![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月13日
2
お気に入り
【渋谷】豚バラベーコンはモチロン、ポテトサラダもスモーキーに！駅近の燻製料理店5選
JR「渋谷駅」周辺で、芳醇な香りを楽しめる燻製料理を食べられるお店を紹介していきます。イタリア産の甘みある豚肉を使った「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」や、燻製したじゃがいもで作られる「燻製ポテトサラダ」など、お店ごとの料理をいただきましょう。
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...
favyをフォロー
食材本来の味を生かしたジューシーな燻製！『完全個室居酒屋 燻製工房 渋谷店』
JR「渋谷駅」から徒歩1分、食材本来のジューシーさを保ちつつ、旨みを凝縮した燻製をいただけるお店です。
「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」734円（税込）は、イタリア産の「ドルチェポルコ」本来のジューシーさと柔らかさはそのままに、程よい塩味と燻製特有の香りを楽しめる一品です。
「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」734円（税込）は、イタリア産の「ドルチェポルコ」本来のジューシーさと柔らかさはそのままに、程よい塩味と燻製特有の香りを楽しめる一品です。
「まるごとカマンベールチーズ燻製」950円（税込）は、カマンベールチーズを丸ごと燻製にした一品です。オーブンで焼き、中はとろとろのカマンベールチーズのまろやかな味を堪能しましょう。
手作りにこだわるダイニングバーで自家製ベーコンステーキ『燻製BAR オリオン』
駅から徒歩5分、化学調味料未使用、パンとパスタ麺以外全て手作りの料理の数々と、開店当初からの看板メニューである「燻製のベーコンステーキ」850円（税込）を味わえるお店です。
12時間以上燻製した肉厚なベーコンは、噛めば噛むほど口の中に、香りと旨みを広げてくれます。
12時間以上燻製した肉厚なベーコンは、噛めば噛むほど口の中に、香りと旨みを広げてくれます。
珍しい「ポテトサラダの燻製」が味わえる！『ワインの酒場 Di PUNTO（ディプント）渋谷店
出典：https://r.gnavi.co.jp/m8ak57790000/
駅から徒歩1分、お店オリジナルの辛口ワインをはじめ、豊富なドリンクと共に、イタリアンを味わえるお店です。
「ポテトサラダの燻製」500円（税込）は、燻製にして香りをつけたじゃがいもをホクホクのサラダにした一品です。マヨネーズのコクと芳醇な香りがふわっと広がります。
「ポテトサラダの燻製」500円（税込）は、燻製にして香りをつけたじゃがいもをホクホクのサラダにした一品です。マヨネーズのコクと芳醇な香りがふわっと広がります。
2名から利用できる完全個室がある居酒屋『個室居酒屋 隠れ野 渋谷店』
出典：https://r.gnavi.co.jp/g306506/
駅から徒歩2分、2名から利用できる完全個室があり、デートから会食、宴会までさまざまなシーンで利用できるお店です。
「燻製サーモン」734円（税込）は、一噛みすれば鮭の濃厚な旨みが溢れます。皮のしっかりとした燻製ならではの食感も感じられます。
「燻製サーモン」734円（税込）は、一噛みすれば鮭の濃厚な旨みが溢れます。皮のしっかりとした燻製ならではの食感も感じられます。
毎日お店で仕込みをするこだわりの燻製『焼鳥と燻製の居酒屋さん もっくん』
出典：https://r.gnavi.co.jp/j9c0fns40000/
駅から徒歩2分、お店で毎日仕込みをして作られる燻製料理が看板の居酒屋です。
「和牛もも肉の瞬間燻製」1,058円（税込）は、高温で一気に香りをつけることで、肉本来のジューシーさはそのままに楽しめます。溶き卵に肉つけると、よりまろやかな味を堪能できます。
「和牛もも肉の瞬間燻製」1,058円（税込）は、高温で一気に香りをつけることで、肉本来のジューシーさはそのままに楽しめます。溶き卵に肉つけると、よりまろやかな味を堪能できます。
渋谷駅周辺で芳醇な香りを楽しめる燻製料理を食べる！
JR「渋谷駅」周辺で、家で作ることはなかなか難しい、こだわりの燻製料理を味わえるお店を紹介してきました。
豚の旨みが凝縮された「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」をはじめ、それぞれのお店の燻製料理をぜひいただきましょう。
豚の旨みが凝縮された「ドルチェポルコの豚バラ肉のベーコン」をはじめ、それぞれのお店の燻製料理をぜひいただきましょう。
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします！
アクセスランキング
1
千葉県のセブンパークアリオ柏、アリオ蘇我、アリオ市原の飲食店で様々な特典がもらえる！『ArioグルメPass』が9月1日（水）より販売スタート
favy
2
銀座の美味しいコーヒー専門店13選！有名老舗喫茶からお手軽スタンド、超高級店まで
@Kahoo_jp
3
【京都駅】飲みやすさ追求からマニア好みの逸品まで、駅周辺でクラフトビールが飲める店6選
favy
4
月額321円！『COREDOサブスク』が使える『日本橋三井タワー』『三井二号館』の飲食店まとめ
アクアソリ太
5
【京都】京都駅周辺でコーヒーが飲める店16選。専門店から老舗、モーニングのおすすめ店まで
favy
オススメ記事
1
過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場！食欲の秋は『29ON 表参道店』へ！
29ON(ニクオン)
2
【新宿】営業はデリバリー中心！専門店のわらび餅をオフィスやご自宅で！『わらび餅もとこ』
favy
3
【池袋】1人1鍋でA5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶ！人気高級焼肉店が手がける『しゃぶしゃぶ将泰庵』
favyグルメガイド
4
【浅草】老舗から深夜営業まで。浅草エリアのお蕎麦屋さん厳選6店！
sho
5
【西新宿】出汁×低温調理で冷めても旨い！焼肉弁当が『ヤキニクストア』に登場！
favy編集部
グルメイベント
50人に1人は会計無料！?『かっぱ寿司』の食べ放題で運試し
9月16日(木)
〜
9月24日(金)
過去最高の旨味!?毎年人気の“発酵コース”が登場！食欲の秋は『29ON 表参道店』へ！
9月1日(水)
〜
10月31日(日)
【8月10日】はスヌーピーの誕生日！中目黒『PEANUTS Cafe』など5店舗で期間限定商品が登場
8月10日(火)
〜
9月30日(木)
美と健康の維持に！プロテイン10.6g入りの濃厚ソフトクリームが登場！銀座『CRAFT TEA』
7月22日(木)
〜
【7/16〜】『ハイアット リージェンシー 大阪』が屋上ビアガーデンの営業開始。抽選でバリ島宿泊も当たる！
7月16日(金)
〜
9月26日(日)