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提供: ビストロ HANEUMA
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【期間限定】1万円の特別コースが半額に!?馬肉とフレンチを心ゆくまで堪能!『ビストロ HANEUMA』 [PR]

JR田町駅から徒歩6分の場所にある『ビストロ HANEUMA』では、シェフが腕によりをかけて作る馬肉を使ったフレンチが楽しめます。現在、こちらのお店ではリニューアルオープンを記念して、9月22日(金)までの期間限定で通常10,000円のコースが半額で提供されます。この機会に是非、お店に足を運んでみてください。

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期間
2017年8月23日(水) 〜 2017年9月22日(金)
場所
ビストロ HANEUMA
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リニューアル記念!1日2組限定で通常1万円のコースをなんと半額で提供!

JR田町駅西口から徒歩6分 の場所にある『ビストロ HANEUMA』。こちらのお店では、フレンチ出身のシェフが作る、馬肉を使った料理とともに30種類を超えるワインが楽しめます。

今回『ビストロ HANEUMA』のリニューアルオープンを記念し、キャンペーンを開催中!
2017年9月22日(金)までの期間限定で、1日2組限定で、通常1名につき10,000円の「豪華絢爛コース」を、半額の5,000円で提供します。

こちらのコースは、馬肉はもちろん、ブランド牛やフォアグラなどの高級食材を贅沢に使った期間限定の特別コースになります。
馬肉を使ったフレンチをお得に楽しめる機会に是非お店に足を運んでみてくださいね。
<<リニューアル記念キャンペーン 概要>>
■店舗
・『ビストロ HANEUMA』
■期間
・〜2017年9月22日(金)
■内容
・10,000円の「豪華絢爛コース」を半額で提供
■参加方法
・事前予約
■注意事項
・2名様より承ります。
・他サービス・割引券との併用不可
・1日2組限定

【コース内容】
・特選馬刺し シャンパンゼリーのマリアージュ
・季節野菜の冷製スープ 生うにとコンソメジュレと共に
・馬肉のシャルキュトリーと有機野菜の盛り合せ
・真鯛と大粒ムール貝のポワレ 磯香るブールブランソース
・山形県産 蔵王牛もも肉のグリルとフォラグラのソテー
・特製チーズケーキ 果実のプールに浮かべて

赤身と脂身のバランスが良いリブロースを豪快に焼き上げた一品

「骨付き馬肉リブロース」(1,980円)

馬の骨付きリブロースを、1本丸ごと豪快に焼き上げたこちらの一品。1本230〜250gとボリュームがあり、食べ応えが抜群です。赤身と脂身のバランスがよく、濃いめのバーベキューソースでガッツリと食べられます。

脂の少ない赤身肉の旨味がダイレクトに味わえる「馬肉のタルタル」

「馬肉のタルタル」(1,380円)

サシの少ない赤身部分を粗くみじん切りにして、オリーブオイル、ケッパー、塩、胡椒でシンプルに味付けした「馬肉のタルタル」。
赤身肉のパワフルな旨味をダイレクトに味わえるとお客様からも好評なんだとか。
前菜としても、ワインのお供としてもおすすめです。

馬肉のひき肉とスパイスの凝縮した旨味が楽しめる「馬肉のボロネーゼ」

「馬肉のボロネーゼ」(1,280円)

馬肉のひき肉とスパイスを長時間かけて煮込んだ「ボロネーゼ」。
パスタに馬肉の凝縮した旨味とトマトの爽やかな酸味が感じられるソースがしっかりと絡みつきます。
「パッパルデッレ」と言う、“ほうとう”のような平らな太めの生パスタを使用しているので食べ応えも抜群です。

新鮮な野菜の素朴な甘みが味わえる「有機野菜のバーニャカウダ」

「有機野菜のバーニャカウダ」(1,980円)
信頼できる農家から直接仕入れた有機野菜だけを使用した「バーニャカウダ」です。
旬野菜を中心に使っているので、季節ごとに違った野菜が楽しめます。
彩り豊かな野菜の素朴な甘みを味わってみてくださいね。

プリプリとした身はほのかな甘みも感じられます

「ムール貝の白ワイン蒸し」(1,380円)

『ビストロ HANEUMA』の「ムール貝の白ワイン蒸し」は三重県産の新鮮なムール貝を使用しています。
身は厚くプリプリとしていて、甘みがあるのが特徴です。
また、白ワインスープには貝の旨みが溶け出しており、濃厚な味わいが楽しめます。是非スープも楽しんで下さい。

ボトルワインは1,800円から、グラスワインも580円から味わえます。

『ビストロ HANEUMA』では30種を超えるボトルワインが1,800円から、グラスワインも8種類、580円からとリーズナブルな値段で楽しめます。
お料理に合わせてペアリングを楽しむもよし、1つのワインをじっくりと堪能するもよし。お好きな楽しみ方でワインをいただけます。

「ワインそのものは苦手」という方でも飲みやすい、ワインを使ったカクテルも用意されているので、どんな方でも楽しめますよ。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
馬肉をメインとしたフレンチをが楽しめる『ビストロ HANEUMA』をご紹介いたしました。
今回こちらのお店で開催中のリニューアル記念キャンペーンは、2017年9月22日(金)までの期間限定です。
10,000円のコースを半額で楽しめるチャンスを見逃す手はないですよね!是非お得に楽しめるこの機会に、お店に足を運んでみてください。

<<リニューアル記念キャンペーン 概要>>
■店舗
・『ビストロ HANEUMA』
■期間
・〜2017年9月22日(金)
■内容
・10,000円の「豪華絢爛コース」を半額で提供
■参加方法
・事前予約
■注意事項
・2名様より承ります。
・他サービス・割引券との併用不可
・1日2組限定

【コース内容】
・特選馬刺し シャンパンゼリーのマリアージュ
・季節野菜の冷製スープ 生うにとコンソメジュレと共に
・馬肉のシャルキュトリーと有機野菜の盛り合せ
・真鯛と大粒ムール貝のポワレ 磯香るブールブランソース
・山形県産 蔵王牛もも肉のグリルとフォラグラのソテー
・特製チーズケーキ 果実のプールに浮かべて
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