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更新日：
2018年09月12日
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魅惑の一夜がパワーアップして帰ってきた！【国産ワイン×肉イタリアン分解再構築ナイトvol.２】
6月に行われた”国産ワイン×イタリア郷土料理低温調理再構築ナイト”がパワーアップして帰ってきます！ 前回行われた6月は、募集開始から僅か2日で完売したこちらのイベントですが、 この度本店から表参道店にステージを変え、10席→20席にパワーアップして、より多くのお客様に体験して頂けるようご準備いたしました。
- 29ON(ニクオン)
- 完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...
【国産ワインと29ON流イタリアンが織りなす魅惑の一夜】
厚切り合鴨と白インゲン豆とフレッシュトマト ギオッタソース
和牛イチボロッシーニ風。一皿一皿に、ワインを国産ペアリング
タリアテッレ、東京ビーフサーロインのボロネーゼ風です。パスタは手打ち！
この一夜だけは日本酒を封印し、なかなか見受けられない国産ワインをご提供！
【あなたを魅了する一夜を手がけるのは、二人の奇才！】
”ワイン生産地の土を食う男”。
自身でワインバーなどを運営していた過去を持ち、産地の食材とワインをペアリングすることに命を削る男
「G小野」
自身でワインバーなどを運営していた過去を持ち、産地の食材とワインをペアリングすることに命を削る男
「G小野」
”イタリア郷土料理とカリフォルニア・キュイジーヌの鬼才”
イタリアのボローニャを始めとするリストランテで8年シェフをつとめ、日本ではAWキッチンなどの総料理長だった男
「菊池」
イタリアのボローニャを始めとするリストランテで8年シェフをつとめ、日本ではAWキッチンなどの総料理長だった男
「菊池」
菊池シェフが生みだすコースに、小野氏が選び出す国産ワインを１品１品ペアリング。あなたの口の中で、新しいイタリアンが創り出される。それはあなたしか味わえないイタリアンの革新！
【お盆前の贅沢を！今週末はワインと肉イタリアンを全身で味わう！】
【国産ワイン×肉イタリアン分解再構築ナイトvol.２』概要】
日時：8月11日(金) 19：00〜
場所：29ON 表参道店
費用：お一人様13,000円(税抜き)
※コース+飲み放題付き
人数：20名まで（応募多数の場合は抽選となります）
日時：8月11日(金) 19：00〜
場所：29ON 表参道店
費用：お一人様13,000円(税抜き)
※コース+飲み放題付き
人数：20名まで（応募多数の場合は抽選となります）
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