更新日:
2018年09月13日
2
お気に入り
【渋谷】豚バラベーコンはモチロン、ポテトサラダもスモーキーに!駅近の燻製料理店5選
JR「渋谷駅」周辺で、芳醇な香りを楽しめる燻製料理を食べられるお店を紹介していきます。イタリア産の甘みある豚肉を使った「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」や、燻製したじゃがいもで作られる「燻製ポテトサラダ」など、お店ごとの料理をいただきましょう。
- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食...
食材本来の味を生かしたジューシーな燻製!『完全個室居酒屋 燻製工房 渋谷店』

JR「渋谷駅」から徒歩1分、食材本来のジューシーさを保ちつつ、旨みを凝縮した燻製をいただけるお店です。
「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」734円(税込)は、イタリア産の「ドルチェポルコ」本来のジューシーさと柔らかさはそのままに、程よい塩味と燻製特有の香りを楽しめる一品です。
「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」734円(税込)は、イタリア産の「ドルチェポルコ」本来のジューシーさと柔らかさはそのままに、程よい塩味と燻製特有の香りを楽しめる一品です。

「まるごとカマンベールチーズ燻製」950円(税込)は、カマンベールチーズを丸ごと燻製にした一品です。オーブンで焼き、中はとろとろのカマンベールチーズのまろやかな味を堪能しましょう。
手作りにこだわるダイニングバーで自家製ベーコンステーキ『燻製BAR オリオン』
駅から徒歩5分、化学調味料未使用、パンとパスタ麺以外全て手作りの料理の数々と、開店当初からの看板メニューである「燻製のベーコンステーキ」850円(税込)を味わえるお店です。
12時間以上燻製した肉厚なベーコンは、噛めば噛むほど口の中に、香りと旨みを広げてくれます。
12時間以上燻製した肉厚なベーコンは、噛めば噛むほど口の中に、香りと旨みを広げてくれます。
珍しい「ポテトサラダの燻製」が味わえる!『ワインの酒場 Di PUNTO(ディプント)渋谷店

出典:https://r.gnavi.co.jp/m8ak57790000/
駅から徒歩1分、お店オリジナルの辛口ワインをはじめ、豊富なドリンクと共に、イタリアンを味わえるお店です。
「ポテトサラダの燻製」500円(税込)は、燻製にして香りをつけたじゃがいもをホクホクのサラダにした一品です。マヨネーズのコクと芳醇な香りがふわっと広がります。
「ポテトサラダの燻製」500円(税込)は、燻製にして香りをつけたじゃがいもをホクホクのサラダにした一品です。マヨネーズのコクと芳醇な香りがふわっと広がります。
2名から利用できる完全個室がある居酒屋『個室居酒屋 隠れ野 渋谷店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/g306506/
駅から徒歩2分、2名から利用できる完全個室があり、デートから会食、宴会までさまざまなシーンで利用できるお店です。
「燻製サーモン」734円(税込)は、一噛みすれば鮭の濃厚な旨みが溢れます。皮のしっかりとした燻製ならではの食感も感じられます。
「燻製サーモン」734円(税込)は、一噛みすれば鮭の濃厚な旨みが溢れます。皮のしっかりとした燻製ならではの食感も感じられます。
毎日お店で仕込みをするこだわりの燻製『焼鳥と燻製の居酒屋さん もっくん』

出典:https://r.gnavi.co.jp/j9c0fns40000/
駅から徒歩2分、お店で毎日仕込みをして作られる燻製料理が看板の居酒屋です。
「和牛もも肉の瞬間燻製」1,058円(税込)は、高温で一気に香りをつけることで、肉本来のジューシーさはそのままに楽しめます。溶き卵に肉つけると、よりまろやかな味を堪能できます。
「和牛もも肉の瞬間燻製」1,058円(税込)は、高温で一気に香りをつけることで、肉本来のジューシーさはそのままに楽しめます。溶き卵に肉つけると、よりまろやかな味を堪能できます。
渋谷駅周辺で芳醇な香りを楽しめる燻製料理を食べる!
JR「渋谷駅」周辺で、家で作ることはなかなか難しい、こだわりの燻製料理を味わえるお店を紹介してきました。
豚の旨みが凝縮された「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」をはじめ、それぞれのお店の燻製料理をぜひいただきましょう。
豚の旨みが凝縮された「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」をはじめ、それぞれのお店の燻製料理をぜひいただきましょう。
\ SNSでシェア /

- sarururu
- グルメ大好き!東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします!
アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!数量限定バーガーも
グルメライターAI

9/15・29は生ビールが1杯100円に!『白木屋』『魚民』など「モンテローザ」系列居酒屋でセール開催
グルメライターAI

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI

『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売
グルメライターAI

月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に
グルメライターAI
オススメ記事

新宿の新名所!ハシゴ酒から〆パフェまで、個性的な10店舗が集結したフードホール『reDine 新宿』
favy

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』
favy

汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』
favy

【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ!新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ!
favy

【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場!木場『Raporu Tokyo』
favy
グルメイベント

9/16〜|濃厚な卵黄に絡めて楽しむ2種のカルビ!『焼肉ライク』で月見焼肉を堪能
9月16日(火)
〜

9/16〜|ジャマイカ大使館お墨付き!松屋に「ジャークチキン」が限定登場!ビールセットも
9月16日(火)
〜

9/16〜|『パンチョ』のナポリタンに濃厚チーズ月見をぶっかけ!卵黄で濃厚に味変も🍝
9月16日(火)
〜
10月31日(金)

9/16〜|ぷりぷり大粒海老の炒麺&選べる辛さの麻辣麺に注目!『中国ラーメン揚州商人』
9月16日(火)
〜
11月30日(日)

9/16〜|卵黄がとろ〜り!秋限定「月見ちゃんめん」と「月見まぜ麺」を『長崎ちゃんめん』で
9月16日(火)
〜
11月30日(日)