更新日:
2023年11月10日
1
お気に入り
【広尾】ランチがオススメ!メキシコから帰ってきた店主が、本場そのままの料理を提供『サルシータ』
実はメキシコ料理というのは日本人に馴染みやすい味付けのものが多いのだとか!広尾駅にある『サルシータ』は、実際にメキシコで修行をしてきた店主が本格的なメキシコ料理を提供しているそう。お料理は本場のメキシコ人も本物と認めるレベルなのだそう。その味をぜひ味わってみてくださいね!
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に...
メキシコで修行をした店主が、本場そのままのメキシコ料理を提供
広尾駅から徒歩1分ほどの場所にあるメキシコ料理専門店『サルシータ』。
地下にあり、初めて行く際には木の茂みに隠れて見落としてしまわぬよう注意が必要ですが、その隠れ家感がまた良い雰囲気を作り上げています。
土地柄外国の方も多く住まれていますが、そんな広尾住民もこぞって通う人気店なのです。
地下にあり、初めて行く際には木の茂みに隠れて見落としてしまわぬよう注意が必要ですが、その隠れ家感がまた良い雰囲気を作り上げています。
土地柄外国の方も多く住まれていますが、そんな広尾住民もこぞって通う人気店なのです。
もともとは恵比寿でカウンターのみの小さなお店として営業していましたが、10年ほど前に場所を広尾に移したのだそう。
メキシコで修行をした店主が、アレンジしていない本場の人が食べているメキシコ料理を提供したいと始めたお店なのです。
広々とした店内は、カントリー調でどこか落ち着く可愛らしい雰囲気。
カウンター席もあるので、お一人さまでも気軽に入れそう。
メキシコで修行をした店主が、アレンジしていない本場の人が食べているメキシコ料理を提供したいと始めたお店なのです。
広々とした店内は、カントリー調でどこか落ち着く可愛らしい雰囲気。
カウンター席もあるので、お一人さまでも気軽に入れそう。
ランチが超お得!ワンプレートでメキシコ料理の基本を味わえちゃう?!
ランチの一番人気メニューである「エンチラーダとタコ」。
エンチラーダとタコスだけでなく、ビーンディットやサルサソース、そしてライスもワンプレートに。
ボリューミーで鮮やかな見た目の一品にはテンションもあがりますね!
エンチラーダとタコスだけでなく、ビーンディットやサルサソース、そしてライスもワンプレートに。
ボリューミーで鮮やかな見た目の一品にはテンションもあがりますね!
まずはエンチラーダというトウモロコシのトルティーヤで具材を包んだ一品。
エンチラーダの中にはたっぷりのチーズが入っていました。
トマトとメキシコの唐辛子を使用したソースは、濃厚でコクがありこれだけでもご飯が進みます。
エンチラーダの中にはたっぷりのチーズが入っていました。
トマトとメキシコの唐辛子を使用したソースは、濃厚でコクがありこれだけでもご飯が進みます。
メキシコ料理の定番メニューというと思い浮かぶのがタコスという人も多いのではないでしょうか?
この日のタコスの具材はポーク。日によってはビーフやチキンなこともあるのだそう!
具材を巻いて皮ごといただいてみると、しっかり肉の脂の甘みを感じ、食べごたえも抜群。
シャキシャキとしたネギのアクセントもまた楽しい一品です。
この日のタコスの具材はポーク。日によってはビーフやチキンなこともあるのだそう!
具材を巻いて皮ごといただいてみると、しっかり肉の脂の甘みを感じ、食べごたえも抜群。
シャキシャキとしたネギのアクセントもまた楽しい一品です。
こちらはフリホレス・レフリトスというこちらもメキシコ料理では定番の黒いんげん豆のペースト。
シンプルな一品ですが、上にのったカッテージチーズと一緒に食べることによってしっかりとした味わいに。
ほんのり甘みもあるので、スイーツのようにペロッと食べられてしまいます。
シンプルな一品ですが、上にのったカッテージチーズと一緒に食べることによってしっかりとした味わいに。
ほんのり甘みもあるので、スイーツのようにペロッと食べられてしまいます。
ご飯はトマトと玉ねぎとニンニクを一緒に炊いているのだそう。
ほんのりニンニク香る、優しい味わいのご飯。
しっかりめに味付けされたエンチラーダやピリッとした辛さのあるサルサソースともよく合いますよ。
ほんのりニンニク香る、優しい味わいのご飯。
しっかりめに味付けされたエンチラーダやピリッとした辛さのあるサルサソースともよく合いますよ。
メキシコといえばタバスコ発祥の地!辛いもの好きはぜひ食べ比べを
メキシコといえばタバスコの発祥の地でもありますよね。
『サルシータ』には数種類のタバスコも用意されていて、種類によって全然辛さも異なるので、食べ比べしてみるのも楽しいですよ!
『サルシータ』には数種類のタバスコも用意されていて、種類によって全然辛さも異なるので、食べ比べしてみるのも楽しいですよ!
おわりに
メキシコ料理を提供するお店は他にもあります。しかし、本場の人も認める本格的なメキシコ料理を食べることができるお店はそう多くはありません!日本人の口にも合う本場のメキシコ料理をぜひ食べに行ってみてくださいね。
\ SNSでシェア /
- Izumi Izumi
- 美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。
アクセスランキング
1
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
2
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!
favy
3
「会員しか飲めない」発売前ワインの先行試飲会。醸造家も参加した29ON会員限定「メーカーズディナー」はどんな感じ?
favy編集部
4
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中
favy
5
富山駅|絶品ハンバーガー4選!手ごねのジューシーな極厚パティに和牛100%の超粗挽きも
emiko
オススメ記事
1
【11/21〜23で終了】ビール&ハイボールが100円になるラストチャンス!福岡天神『うまか横丁』周年イベント開催中
favy
2
11/21〜23限定│生ビールが何杯でも1杯100円!『富山北口横丁』開店イベントが破格すぎ!
favy
3
11/21|『富山北口横丁』が誕生!富山初上陸のビール店に肉厚パティのバーガーなど4店を全紹介
favy
4
札幌4PLA│初月2980円!100杯飲んでもOKなコーヒー定額プランが超お得『コーヒーマフィア』
favy
5
浜松町|通常サイズの2.6倍!約1Lの特大メガビール販売中『浜松町ネオ横丁』
favy
グルメイベント
『Shake Shack』に芳醇な「ブラックトリュフバーガー」が復活!ワインとの相性も◎11/19〜
11月19日(水)
〜
【期間限定】自家製鶏がら出汁が決め手!「カレー南蛮とろろそば」が登場『東京とろろそば』
11月19日(水)
〜
11/18〜|地元産の大粒カキフライが数量限定で登場!タルタル&ソースで堪能『神戸デュシャン』
11月18日(火)
〜
【数量限定】ファミチキが今だけカービィになって登場!限定グッズがもらえるキャンペーンも開催中
11月18日(火)
〜
12月1日(月)
新宿|週替わりメニューが5週連続登場!とろとろ牛すじハヤシにロコモコ丼も『coffee mafia』
11月17日(月)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

