更新日: 2023年11月10日
1 お気に入り

【広尾】ランチがオススメ!メキシコから帰ってきた店主が、本場そのままの料理を提供『サルシータ』

実はメキシコ料理というのは日本人に馴染みやすい味付けのものが多いのだとか!広尾駅にある『サルシータ』は、実際にメキシコで修行をしてきた店主が本格的なメキシコ料理を提供しているそう。お料理は本場のメキシコ人も本物と認めるレベルなのだそう。その味をぜひ味わってみてくださいね!

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

メキシコで修行をした店主が、本場そのままのメキシコ料理を提供

広尾駅から徒歩1分ほどの場所にあるメキシコ料理専門店『サルシータ』。
地下にあり、初めて行く際には木の茂みに隠れて見落としてしまわぬよう注意が必要ですが、その隠れ家感がまた良い雰囲気を作り上げています。

土地柄外国の方も多く住まれていますが、そんな広尾住民もこぞって通う人気店なのです。
もともとは恵比寿でカウンターのみの小さなお店として営業していましたが、10年ほど前に場所を広尾に移したのだそう。
メキシコで修行をした店主が、アレンジしていない本場の人が食べているメキシコ料理を提供したいと始めたお店なのです。

広々とした店内は、カントリー調でどこか落ち着く可愛らしい雰囲気。
カウンター席もあるので、お一人さまでも気軽に入れそう。

ランチが超お得!ワンプレートでメキシコ料理の基本を味わえちゃう?!

ランチの一番人気メニューである「エンチラーダとタコ」。
エンチラーダとタコスだけでなく、ビーンディットやサルサソース、そしてライスもワンプレートに。
ボリューミーで鮮やかな見た目の一品にはテンションもあがりますね!
まずはエンチラーダというトウモロコシのトルティーヤで具材を包んだ一品。
エンチラーダの中にはたっぷりのチーズが入っていました。
トマトとメキシコの唐辛子を使用したソースは、濃厚でコクがありこれだけでもご飯が進みます。
メキシコ料理の定番メニューというと思い浮かぶのがタコスという人も多いのではないでしょうか?
この日のタコスの具材はポーク。日によってはビーフやチキンなこともあるのだそう!

具材を巻いて皮ごといただいてみると、しっかり肉の脂の甘みを感じ、食べごたえも抜群。
シャキシャキとしたネギのアクセントもまた楽しい一品です。
こちらはフリホレス・レフリトスというこちらもメキシコ料理では定番の黒いんげん豆のペースト。
シンプルな一品ですが、上にのったカッテージチーズと一緒に食べることによってしっかりとした味わいに。
ほんのり甘みもあるので、スイーツのようにペロッと食べられてしまいます。
ご飯はトマトと玉ねぎとニンニクを一緒に炊いているのだそう。
ほんのりニンニク香る、優しい味わいのご飯。
しっかりめに味付けされたエンチラーダやピリッとした辛さのあるサルサソースともよく合いますよ。

メキシコといえばタバスコ発祥の地!辛いもの好きはぜひ食べ比べを

メキシコといえばタバスコの発祥の地でもありますよね。
『サルシータ』には数種類のタバスコも用意されていて、種類によって全然辛さも異なるので、食べ比べしてみるのも楽しいですよ!

おわりに

メキシコ料理を提供するお店は他にもあります。しかし、本場の人も認める本格的なメキシコ料理を食べることができるお店はそう多くはありません!日本人の口にも合う本場のメキシコ料理をぜひ食べに行ってみてくださいね。
favyサブスク
【広尾】ランチがオススメ!メキシコから帰ってきた店主が、本場そのままの料理を提供『サルシータ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施 1

【週末限定】ビール&ハイボールが100円!福岡天神『うまか横丁』が1周年イベント実施

favy
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ? 2

「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?

favy編集部
11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介! 3

11/1│紙屋町・パセーラ6階にオープン!注目のフードホール『reDine 広島』全店を紹介!

favy
平日は『牛角』が焼肉酒場に!肉6種+飲み放題+枝豆食べ放題で2,178円 4

平日は『牛角』が焼肉酒場に!肉6種+飲み放題+枝豆食べ放題で2,178円

グルメライターAI
広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン 5

広島|話題の麻辣湯がパセーラに!50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン

favy

オススメ記事

【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン 1

【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン

favy
【札幌・4PLA】常時100種のクラフトビールが揃う!自分で手にとって選ぶのが楽しい『クラフトビール100』 2

【札幌・4PLA】常時100種のクラフトビールが揃う!自分で手にとって選ぶのが楽しい『クラフトビール100』

favy
札幌|4PLAで味わう実力派バーガー!肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』 3

札幌|4PLAで味わう実力派バーガー!肉汁を吸ったバンズは断面カリッと『BRISKSTAND』

favy
【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO 4

【11/16まで】金賞受賞の手羽先唐揚げが半額!18時半までドリンクも半額!!大分『俺鷹』へ今すぐGO

favy
大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選 5

大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選

favy

グルメイベント

11/12〜|“やりすぎメニュー”第3弾「鬼痺ペッパーライス」が販売『ペッパーランチ』

11/12〜|“やりすぎメニュー”第3弾「鬼痺ペッパーライス」が販売『ペッパーランチ』

11月12日(水) 〜 2月8日(日)
11/12〜|『スシロー』が本鮪中とろを大切りでお得に提供!新物の濃厚うに包みも同時発売

11/12〜|『スシロー』が本鮪中とろを大切りでお得に提供!新物の濃厚うに包みも同時発売

11月12日(水) 〜 1月6日(火)
定番のロースかつが重量2倍に!味噌や鬼おろしポン酢トッピングに唐揚げ盛合せも『松のや』

定番のロースかつが重量2倍に!味噌や鬼おろしポン酢トッピングに唐揚げ盛合せも『松のや』

11月12日(水) 〜
11/11〜ファミマ×カービィ限定グッズをゲットせよ!可愛すぎるコラボメニューを一挙紹介

11/11〜ファミマ×カービィ限定グッズをゲットせよ!可愛すぎるコラボメニューを一挙紹介

11月11日(火) 〜
『すき家』の11月の新作は自社製ローストビーフ丼!醤油ダレと濃厚たまごが絡む一杯

『すき家』の11月の新作は自社製ローストビーフ丼!醤油ダレと濃厚たまごが絡む一杯

11月11日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン