう。
大きく分厚いフカヒレを、スープで煮込んだ「フカヒレの姿煮」はおすすめの一品です。ほどよい弾力のある食感としっかりした旨みを楽しみましょう。
カニの旨みが詰まったフカヒレスープ!『海鮮広東料理 昌園(しょうえん)』
出典:https://r.gnavi.co.jp/ka51202/
JR元町駅から徒歩3分、海老やフカヒレ、魚介類を豊富に使った、広東料理をいただけるお店です。
「蟹肉入りフカヒレスープ」は、スープの味が染み込んだフカヒレと、甘みのあるカニをふんだんに使用しているため、カニやフカヒレの旨みが口の中にふわっと広がります。
「蟹肉入りフカヒレスープ」は、スープの味が染み込んだフカヒレと、甘みのあるカニをふんだんに使用しているため、カニやフカヒレの旨みが口の中にふわっと広がります。
オイスターソースで煮込んだ“フカヒレ姿煮”『上海飯店』
出典:https://r.gnavi.co.jp/n3z3vsn30000/
駅から徒歩3分、オイスターソースでじっくり煮込んだ「フカヒレの姿煮」を味わえるお店です。
とろみのついた餡を、柔らかくなるまで煮込まれたフカヒレに、たっぷり絡めていただきましょう。
とろみのついた餡を、柔らかくなるまで煮込まれたフカヒレに、たっぷり絡めていただきましょう。
フカヒレを贅沢に使ったラーメン!『群英楼(ぐんえいろう)』
JR元町駅から徒歩3分の広東料理店。こちらでは、フカヒレを具材にした「フカヒレラーメン」をいただけます。
歯ごたえのある細めの中華麺と、細くて弾力のあるフカヒレの食感の違いを楽しみましょう。
歯ごたえのある細めの中華麺と、細くて弾力のあるフカヒレの食感の違いを楽しみましょう。
【閉店】グツグツの土鍋でとろっと醤油餡をかけた“フカヒレチャーハン”を。『栄和飯店』
JR元町駅から徒歩10分、赤い柱と瑠璃色の屋根瓦が目を引く中華料理店『栄和飯店(えいわはんてん)』。店内の天井や壁の装飾品から本場、中国の雰囲気を感じられます。
新鮮な材料を強火でさっと、味はアッサリと炒めるのをモットーとした広東料理を楽しむことができますよ。
新鮮な材料を強火でさっと、味はアッサリと炒めるのをモットーとした広東料理を楽しむことができますよ。
「フカヒレ姿煮チャーハン」は、グツグツの土鍋に盛り付けたチャーハンに、煮汁の味が染み込んだフカヒレがのっています。アツアツの醤油餡が、フカヒレとチャーハンの味を引き立てます。
神戸市南京町の中華料理店でフカヒレを食べよう!
JR元町駅から歩いていける南京町のフカヒレ料理を食べられる中華料理店を紹介してきました。
じっくりフカヒレを煮込んだ定番料理「姿煮」、「ラーメン」や「チャーハン」など、それぞれのお店の様々な料理でフカヒレを楽しみましょう。
じっくりフカヒレを煮込んだ定番料理「姿煮」、「ラーメン」や「チャーハン」など、それぞれのお店の様々な料理でフカヒレを楽しみましょう。
\ SNSでシェア /
- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!
アクセスランキング
1
仙台駅|牛100%手ごねハンバーグが胃袋を掴む!白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生
favy
2
仙台駅で味わう絶品ハンバーグランチ!老舗洋食店から肉汁あふれる名店までおすすめ9選
emiko
3
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
グルメライターAI
4
2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな
favy
5
仙台駅|牛たんランチ完全ガイド!地元に愛される老舗から希少な国産牛が味わえる名店まで10選
emiko
オススメ記事
1
新宿東口|名物ビャンビャン麺を主役に中華10品が並ぶ!飲み放題付きコース5,500円〜『秦唐記』
favy
2
2/2〜|月火水は生ビール&ハイボールが1杯100円!『汐留横丁』2周年感謝祭を見逃すな
favy
3
浜松町│粗挽きで肉感マシマシ!肉汁溢れるハンバーグセットが『Michi』に新登場
favy
4
仙台駅|牛100%手ごねハンバーグが胃袋を掴む!白米必須の肉料理『肉愛惚れ』が2/1誕生
favy
5
【西新宿】スパイス好き必見!ネパール料理を堪能する飲み放題付コースを紹介『モモスタンド』
favy
グルメイベント
1/23〜|まるで宝石箱!6種類のスイーツを詰め込んだ「バレンタイン・ルージュ」を販売『ホテル日航プリンセス京都』
1月23日(金)
〜
2月28日(土)
1/21〜|甘酸っぱい苺がアクセント!バレンタイン限定「フォンダンショコラパンケーキ」に注目『Eggs'n Things』
1月21日(水)
〜
2月26日(木)
1/21〜|食欲そそる!ザンギや回鍋肉をハンバーグにON!人気の「さくさくイカ唐揚げ」も復活『びっくりドンキー』
1月21日(水)
〜
1/21〜|国産完熟いちごのパフェに新作シフォンも!イチゴミルクは今だけ100円引き『びっくりドンキー』
1月21日(水)
〜
丼の中が真っ黒に!?濃厚な甘辛さがクセになる「黒味噌肉めし」が登場『肉めし岡もと』
1月21日(水)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

