八丁堀駅より徒歩4分、こだわりの食材と確かな技術で作る肉専門ビストロ『原価ビストロBAN』が2017年9月にオープンします。オーセンティックから遊び心が含まれた満足度の高い料理を提供しています。

こちらのお店では、500円の入場料をいただく代わりに、ハイボールが60円、レモンサワーが80円、ワインボトル800円・グラスが150円からと原価でお酒を楽しむことができます。
今回オープンに先駆け、クラウドファンディングサイト『Makuake』にてオープニング限定の会員券の販売がスタートしました！会員限定のお食事券やコース料理+貸し切りができるチケットまで。
1号店オープンの際、『Makuake』にてチケットを販売したところ1日で目標額を達成してしまうほど！料理やお酒も思い切り楽しみたいというあなた！是非、この機会をお見逃しなく。

■『Makuake』でオトクなお食事券を販売中！
・《オープニング特別コース》
詳細：限定100名様で3,500円/1名様分のご優待券
・《3,000円コース》
詳細：入場料の500円が同伴者含む2名様まで1年間、何度でも無料
・《4,900円コース》
詳細：お食事券3000円分×2(6,000円分)、入場料500円が同伴者含む2名様まで1年間無料
・《6,000円コース》
詳細：お食事券3000円分×2(6,000円分)、入場料500円が同伴者含む2名様まで1年間無料、裏肉メニューの提供
・《7,900円コース》
詳細：お食事券3000円分×4枚配布(12,000円分)、入場料500円が同伴者含む2名様まで1年間無料、裏肉メニューの提供
・《9,900円コース》
詳細：お食事券3000円分×5枚配布(15,000円分)、入場料500円が同伴者含む2名様まで永年無料、裏肉メニューの提供
・《12,000円コース》
詳細：お食事券3000円分×5枚配布(15,000円分)、入場料500円が同伴者含む2名様まで永年無料、裏肉メニューの提供

『原価ビストロBAN!』では、A5ランクの黒毛和牛にこだわり、低温調理したとろけるように柔らかいお肉を食べることができます。自家製や手作りにこだわり、手間暇かけて作られた満足度の高い一皿を楽しむことができます。

こちらのお店では、来店時に入場料として500円(2時間)をいただく代わりに、お酒を原価価格で楽しむことができます。男女ともに人気のハイボールが60円、レモンサワーが80円、またワインも原価で提供しています。また、お店には全100種以上の飲み物を取り揃えており、日常使いから特別なシーンでのご利用も可能です！

「和牛のカルパッチョ」1,200円(税抜)

低温調理したお肉とディルとリコッタチーズを合わせた一品。カルパッチョに使われる部位は、日により異なるそう。さっぱりとしたリコッタチーズはお肉との相性抜群！

「野菜のテリーヌ」500円(税抜)

ナスやパプリカ、玉ねぎといった夏野菜を贅沢に使ったラタトゥイユ風テリーヌ。夏の旨味がぎゅっと詰まった一品です。

「しっとりローストポーク　スイカのサルサソース」950円(税抜)

低温調理でしっとりと柔らかくなったローストポークにスイカを使ったサルサソースがかかっています。さっぱりとしたソースはお肉との相性も抜群。ほのかにスイカの甘みも感じられます。

クラウドファンディングサイト『Makuake』で料理がお得に楽しめる会員権を販売しているのは今だけ！料理もお酒もリーズナブルにお腹いっぱい楽しみたい方は要チェックです。『Makuake』で詳細をゲットしよう！