更新日: 2023年11月10日
1 お気に入り

【広尾】ランチがオススメ!メキシコから帰ってきた店主が、本場そのままの料理を提供『サルシータ』

実はメキシコ料理というのは日本人に馴染みやすい味付けのものが多いのだとか!広尾駅にある『サルシータ』は、実際にメキシコで修行をしてきた店主が本格的なメキシコ料理を提供しているそう。お料理は本場のメキシコ人も本物と認めるレベルなのだそう。その味をぜひ味わってみてくださいね!

Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...

メキシコで修行をした店主が、本場そのままのメキシコ料理を提供

広尾駅から徒歩1分ほどの場所にあるメキシコ料理専門店『サルシータ』。
地下にあり、初めて行く際には木の茂みに隠れて見落としてしまわぬよう注意が必要ですが、その隠れ家感がまた良い雰囲気を作り上げています。

土地柄外国の方も多く住まれていますが、そんな広尾住民もこぞって通う人気店なのです。
もともとは恵比寿でカウンターのみの小さなお店として営業していましたが、10年ほど前に場所を広尾に移したのだそう。
メキシコで修行をした店主が、アレンジしていない本場の人が食べているメキシコ料理を提供したいと始めたお店なのです。

広々とした店内は、カントリー調でどこか落ち着く可愛らしい雰囲気。
カウンター席もあるので、お一人さまでも気軽に入れそう。

ランチが超お得!ワンプレートでメキシコ料理の基本を味わえちゃう?!

ランチの一番人気メニューである「エンチラーダとタコ」。
エンチラーダとタコスだけでなく、ビーンディットやサルサソース、そしてライスもワンプレートに。
ボリューミーで鮮やかな見た目の一品にはテンションもあがりますね!
まずはエンチラーダというトウモロコシのトルティーヤで具材を包んだ一品。
エンチラーダの中にはたっぷりのチーズが入っていました。
トマトとメキシコの唐辛子を使用したソースは、濃厚でコクがありこれだけでもご飯が進みます。
メキシコ料理の定番メニューというと思い浮かぶのがタコスという人も多いのではないでしょうか?
この日のタコスの具材はポーク。日によってはビーフやチキンなこともあるのだそう!

具材を巻いて皮ごといただいてみると、しっかり肉の脂の甘みを感じ、食べごたえも抜群。
シャキシャキとしたネギのアクセントもまた楽しい一品です。
こちらはフリホレス・レフリトスというこちらもメキシコ料理では定番の黒いんげん豆のペースト。
シンプルな一品ですが、上にのったカッテージチーズと一緒に食べることによってしっかりとした味わいに。
ほんのり甘みもあるので、スイーツのようにペロッと食べられてしまいます。
ご飯はトマトと玉ねぎとニンニクを一緒に炊いているのだそう。
ほんのりニンニク香る、優しい味わいのご飯。
しっかりめに味付けされたエンチラーダやピリッとした辛さのあるサルサソースともよく合いますよ。

メキシコといえばタバスコ発祥の地!辛いもの好きはぜひ食べ比べを

メキシコといえばタバスコの発祥の地でもありますよね。
『サルシータ』には数種類のタバスコも用意されていて、種類によって全然辛さも異なるので、食べ比べしてみるのも楽しいですよ!

おわりに

メキシコ料理を提供するお店は他にもあります。しかし、本場の人も認める本格的なメキシコ料理を食べることができるお店はそう多くはありません!日本人の口にも合う本場のメキシコ料理をぜひ食べに行ってみてくださいね。
favyサブスク
【広尾】ランチがオススメ!メキシコから帰ってきた店主が、本場そのままの料理を提供『サルシータ』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
Izumi Izumi
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。

アクセスランキング

銀座|ランチは特大「かき揚げ丼」が1000円〜!江戸前天丼の『新宿亭』がオープン 1

銀座|ランチは特大「かき揚げ丼」が1000円〜!江戸前天丼の『新宿亭』がオープン

グルメライターAI
新橋駅すぐ│焼き鳥2時間食べ放題!おつまみ&〆ラー付コースが8/25〜登場『はれるや』 2

新橋駅すぐ│焼き鳥2時間食べ放題!おつまみ&〆ラー付コースが8/25〜登場『はれるや』

favy
広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』 3

広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』

favy
8/12〜|甘酸っぱく爽やかな特製オレンジソースが食欲をそそる!夏限定「唐揚げ定食」が登場『松のや』 4

8/12〜|甘酸っぱく爽やかな特製オレンジソースが食欲をそそる!夏限定「唐揚げ定食」が登場『松のや』

グルメライターAI
水戸|本多ぶどう園直送!秋限定マスカットアフタヌーンティーが8/21〜『水戸プラザホテル』に登場 5

水戸|本多ぶどう園直送!秋限定マスカットアフタヌーンティーが8/21〜『水戸プラザホテル』に登場

グルメライターAI

オススメ記事

富山駅すぐ│9/3〜13は味玉が無料!常時大盛り無料・魚介系まぜそばが名物『凪』がオープン 1

富山駅すぐ│9/3〜13は味玉が無料!常時大盛り無料・魚介系まぜそばが名物『凪』がオープン

favy
新橋駅すぐ│焼き鳥2時間食べ放題!おつまみ&〆ラー付コースが8/25〜登場『はれるや』 2

新橋駅すぐ│焼き鳥2時間食べ放題!おつまみ&〆ラー付コースが8/25〜登場『はれるや』

favy
広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』 3

広島HiroPa│スープ飲むのは厳禁!?尾道出身店主のド直球尾道ラーメン専門店『一~WAN~』

favy
【汐留】麺の量は最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』 4

【汐留】麺の量は最大1kg!群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』

favy
汐留│“むっちり”米粉ベーグル専門店『MUSUHI』のサンドイッチランチに注目!テイクアウトもOK 5

汐留│“むっちり”米粉ベーグル専門店『MUSUHI』のサンドイッチランチに注目!テイクアウトもOK

favy

グルメイベント

8/24〜26は生ビール付2時間飲み放題が330円!函館『とりいちず』が8/15オープン

8/24〜26は生ビール付2時間飲み放題が330円!函館『とりいちず』が8/15オープン

8月24日(月) 〜 8月26日(水)
8/23〜|『シックスセンシズ 京都』にシャインマスカットのパフェ&アフタヌーンティーが登場

8/23〜|『シックスセンシズ 京都』にシャインマスカットのパフェ&アフタヌーンティーが登場

8月23日(日) 〜 10月22日(木)
水戸|本多ぶどう園直送!秋限定マスカットアフタヌーンティーが8/21〜『水戸プラザホテル』に登場

水戸|本多ぶどう園直送!秋限定マスカットアフタヌーンティーが8/21〜『水戸プラザホテル』に登場

8月21日(金) 〜 10月15日(木)
8/20〜|『かっぱ寿司』に110円ネタが大集合!びんちょうマグロやサーモン✕いくらは注目

8/20〜|『かっぱ寿司』に110円ネタが大集合!びんちょうマグロやサーモン✕いくらは注目

8月20日(木) 〜 9月2日(水)
8/18〜|巨大肉が鎮座!スプーンでほぐれる「ポークロックカレー」が新登場『すき家』

8/18〜|巨大肉が鎮座!スプーンでほぐれる「ポークロックカレー」が新登場『すき家』

8月18日(火) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン