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更新日：
2020年06月19日
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【横浜中華街】四川風麻婆豆腐5選！唐辛子や山椒の辛み・深みでヨダレが止まらない！
みなとみらい線「元町・中華街駅」から歩いてすぐの場所にある「横浜中華街」では、本場の四川料理を楽しめる中華料理店がいくつもあります。 その中から香辛料の辛みと深みを味わえる「四川麻婆豆腐」を紹介していきます。
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...
中国から直送された食材を使った麻婆豆腐！『中華街 桂宮（ケイキュウ）』
みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩6分の中華料理店です。
横浜中華街大通り中央辺りにある広東料理や、創作中華料理の専門店です。2名～の完全個室もあるので、デートや接待でも利用できます。
横浜中華街大通り中央辺りにある広東料理や、創作中華料理の専門店です。2名～の完全個室もあるので、デートや接待でも利用できます。
広東料理を提供しているこちらのお店ですが、四川本場の「麻婆豆腐」をいただけます。本場中国から直送される、山椒、豆板醤、唐辛子を使った、辛みと深みがある麻婆豆腐を味わえます。
牛ひき肉のコクと花椒の香り！『重慶飯店（ジュウケイハンテン） 本館』
出典：https://r.gnavi.co.jp/g119505/photo/menu/
駅から徒歩3分、1959年オープン、四川料理を扱う、老舗の中華料理店です。
「正宗麻婆豆腐」は、熟成豆板醤、香りの良い花椒を使用！お肉は牛ひき肉を使っているので、辛いだけでなく、コクのある味に仕上がっています。
「正宗麻婆豆腐」は、熟成豆板醤、香りの良い花椒を使用！お肉は牛ひき肉を使っているので、辛いだけでなく、コクのある味に仕上がっています。
四川料理専門店のスパイシーな麻婆豆腐！『景徳鎮（ケイトクチン）』
出典：https://www.chinatown.or.jp/shop/%E6%99%AF%E5%BE%B3%E9%8E%AE/
駅から徒歩6分、四川料理専門店で、山椒たっぷりのスパイシーな「麻婆豆腐」をいただけます。
唐辛子と中国花山椒をたっぷり使った、シビれるような辛さの麻婆豆腐には、豆腐店と共同で開発した、滑らかな食感の特製豆腐を使用しています。
唐辛子と中国花山椒をたっぷり使った、シビれるような辛さの麻婆豆腐には、豆腐店と共同で開発した、滑らかな食感の特製豆腐を使用しています。
18種類の香辛料を使った本場の味！『京華樓（キョウカロウ）』
出典：https://r.gnavi.co.jp/e793601/
駅から徒歩5分、四川省出身のシェフが作る、本場の四川料理を味わえる中華料理店です。
「麻婆豆腐」には、四川の唐辛子、花山椒、豆板醤をはじめ、全18種類の香辛料を使用しています。さまざまな香辛料が生み出す深みある味わいを堪能しましょう。
「麻婆豆腐」には、四川の唐辛子、花山椒、豆板醤をはじめ、全18種類の香辛料を使用しています。さまざまな香辛料が生み出す深みある味わいを堪能しましょう。
四川唐辛子を使用した辛旨な麻婆豆腐！『福満園（フクマンエン）本店』
出典：https://r.gnavi.co.jp/g277102/
駅から徒歩7分、四川唐辛子をはじめとする、本場の香辛料を使用した「四川麻婆豆腐」をいただけるお店です。
真っ赤な見た目の麻婆豆腐は、ピリッとした辛みに加えて、挽肉や香辛料の旨みを感じられる一品です。
真っ赤な見た目の麻婆豆腐は、ピリッとした辛みに加えて、挽肉や香辛料の旨みを感じられる一品です。
横浜中華街で香辛料たっぷりの四川風麻婆豆腐を食べる！
みなとみらい線「元町・中華街駅」から歩いてすぐの場所にある「横浜中華街」で、「四川風麻婆豆腐」を味わえる中華料理店を紹介してきました。
お店ごとの味の違いを感じながら、ピリッと辛い本場の麻婆豆腐をいただきましょう。
お店ごとの味の違いを感じながら、ピリッと辛い本場の麻婆豆腐をいただきましょう。
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- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします！
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