更新日: 2018年09月13日
1 お気に入り

”そばの街”秩父のそば屋ならこの5店!名水使ったそばや秩父名物「くるみ汁」も

駐車場完備!車でも行ける秩父のおそば屋さんをご紹介。周囲を山々に囲まれた秩父は古くからそばの産地として有名な場所でもあります。先人たちの「技」や「こだわり」を受け継ぎ、お店ごとに特徴のあるそばに仕上がっています。「そばの街」とも言われる秩父で行っていただきたいお店を5つ厳選しました。

み◎

平成の名水百選に選ばれた「毘沙門水」を使用している『二八そば ひらい』

数量限定ではありますが、もりそばの他に手挽きそば3種類も食べることができる『二八そば ひらい』。駐車場も7台分あり安心して車で寄ることができます。
写真は「手挽き二八そば(1,000円)」。
粗挽きならではの、そば本来の味を感じることができる一品。つゆだけではなく、塩をつけて食べるところにもこだわりを感じられます。
こちらの「手挽き二八そば」は一日5〜10食程度の限定品だそうで、開店と同時に行かないと食べられないほどの人気メニューだとか。

「くるみ汁」が味わえる!『本格手打 わへいそば』

行列は当たり前、営業時間終了前に売り切れてしまうほどの人気を誇る『本格手打 わへいそば』。駐車場お店前だけではなく、第二駐車場もあります。
写真は「天ざるそば(1,350円)」。
そばつゆにくるみを擂って溶かしたつけ汁「くるみ汁」を求めて来店される人がほとんどなのだそうです。
「くるみ汁」にはビタミンやミネラルがたっぷり入っているので、健康な身体づくりにも良いのだとか。
「くるみ汁」はなかなか他の店舗ではお目にかかれないので、ぜひ行った際は食べていただきたい一品です。

そば粉はすべて自家栽培!『そば処 和味(なごみ)』

100%秩父産のそば粉で作っているという『そば処和味』。
そのため1日50食しか作らず、それから1食分を店主が味見をしているので1日49食限定だそう。
三峯神社に近いこのお店は、駐車場もあり6台ほど止めることができるので車で行くことが可能です。
写真は「和味膳(1,700円)」。
こちらはおそば・天ぷら・おこわ・そば豆腐・デザートをセットした、ボリュームたっぷりのお膳です。
つゆは化学調味料や砂糖を一切使わず、素材の味を存分に堪能できるようになっています。天ぷらも野菜が豊富で食欲をそそります。

ボリュームたっぷりでお腹を満たせる『本格手打そば 本家 原』

築140年以上の古民家で手打ちそばを味わえる『本格手打そば 本家 原』。
こちらのお店にはドライブの疲れを癒やす足湯も完備。
駐車場は敷地内に数台、敷地外にまとまった駐車場があります。
こちらは一番の人気メニューである「天ざるそば(1,300円)」。
写真の通りボリュームのあるそばと天ぷら。
おそばは普通盛りでも他のお店の約1.5倍、大盛りだと山のように盛られて出てきます。
お客さまからは「たくさん食べたいのであればここ!」と言われるほど。
お腹いっぱい食べたい方、ぜひ寄ってみてください。

お店の目の前に広がるそば畑が美しい『蕎麦 大さわ』

秩父山地の入り口に位置する『蕎麦 大さわ』。
店の横には荒川の清流が流れ、目の前にはそば畑が広がる自然豊かなお店です。
駐車場には車20台ほど停めることができます。
「田舎そば(1,000円)」。
味の濃い小粒のそばを殻ごと挽きこんだ黒い十割そばです。穀物としてのそばの香ばしさを楽しめ、つけ汁にもよく絡みます。
つけ汁は甘口、辛口、精進と3種類から1種類選ぶことができます。人気は辛口だそう。

おわりに

そばの産地である秩父。それぞれのお店が素材や水などにこだわりをもち、質の高いそばを食べることができる国内有数の場所です。
ぜひドライブに行った際などに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
favyサブスク
”そばの街”秩父のそば屋ならこの5店!名水使ったそばや秩父名物「くるみ汁」も

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
み◎

アクセスランキング

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売 1

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売

favy
【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』 2

【5/1】広島・紙屋町に5店舗同時オープン!魚介香るラーメンや飲むアサイーボウルなど勢揃い『reDine 広島』

favy
5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』 3

5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

グルメライターAI
5/20〜|人気のブンモジャも食べ放題!『七宝麻辣湯』監修コースを提供『しゃぶしゃぶれたす』 4

5/20〜|人気のブンモジャも食べ放題!『七宝麻辣湯』監修コースを提供『しゃぶしゃぶれたす』

グルメライターAI
5/28〜|肉汁とチーズがとろける「ケバブバーガー」が登場!『ドムドムハンバーガー』 5

5/28〜|肉汁とチーズがとろける「ケバブバーガー」が登場!『ドムドムハンバーガー』

グルメライターAI

オススメ記事

新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』 1

新宿│総重量約5kg!もつ煮や唐揚げを盛った居酒屋飯大食いタワーが新登場『もッち・シンジュク』

favy
新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯 2

新宿|『BRISK STAND』をバル使い!サクサクのフィッシュ&チップスや名物バーガーで乾杯

favy
【西新宿】1000円ポッキリ!スパイスが効いたネパールランチ定食『モモスタンド』 3

【西新宿】1000円ポッキリ!スパイスが効いたネパールランチ定食『モモスタンド』

favy
富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガー専門店『29LaB BURGER+Cafe』に注目 4

富山駅すぐ│肉厚パティにチーズの雪崩!ハンバーガー専門店『29LaB BURGER+Cafe』に注目

favy
YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売 5

YouTuberヒカルと『BRISK STAND』がコラボ!目玉焼き×わさび醤油の「ONI BURGER」を限定販売

favy

グルメイベント

5/22〜|父の日の贈り物に!新しい和酒「浄酎」が送料無料『NAORAI OnlineStore』

5/22〜|父の日の贈り物に!新しい和酒「浄酎」が送料無料『NAORAI OnlineStore』

5月22日(金) 〜 6月15日(月)
5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

5/22〜|和出汁×スパイスの特製ダレ!「出汁カレーつけから定食」が登場『からやま』

5月22日(金) 〜
5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』

5/20〜|ぷりぷりの海老が主役!濃厚アボカドと巨大エビフライの新作バーガーに注目『モスバーガー』

5月20日(水) 〜
5/20〜|人気フィナンシェやブレンドティーを詰め合わせ!『チーズガーデン』が父の日ギフトを販売

5/20〜|人気フィナンシェやブレンドティーを詰め合わせ!『チーズガーデン』が父の日ギフトを販売

5月20日(水) 〜 6月21日(日)
5/20〜|背徳感たっぷりのにんにくマシマシ!『牛角』でスタミナ全開の「牛角元気祭り」開催

5/20〜|背徳感たっぷりのにんにくマシマシ!『牛角』でスタミナ全開の「牛角元気祭り」開催

5月20日(水) 〜 6月24日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン